Energi i frokost by Dorte K. Hansen

Energi i frokost by Dorte K. Hansen https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx Her deler vi fotos, beregninger, tekst, reflektioner over de frokosttallerkener vi har anrettet, afvejet og beregnet en-us 2022-04-13 07:09:19 UTC 2025-12-01 21:56:41 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f37d.png mellem-måltid lavet af Ludmila & Christina mzho7x7glx https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169596520 Fuldkornskiks = 31g. (613Kj)
Tuk kiks = 23g. (462Kj)
Appelsinjuice 180ml. (162Kj)
Resultat = 1366Kj (13% af energibehov i løbet af et døgn)]]> 2022-05-04 08:41:14 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169596520 Frokosttallerken lavet af Ludmila og Christina mzho7x7glx https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169613822 Dag´s behov80 kg. x 100Kj. x 1,5 = 12000Kj
2 st. fuldkorns brød 63g. = 674Kj
1 st. rugbrød 43g. = 337Kj.
Smør 18g. = 546Kj
Æg 53g. = 306Kj
Ost 24g. = 324Kj
Hamburgerryg 14g. = 66Kj
Hønsesalat 40g. = 185Kj
Leverpostej 40g. = 406Kj
Tomat 38g. = 38Kj
Peberfrugt 20g. = 22Kj
Gulerødder 27g. = 41Kj
Agurk 72g. = 41Kj
Resultat: 2986Kj
resultatet viser at der er 25% af mandens daglige energiindtag.

Dagens behov for fibre = 12000 / 1000 = 12Mj x 3 = 36g.
Rugbrød 3,6g.
Fuldkorn 3,1g.
Asparges 0,06g.
Tomat 0,72g.
Peberfrugt 1,2g.
Gulerødder 0,89g.
Agurk 0,57g.
Resultat = 10,14 som er 28 % af dagens fiberbehov.

]]> 2022-05-04 08:58:21 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169613822 mellem måltid eelocmq1ox https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169695903 4 skiver vandmelon = 115g (161 kj)
2 fuldkornkiks = 15g (297kj)
1 Clementin = 45g (102,15kj)
1 gulerod = 11g (17,38)

i alt 577,53 ]]> 2022-05-04 10:27:57 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169695903 Frokost til kvinde 60 år, med stillesiddende arbejde og ikke så fysisk aktiv i fritiden. Hun er vegetar - Pernille og Thirupa https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169699625 Basalstofskifte:
60 kg x 100 kJ = 6000 kJ
Dagligt energibehov set i forhold til aktivitetsniveau:
1,3 x 6000 kJ = 7800 kJ
Vi har prøvet at ramme et energiindhold til frokosten på 25% af det samlede daglige energibehov:
25 x 7800kJ /100 = 1950 kJ
På tallerkenen:
Et stykke rugbrød med vegetarisk pølse og pynt:
1/2 stk. fuldkornsrugbrød 22 g = 177,32 kJ
Smør 3g: 91,14 kJ
2 stk vegetarpølse 27 g: 192,51 kJ
2 skiver rødpeberfrugt 8 g: 11,84 kJ
4 skiver agurk 14 g: 7,98 kJ
Samlet energiindhold: 480,79 kJ

Et stykke fuldkornsrugbrød med æg, mayonnaise og grønt pynt:
1/2 stykke rugbrød 22 g: 177, 32 kJ
Smør 4 g: 121,52 kJ
Æg 39 g: 225, 03 kJ
Agurk 14 g 7,98 kJ
Tomater 9g: 9 kJ
Samlet energiindhold: 663,01 kJ

Et stykke fuldkornstoastbrød med ost 30% og peberfrugt
1/2 skive fuldkornstoastbrød 15 g: 160,5 kJ
Smør 1 g: 30,38 kJ
Ost 24 g: 260, 88 kJ
Peberfrugt 26 g: 38,48 kJ
Samlet energiindhold: 490, 24 kJ

Samlet energiindhold for hele tallerken:
1634, 04 kJ]]> 2022-05-04 10:31:51 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169699625 Dennis og Michelle ´s Frokost https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169703579 Brød 1: Veggie pålæg: 541,58 KJ i alt.
Brød 2: Roastbeef: 874,04 KJ i alt.
Brød 3: Æg: 793,16 KJ i alt.
Brød 4: Kartoffel: 778,9 KJ i alt.
I alt for tallerken : 2987,68 KJ.

]]> 2022-05-04 10:36:23 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169703579 Frokost (Emilie og Bianca) tfdmdtmg36 https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169703923 2 stk. Rugbrød uden kerner 108g = 870,48
1 stk. Rullepølse 12g = 123,84
3 Radiser 26g = 12,48
1 stk. Salami 11g = 208,45
Smør 11g = 334,18
1 stk. Hamburgerryg 15g = 71,1
5 skrive Peberfrugt 17g = 25,16
2 Tomater 29g = 25,23
1 skrive Ost 23g =310,96
12 skiver agurk 57g =32,49
italiensk salat 26g = 251,68
Remoulade 10g = 90,6
Ristet Løg 6g = 147,0
Syltetøj 6g = 43,92

Ialt 2522,41 kj er for hele tallerken
person vejer 78 kg
78 X 100 X 1,5 = 11700 kj
som udgør 21,56% af det daglige energi ]]> 2022-05-04 10:36:44 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169703923 Frokost https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169704468 1 1/2 Stk rugbrød = 57 (476,54 KJ)
smør = 5g (151,9 KJ)
2 skiver kyllingbryst = 12g (54,6KJ)
1 skiver ost = 23g (250 KJ)
Italiensk salat = 15g (145,2 KJ)
2 skiver agurk = 5g (2,5 KJ)
2 skiver peberfrugt (rød) = 10g (13,3 KJ)
1 Aspargeskartoffel = 44g (143,44 KJ)
Mayonnaise = 9g (137,43 KJ)
Rå løg = 4g (30 KJ)

I alt 1404,91]]> 2022-05-04 10:37:12 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169704468 https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169705019 Nærings og energi indhold.
Der er taget udgangspunkt ud fra en person, der skal have 11520 kJ dagligt.

Hovedmåltid:
2 stk rugbrød a 89 gram = 744,04 KJ
Lurpak 7 gram = 212,66 KJ
Hønsesalat 34 gram = 327,42 KJ
Æggesalat 22 gram = 216,04 KJ
Leverpostej 20 gram = 203,4 KJ
Tomat 10 gram = 10 KJ
Agurk 20 gram = 11,4 KJ
Rå løg 7 gram = 13,93 KJ
Æg 59 gram = 340,43 KJ
Mayonaise 3 gram = 45,81 KJ
Gulerod 39 gram = 51,48 KJ
Æblejuice 200 ml. = 340 KJ Alt i alt: 2506,25 KJ

]]> 2022-05-04 10:37:46 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169705019 https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169706198 Mellemmåltid:

Rugkiks 15 gram = 297 KJ
Ost 22 gram = 306.68 KJ
Radiser 9 gram = 5,4 KJ
Mandarin 36 gram = 76,68 KJ
Vandmelon 46 gram = 66,7 KJ Alt i alt: 752,46 KJ

]]> 2022-05-04 10:39:00 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169706198 Dennis og Michelle J. https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169706994 Salat: 188.08 KJ i alt.
Dressing: 944,82 KJ i alt.
I alt : 1132,9 KJ]]> 2022-05-04 10:39:52 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169706994 Let morgenmad https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169708520 1 skive fuldkornstoast a´ 30 g :321 kJ
1 æg a´ 83 g: 114,5 kJ
Mayonnaise 7 g: 0,49 kJ
4 cherrytomater a´38 g: 14,44 kJ

Samlet: 450 kJ

]]> 2022-05-04 10:41:36 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169708520 https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169709402 Peberfrugt = 42,51 KJ
Grov pasta = 2254,28
Æg = 663,55 KJ
Rødløg = 91,54 KJ
Kikærter = 379,61 KJ
Tomater = 65 KJ Alt i alt = 3496,49 KJ

]]> 2022-05-04 10:42:26 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169709402 frokost https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169710374 2 Stk. fuldkorns brød 63g. = 674kj.
Hønsesalat 40g. =185kj.
Peberfrugt 20g. = 22kj.
Agurk 76g. = 41kj
Kylling pålæg 90g = 43,2kj.
Ost 24g. = 324kj.
Mayonnaise 16g. = 50,72kj.
løg 2g. = 0,16kj.
Kartoffel 82g = 58,5 kj.
samlet: 1.398,58.

]]> 2022-05-04 10:43:13 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169710374 Mellemmåltid eller supplement til frokost - Pernille og Thirupa https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169714800 2 fuldkornskiks 16 g: 316, 8 kJ
Pikantost: 12 g: 118, 44 kJ
Peberfrugt 13 g: 19,24 kJ
Tomater 3 stk, 44 g: 44 kJ
Gulerod 31 g: 38,13 kJ
Clementiner 43 g: 91,59 kJ
Vandmelon 157 g: 227, 65 kJ
Samlet energiindhold: 855, 85 kJ

Samlet energiindhold for begge tallerkner: 2489,89 kJ

Konklusion: Hvis vores "person" spiser begge tallerkner til frokost, får hun 539, 89 kJ for meget, hvis hun derimod kun spiser de tre smurte madder, får hun 1634,04, som er 315,96 kJ for lidt.
Energiindhold i forhold til samlet energibehov på en dag:
2489,89 kJ x 100 / 7800 = 31, 92
Altså cirka 32 % af dagligt energibehov dækkes af frokost - det synes vi er meget godt ramt.

]]> 2022-05-04 10:48:20 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169714800 Malthe og Catarina lvrughikgv https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169716236 2022-05-04 10:50:05 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169716236 Malthe og Catarina lvrughikgv https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169721935 2022-05-04 10:56:37 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169721935 Malthe og Catarina lvrughikgv https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169723575 2022-05-04 10:58:30 UTC https://padlet.com/juhuuu/j9a16xy3q2tnopnx/wish/2169723575