https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz 1) Comentar la o las fotografías. ¿Qué vemos? ¿en qué conciste esta comida? ¿qué elementos de la "gramática culinaria contiene? 2) Género: ¿quién o quienes están en la foto? ¿quién cocinó esta comida? 3) si se trata de un "espacio culinario" ¿cómo lo describirías? en-us 2023-09-13 19:02:46 UTC 2024-09-19 01:11:15 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2703992713 Plato compuesto por arroz blanco, 2 hamburguesas, ensalada de zanahoria, tomates, sal, aceite, aceto balsámico. Aderezo: mayonesa. De beber: agua.
Cocine yo, el mismo plato para 3 personas, mi pareja y nuestra hija. 

]]> 2023-09-14 10:58:42 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2703992713 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2703994605 2023-09-14 11:00:35 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2703994605 yezebelmpuyol https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704001675 Suele variar la ensalada o acompañamiento ]]> 2023-09-14 11:07:31 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704001675 sofiaagustinavega https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704004191 Este plato consiste en una pechuga, arroz, con ensalada de pepino condimentado con aceite, sal y limón, cebolla, arvejas y huevo hervido ]]> 2023-09-14 11:09:42 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704004191 yezebelmpuyol https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704004582 Noche con amigos, preparamos este sandwich por un vídeo viral del "pelado de tiktok". El sándwich lo prepare yo. Preparado en el patio 
Contiene: burrata, tomates, jamón, aceitunas y lo acompañamos con caipirinha (por eso los limones)]]> 2023-09-14 11:10:03 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704004582 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704005847 2023-09-14 11:11:05 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704005847 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006324 Merienda: Café con leche, con una medialuna y una chipa que comí más tarde, cuando salí del trabajo, pero la agregué porque ya de antemano sabía que la comería luego. 
Siempre meriendo alguito en mi trabajo, ya sea algo que sobró al cerrar (como chipa, si sobra no se vuelve a vender porque quedan duras) o me suelo llevar alguna que otra cosita de casa para tener ahí, como mermeladas o frutas.
Las medialunas y las chipas las compran en cantidad "prelistas" es decir, sólo falta cocinarlas al horno unos minutos (10min las medialunas y 15/20min la chipa) y ya. Para el café, se compran los granos (son de Brasil creo) que se muelen luego en una máquina y se termina de preparar en otra que extraerá el sabor del café molido con agua caliente. Al café le agregué leche, que se calienta en la misma máquina que se hace el café con una "lanceta" o vaporizador.
La cocina de mi trabajo se compone entonces con un hornito, la moledora de café y la gran máquina industrial de café, además de una heladera y un pequeño freezer (donde se guardan las medialunas y chipa). Aparte, también cuenta con una licuadora, un exprimidor, una tostadora y una pava eléctrica. 
En este espacio de trabajo, chico como un "food truck" soy la "encargada", dirijo el lugar y solo es atendido por una persona en cada horario, a la mañana cubre una chica y yo en la tarde. Por lo tanto, en mi horario, me encargo de atender, producir y servir, como también del aseo y mantención del espacio, además de otras tareas administrativas y de caja. ]]> 2023-09-14 11:11:18 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006324 correafiorela2 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006684 2023-09-14 11:11:32 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006684 yezebelmpuyol https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006995 Poroto con arroz: Comida preparada usualmente por mi mamá ( le sale más rico) por costumbre solemos acompañar con papas fritas o ensalada ]]> 2023-09-14 11:11:51 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704006995 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704007637 2023-09-14 11:12:29 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704007637 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704008707 😎👍]]> 2023-09-14 11:13:36 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704008707 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704009117 Ensalada de palta con tomatitos Cherry y tofu marinado acompañado de kimchi pero no llegó a la foto, es una comida individual que hice yo.]]> 2023-09-14 11:13:56 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704009117 wbb6bb97rk https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704011792 En esta foto cocine un bife de carne que acompañe con fideos, cocino algo rápido cuando vuelvo de la facultad. En el espacio hay un plato, un mantel y acompañe con una botella de agua
Mi cocina esta conformada por 4 hornallas y un horno, una mesa grande y almuerzo sólo ]]> 2023-09-14 11:16:33 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704011792 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704012277 2023-09-14 11:17:02 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704012277 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704012459 2023-09-14 11:17:13 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704012459 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013326 2023-09-14 11:17:54 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013326 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013758 Zapallo relleno con ensalada de achicoria.
Cocinado hervido y salteado.
Especias: orégano, provenzal, sal y aderezos.
Cociné yo y comí sola.
El espacio culinario es medio chico pero con una mesada grande para realizar las preparaciones.

]]> 2023-09-14 11:18:18 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013758 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013885 son ñoquis con una salsa que cocino mí papá solemos almorzar en familia ]]> 2023-09-14 11:18:26 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704013885 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704014272 Porotos, con arroz y pollo salteado con cebolla. Es una de mis comidas favoritas y la hice yo para el almuerzo.]]> 2023-09-14 11:18:49 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704014272 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704016836 2023-09-14 11:20:43 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704016836 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704018445 Bombas de queso con arroz, y ensalada
Comida para mi mamá y lo cocine yo

]]> 2023-09-14 11:22:21 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704018445 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704024444 En esta foto podemos ver de almuerzo una milanesa de berenjena al horno con queso y un arroz con azafrán, cocinado por mi. ]]> 2023-09-14 11:27:55 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704024444 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704025102 2023-09-14 11:28:35 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704025102 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704026109 Omelette de acelga con cebolla y choclo
Lo cocine yo para el almuerzo 

]]> 2023-09-14 11:29:25 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704026109 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704046589 Esta fotografía consiste en una cena familiar. Aquí vemos: fideo con filet de pollo y ensalada de lechuga, tomate y zanahoria rallada.
Contiene especias como ser: orégano, provenzal, ajo y albahaca
Esta comida la cocino mí mamá para toda mi familia (somos 5)]]> 2023-09-14 11:46:43 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704046589 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704052467 En esta foto podemos ver un almuerzo que consistió en zapallito hervido con ensalada de tomate y lentejas con arroz. Cociné yo, lo condimenté con limón y sal. ]]> 2023-09-14 11:51:37 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2704052467 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2705987987 2023-09-15 14:08:26 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2705987987 https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2709875082 2023-09-19 02:05:19 UTC https://padlet.com/ambanay/iw0t1l5ub2v1b8uz/wish/2709875082