Профессия врача своими корнями уходит еще в доисторический период к первобытным людям. Проводимые раскопки доказывают, что люди умели лечить переломы и даже проводили весьма успешные оперативные вмешательства: трепанацию черепа. В те времена врач не только лечил, но и общался с духами, заклинал и приносил жертвы. Одним словом, выступал в роли жреца.

С каждым этапом в истории человечества медицина стремительно развивалась. Появлялись новые знания, методики лечения и диагностики различных заболеваний. Объединил все знания воедино и стал праотцом профессии великий древнегреческий медик Гиппократ. Именно он начал классифицировать заболевания, основываясь не только на их локализации, но и на причинах возникновения. Ученый смог выделить различные процессы и создал всем известную клятву Гиппократа. После падения Древней Греции медицина на некоторое время претерпевает упадок, но затем снова поднимается. Отрасль стремительно развивается, постепенно врачи начинают делать операции и вскрытия трупов для того, чтобы понять устройство человеческого организма. Развитие длится до средних веков. В данный период врачевание запрещено инквизицией. Но это не остановило его развитие в странах востока, где открывались целые медицинские школы, где опытные медики писали книги и делились своим опытом со студентами.В эпоху Возрождения к медицине вновь возвращается Европа. Учитывая отсутствие личной гигиены, многие люди болели и умирали от самых простых нарывов. Так было до появления пенициллина. Современный врач – это специалист широкого профиля, который знает симптоматику, умеет провести осмотр и правильно поставить диагноз. Медицина развита и включает в себя сотни методов диагностики. Профессия врача – уважаемое и почетное занятие. Ведь современные медики постоянно спасают жизни.
Описание
Профессия врача очень объемна и захватывает массу теоретических и практических знаний. У каждого специалиста есть основные обязанности:

Все данные процессы являются основополагающими в определении деятельности данного специалиста. Каждый врач при получении диплома произносит клятву Гиппократа. Он обязуется помогать и не вредить людям, не разглашать информации об их болезнях и многое другое. Клятва со временем изменяется и совершенствуется в зависимости от моральных и этических норм общества.

С тех времен люди пользуются трудом поваров. И  от того какую пищу ест человек зависит его здоровье, настроение, как ему работается.

Повар -  одна из немногих профессий, где очень важны органы чувств. Ведь степень готовности блюда и его качество он  определяет по виду и цвету, запаху, вкусу. Кроме того, повару необходима хорошая память, чтобы запоминать рецепты разных блюд. Он должен много знать о продуктах: как выбрать самые лучшие, как их правильно хранить, как определять их свежесть. Разные продукты готовятся по-разному и повару необходимо знать особенности их приготовления. Очень важно уметь красиво оформить и подать приготовленное блюдо.

Повар всегда должен быть чист и опрятен.  Что  может вкусного приготовить чумазый повар, если он даже не следит за собой? Важно и  его настроение. Как только повар  начал готовить  он должен забыть о всех своих проблемах.   

Приготовление пищи –  огромная наука, которая постоянно пополняется новыми открытиями. Кухня любого народа – это часть его культуры, как традиции, как язык на котором говорят, как народные костюмы. Как правило чем богаче культура того или иного народа, тем ярче, разнообразнее, вкуснее и сложнее в приготовлении блюда его  кухня. Например японская, русская, китайская кухни. Эти страны с богатыми культурными традициями и историей, разнообразие блюд и вкусов поражает воображение.А в кухне   США,  относительно молодого государства, соответственно и блюд немного. Самые распространенные - биг мак и хот дог.

Чтобы стать хорошим поваром, надо иметь ряд важных для этой профессии  качеств.  Это фантазия и изобретательность - творить новые блюда, придумывать новые сочетания продуктов. Это смелость – заявлять о себе, вынося на суд едоков свои творения. Это хорошая память – необходимо  держать в голове великое множество рецептов. Это вкусовое восприятие – без него и делать нечего на кухне. Это физическая выносливость – рабочий день повар проводит на ногах и большую часть работы ему приходится выполнять в ручную в условиях резких перепадов температур.

Профессия повара всегда востребована. Хороший специалист по приготовлению пищи нужен  в роддоме и детском саду, на заводе и в современном офисе, в  шикарном ресторане. Состоявшийся повар никогда не останется без работы.

Хирургия зародилась еще до нашей эры. Известно, что в те времена проводили операции по трепанации черепа (причем пациенты после них часто выживали), удалении камней из мочевого пузыря и по лечению переломов, вывихов и других травм. Первые же записи о проведении оперативного вмешательства появились за полторы тысячи лет до нашей эры в Древней Индии. В те времена там были известны более 100 наименований первых хирургических инструментов.

В нашей эре самыми известными исследователями-хирургами по праву считаются Гиппократ с его трудами о переломах, нарывах, сепсисе, флегмонах, столбняке и ранах в целом. Также весьма известен восточный медик Авиценна. Он организовал целую школу медицины и одним из первых заглянул во внутреннее устройство человека. Стремительно развивалась хирургия в Древнем Риме. Медики тех времен достигли высот в лечении колото-резанных ран и ампутаций конечностей.

В эпоху средневековья хирургия, как и медицина в целом, были в упадке и деградировали. Попытки получения знаний об устройстве человека карались смертью и приравнивались к черной магии и козням дьявола. Новый виток развития начинается в эпоху Возрождения. В данный период впервые появляется методика наблюдения состояния с целью последующей разработки наиболее подходящей концепции, направленной на лечение. Самыми выдающимися хирургами той эпохи считаются Паре, Парацельс, Гарвей. Именно в эпоху Возрождения впервые проводится процедура переливания крови, известным ученым-медиком Жаном Дени во Франции в 1667 году.

В 19-20 веках хирургия начинает стремительное развитие. Появляются точные знания об анатомии. Также открываются пути распространения инфекций, заражений и методы их предотвращения. Впервые отмечают знания об асептике. Хирургия начинают делить на более узкие специальности, внедряются новые эффективные методы проведения операций. Знания стремительно развивались и в наши дни также продолжают обновляться и дополняться.

21 век – эпоха развития технологий, малоинвазивной хирургии и операций с помощью механизмов – роботов. Хирург в наши дни – незаменимый специалист, который ежедневно спасает жизни.

Описание

Хирургия – одна из самых многогранных и сложных отраслей медицинских знаний, которая строго структурирована по областям воздействия врачей:

Вещественные источники, в отличие от письменных, не содержат информации об исторических событиях, поэтому исторические выводы из них можно получить только путем реконструкции. Например, исследуя неолитическую стоянку, археологи находят кремневые орудия труда, костяные украшения, фиксируют расположение земляных жилищ на поселении эпохи неолита, характер захоронений - все это дает им возможность воссоздать образ жизни, бытовой уклад и характер социальных взаимоотношений между членами неолитической общины. 
Археология очень важна для изучения эпох, предшествовавших появлению письменности. Прослеживая изменения в технологиях производства орудий и оружия, эволюцию стиля украшений, сопоставляя уникальные типы предметов с конкретными географическими территориями, археологи реконструируют исторические процессы миграций племен, которые невозможно реконструировать другими способами. 
Многие письменные источники стали известны только благодаря археологии - например, древнеегипетские папирусы, новгородские берестяные грамоты. 

В рамках планового осмотра частыми гостями в кабинете этого врача бывают младенцы и их родители. В таких ситуациях педиатр проверяет, правильно ли развивается малыш, даёт родителям соответствующие рекомендации. Он также обучает молодых родителей уходу за малышами, правилам кормления, обращает внимание на возможные отклонения в развитии ребенка.

Кроме того, педиатр посещает дома закрепленного за поликлиникой участка, в которых есть дети от рождения до года. Педиатр делает это с целью контроля за динамикой роста, веса ребенка, за общим физическим и психическим развитием, назначает профилактические процедуры. Следует отметить, что прийти в дом к пациенту врач должен в любую погоду.

Педиатр – врач, которому необходимо не только позаботиться о профилактике и лечении маленького пациента, но и проследить за его развитием, дать родителям советы по уходу за ним. Большое значение в педиатрии уделяется вакцинации: в настоящее время существует масса прививок, которые могут оградить ребёнка от заражения опасными инфекциями.

Врач-педиатр принимает пациентов у себя в кабинете, либо посещает их на дому. Он должен уметь определять характер заболевания ребёнка по внешним признакам, наблюдениям родителей и жалобам самого больного.

Если ребенок находится на лечении в стационаре, педиатр проводит его ежедневный осмотр. В зависимости от состояния пациента он вносит изменения в план лечения и контролирует его ход.

Специалист обязан ориентироваться не только в методах лечения, но и в закономерностях развития детского организма. Педиатрам следует заниматься и «бумажными делами»: заполнять личные карточки пациентов, выписывать рецепты, отслеживать записи в паспорте прививок.

 Анна