Seguramente has visto que muchos argentinos toman yerba mate durante varios momentos del día y que esta bebida nunca puede faltar en sus casas. La Yerba Mate es la bebida más famosa de este país y su origen se remonta a la época de los indígenas guaraníes que utilizaban la planta para importantes celebraciones, rituales y también a manera de moneda para realizar actividades comerciales entre ellos. La yerba nace de un arbusto milenario que crece en las orillas del río Paraná. 

 

Lo más común es tomar el mate caliente en infusión; simplemente se necesita hervir el agua y dejarla reposar un momento y luego se le agregan las hojas de la planta maceradas y las ramas molidas.  

 

El mate se prepara echado las hojas secas y las ramitas de la yerba molidas en agua caliente (no hirviendo), luego se sirve en un mate de calabaza, el cual se asemeja a una vasija de barro y se bebe con un popote de metal. La ventaja es que también lo puedes tomar frío o con hielo y será muy 

 

Esta bebida se realiza con hierbas maceradas que pueden ser de diferentes sabores como manzanilla, azafrán o cardamomo. Una botella contiene generalmente 45% de alcohol, siendo una bebida popular entre los jóvenes para celebrar en las noches de baile y rumba.