Ricerca di amidi negli alimenti by NICOLAI ZAVTUR https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms Corrado e nicolai classe 2 b scuola plana en-us 2017-03-06 07:27:25 UTC 2023-02-18 08:14:13 UTC hello@padlet.com INTRODUZIONE corrado_crepaldi https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157935951 In laboratorio abbiamo analizzato cosa succede nella bocca: l'effetto della saliva sui cibi. Per fare l'esperimento abbiamo utilizzato Lugol. Per prima cosa abbiamo portato a scuola degli alimenti esempio:carote, zucchine, cioccolato,riso, pasta e mele. Gli alimenti li abbiamo sminuzzati e messi nelle provette. ]]> 2017-03-06 07:45:26 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157935951 lugol nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157936575 il lugol è la soluzione a base di iodio ,ed è di colore arancione scuro.
Il lugol reagisce con 
l'amido presente nei cibi]]> 2017-03-06 07:50:06 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157936575 COSA È SUCCESSO NELL'ESPERIMENTO corrado_crepaldi https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157938969 Nell'esperimento abbiamo notato che qusta sostanza il Lugol  a contatto con l'amido dei cibi cambia colore e diventa nero.

]]> 2017-03-06 08:03:40 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157938969 cosa sono le provette? nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157939108 dei contenitori di vetro,in cui abbiamo messo i cibi tagliati.]]> 2017-03-06 08:04:27 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/157939108 Carota:cibo senza amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158580117 2017-03-08 08:22:38 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158580117 Zucchine:cibo senza amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158581501 2017-03-08 08:30:14 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158581501 Riso:cibo con amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158581509 2017-03-08 08:30:16 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158581509 Mela:cibo senza amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158583626 2017-03-08 08:41:28 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158583626 Biscotto:cibo con amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158584285 2017-03-08 08:44:55 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158584285 Pasta:cibo con amido nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158584707 2017-03-08 08:47:05 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158584707 CIBI SENZA AMIDO nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158586617 2017-03-08 08:56:47 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158586617 CIBI CON AMIDO nicolai_zavtur https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158586844 2017-03-08 08:57:58 UTC https://padlet.com/nicolai_zavtur/j68c5ihs8sms/wish/158586844