J’ai pu obtenir par le passé un CAP Boulanger, un CAP Pâtissier, une MC Boulangerie Spécialisée et un Brevet Professionnel Boulangerie.

Passionné par ces métiers depuis mon plus jeune âge, j'ai souhaité les découvrir de la façon la plus concrète et immersive possible. C’est donc tout naturellement que j’ai choisi la voie de l’apprentissage.

Je souhaiterais, à l’avenir, devenir gérant d’une boulangerie-pâtisserie et c'est pour cette raison que j'élargis mon socle de compétences.