Παλιά επαγγέλματα by Maria Kapsogeorgi https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8 Ενότητα 13 en-us 2020-05-04 15:38:48 UTC 2024-12-16 20:03:10 UTC hello@padlet.com Παγωτατζής markapsog https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/549704880 Ο παγωτατζής (παγωτάς) πουλούσε παγωτό στεκόμενος σε πολυσύχναστα σημεία ή περιφερόμενος στις γειτονιές, καθώς εκείνη την εποχή δεν υπήρχαν καταψύκτες στα περίπτερα, όπως σήμερα. Ήταν από τους «γραφικούς» πλανόδιους πωλητές. Για να ξεχωρίζει και να διακρίνεται στο πλήθος προκειμένου να έλκει πελατεία, φορούσε χαρακτηριστική άσπρη μπλούζα και καπέλο πολλές φορές παρόμοιο με του μάγειρα, για τον ίδιο λόγο (να μην πέφτουν τρίχες απ΄ το μαλλί του στο παγωτό). Το παγωτό που πουλούσε ήταν το πλέον γνωστό παγωτό-χωνί, ή αλλιώς χωνάκι. Σαν γεύση, επικρατούσε αρχικά το καϊμάκι.[Χρησιμοποιούσε για την δημιουργία, την διατήρηση και την μεταφορά του παγωτού τροχήλατη προθήκη με ψύξη, χειροκίνητη ή συνδυασμένη με τρίκυκλο ποδήλατο. Εμφανιζόταν προς το τέλος της άνοιξης, κατά το καλοκαίρι, ενώ από το φθινόπωρο & μετά ασκούσε άλλο επάγγελμα.]]> 2020-05-04 15:39:39 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/549704880 https://www.youtube.com/watch?v=qaHVZKaPt3Y https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/550401632 Στέλιος

]]> 2020-05-04 19:50:11 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/550401632 Καστανάς, Σταυρος https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551370045 Καστανάς ονομάζεται ο υπαίθριος μικροπωλητής ο οποίος πουλάει ψημένα κάστανα. Συχνάζει σε μέρη όπου περνά πολύς κόσμος, συνήθως σε κεντρικά σημεία πόλεων ή πάρκα, για να πουλήσει τα κάστανά του. Μεταφέρει τα κάστανα σε καλάθι ή τσάντα, τα ψήνει λίγα-λίγα σε φουφού ή ξεχωριστή ή ενσωματωμένη στην τροχήλατη προθήκη του, αν έχει, αφού τα σκίσει πρώτα στο πλάι τους & τα πουλά κατευθείαν από εκεί ζεστά & φρεσκοψημένα. Επίσης, πολλοί καστανάδες εκτός από ψημένα κάστανα πουλάνε & ψημένο καλαμπόκι, το οποίο ετοιμάζουν με τον ίδιο τρόπο. 
Ο καστανάς, όπως & ο κουλουρτζής, είναι ένας από τους λίγους πλανόδιους που δεν έχουν εκλείψει σήμερα, όπως ο λούστρος, ο εφημεριδοπώλης, ο στραγαλατζής, ο παγοπώλης, ο παγωτατζής κλπ, που αν ήδη δεν έχουν εκλείψει, τείνουν να εκλείψουν. 
]]> 2020-05-05 08:16:57 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551370045 Λούστρος,Σταυρος https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551397494 Λούστρος ή λουστραδόρος ονομάζεται ο πλανόδιος που το επάγγελμα του είναι να βερνικώνει και να γυαλίζει παπούτσια περαστικών. Στη δουλειά του λούστρου χρησιμοποιείται κασελάκι που μέσα έχει τα βερνίκια και βούρτσες για το γυάλισμα των παπουτσιών. Σε αρκετές περιπτώσεις, ιδιαίτερα παλαιότερα (όπως φαίνεται & σε ταινίες του παλιού ελληνικού κινηματογράφου), οι λούστροι ήταν επί το πλείστον παιδιά ή έφηβοι, όπως και οι εφημεριδοπώλες. 
Διαδεδομένη σε πολλά μέρη του κόσμου, η δουλειά του λούστρου εξαφανίζεται σταδιακά στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, και σήμερα το λουστράρισμα σχεδόν πάντα θεωρείται περισσότερο μια τέχνη, παρά μια πραγματική δουλειά. Στις περισσότερες χώρες, συμπεριλαμβανόμενης και της Ελλάδας, το επάγγελμα αυτό δεν ασκείται από πολλούς σήμερα. 
]]> 2020-05-05 08:28:37 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551397494 Ακονιστης,Σταυρος https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551436705 Ήταν ο πλανόδιος τεχνίτης, ο γυρολόγος, που έχει ως επάγγελμα να ακονίζει (να κάνει πιο κοφτερά) διάφορα όργανα (ψαλίδια, μαχαίρια). Αλλιώς λεγόταν τροχιστής. Οι άνθρωποι συνήθιζαν να του δίνουν για "φρεσκάρισμα" εκείνα τα όργανα που δεν έκοβαν πια καλά.

ΕΡΓΑΛΕΙΑ: τροχός, λίμα.


]]> 2020-05-05 08:44:22 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551436705 Νερουλάς https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551558808
Ο νερουλάς ή νεροκόπος ήταν πλανόδιος πωλητής νερού και αναλάμβανε την τροφοδότηση των σπιτιών, σε πόλεις ή χωριά, που δεν είχαν δική τους προμήθεια.


Στην παλιά Αθήνα του 19ου αιώνα όπου δεν υπήρχε ακόμα ύδρευση στα σπίτια, αναλάμβανε την τροφοδότησή τους με νερό που προμηθευόταν από τον Υμηττό και κουβαλούσε με γαϊδούρι, μουλάρι ή κάρο. Έκανε πολλά κοπιαστικά δρομολόγια και αμειβόταν περίπου 1 δεκάρα τον τενεκέ. Υπήρχε συνήθως ένας νερουλάς σε κάθε γειτονιά και είχε σταθερή πελατεία. Ο Σπύρος Λούης, καθώς και ο πατέρας του, ασκούσαν αυτό το επάγγελμα στο Μαρούσι.


Θεοφανεία    Μαρία   Μποζιου 

]]> 2020-05-05 09:34:46 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551558808 « Ο εφημεριδοπώλης » https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551565285  Ο πλανόδιος εφημεριδοπώλης ήταν ο επαγγελματίας που ασκούσε το επάγγελμά του χωρίς να έχει συγκεκριμένο μαγαζί. Παραλάμβανε τις εφημερίδες από τα Πρακτορεία Διανομής Τύπου και προωθούσε την καθημερινή κυκλοφορία του ελληνικού τύπου περπατώντας στους κεντρικούς δρόμους της πόλης το. Τις πουλούσε στους περαστικούς ή τις άφηνε στην είσοδο των σπιτιών των μόνιμων πελατών του.

Θεοφανεία Μαρία Μποζιου 

]]> 2020-05-05 09:37:34 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551565285 Καλαθάδες, Γιάννης https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551691112 Οι καλαθάδες ήταν τεχνίτες που έφτιαχναν τα «κασάκια» ή «καφάσια», καθώς και τα ψάθινα καθίσματα για καρέκλες. Τα «κασάκια» τα χρησιμοποιούσαν στη Λέσβο για να βάζουν μέσα τις ελιές, τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα προϊόντα προς μεταφορά. Για παράδειγμα, οι πλανόδιοι έμποροι τα τοποθετούσαν συμμετρικά στα γαϊδούρια και τα έδεναν με σκοινί για να ισορροπούν. Επίσης τα χρησιμοποιούσαν για να «σκεπάζουν» τα μικρά κατσικάκια που προορίζονταν για σφάξιμο για να μη «λιαστούν», δηλαδή να μην κινούνται πολύ στο ύπαιθρο, ώστε να είναι τρυφερό το κρέας τους. Τα ψάθινα καθίσματα για τις καρέκλες προορίζονταν περισσότερο για τα καφενεία παρά για οικιακή χρήση. Οι καλαθάδες δεν αναλάμβαναν και την παραγωγή του ξύλινου πλαισίου της καρέκλας, που αποτελούσε έργο των ξυλουργών. Συνήθως οι καλαθάδες δούλευαν με παραγγελίες, αν και κάποιοι απ’ αυτούς γύριζαν με γαϊδούρια σε διάφορα χωριά και πουλούσαν (επί τόπου) τα προϊόντα τους. Οι περισσότεροι από αυτούς έκαναν παράλληλα κι’ άλλα επαγγέλματα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όπως εργάτες σε ελαιώνες και γενικά αγροτικές δουλειές, ενώ το επάγγελμα του καλαθά το εξασκούσαν κυρίως το καλοκαίρι.

]]> 2020-05-05 10:34:07 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551691112 Γαλατάς , Τατιάνα https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551755555 Ο Γαλατάς αναλάμβανε τη διάθεση του γάλατος και άλλων γαλακτοκομικών προιόντων (όπως γιαούρτι) στα σπίτια. Το μεταφορικό του μέσο ήταν ένα υποζύγιο (μουλάρι ή γάιδαρος , μερικές φορές ρυμουλκούσαν ανοικτή ή κλειστή ελαφριά άμαξα ) και αργότερα το ποδήλατο ή μηχανοκίνητο δίτροχο.]]> 2020-05-05 11:10:41 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/551755555 Παγωτατζής markapsog1 https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/552069610 Δεν πιστεύω να ξεχάσατε την δασκάλα ζωγράφο και τα έργα τέχνης που δημιουργεί;]]> 2020-05-05 13:33:30 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/552069610 Μεταλλοτεχνία Σίσσυ https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555035677
Μεταλλοτεχνία είναι η τέχνη της δημιουργίας αντικειμένων από μεταλλικά υλικά (καθαρά μέταλλα ή κράματα). Επίσης, μεταλλοτεχνία αποκαλείται και ο κλάδος της επιστήμης της μεταλλογνωσίας που έχει ως αντικείμενο τη μελέτη της συμπεριφοράς μεταλλικών υλικών όταν σ' αυτά ασκούνται διάφορες δυνάμεις.


Η μεταλλοτεχνία ως τέχνη (αγγλ., metalworking) έχει μεγάλη ιστορία και συνδέεται με την ιστορία του ανθρώπινου γένους. Αντιθέτως, η μεταλλοτεχνία ως επιστήμη (αγγλ., Mechanical Metallurgy) διαμορφώθηκε κατά το β΄ μισό του 20ού αι., με τη συστηματική μελέτη της μηχανικής συμπεριφοράς των μετάλλων σε μακροσκοπικό και μικροσκοπικό επίπεδο.

]]> 2020-05-06 15:09:25 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555035677 Ήφαιστος Σίσσυ https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555052866
Ήταν ο θεός της φωτιάς του ουρανού, της γης και οποιασδήποτε τεχνικής ή τέχνης με αυτή, όπως της χαλκουργίας, και, εν γένει, μεταλλουργίας. Σύμφωνα με την Ιλιάδα του Ομήρου, (Ξ 338), ήταν υιός του Δία και της Ήρας. Αυτό αναφέρεται στους ομηρικούς στίχους, τους οποίους ακολούθησαν οι μεταγενέστεροι συγγραφείς. Ωστόσο, ο Ησίοδος στη Θεογονία του (927) τον παρουσιάζει, όχι ως καρπό του έρωτα αλλά της έριδας και φιλονικίας μεταξύ Δία και Ήρας, φερόμενος να γεννιέται από την Ήρα με παρθενογένεση. Ο Ήφαιστος μαζί με την Εστία αποτελούσαν τις κύριες θεότητες του πυρός.]]> 2020-05-06 15:15:00 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555052866 http://valtos-alexandreia.blogspot.com/2012/10/blog-post_4770.html https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555846865 O γανωτής, Χρύσα]]> 2020-05-06 20:20:08 UTC https://padlet.com/markapsog/j6l3uxng58k98fk8/wish/555846865