Procesos de Conservación Mediante Frío by Santiago Izquierdo León https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge Vamos a aprender de los Procesos de Conservación mediante frío. Cadena de frío. Refrigeración y Congelación. en-us 2023-02-23 07:52:42 UTC 2023-02-23 09:27:17 UTC hello@padlet.com Video explicativo de los procesos de refrigeración y congelación https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492269990 2023-02-23 08:53:19 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492269990 Refrigeración de los alimentos https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492274256 2023-02-23 08:57:44 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492274256 Proceso de congelación de los alimentos https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492276139 2023-02-23 08:59:37 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492276139 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492289210 2023-02-23 09:13:56 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492289210 Cadena de frío sizquierdol02 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492290670 2023-02-23 09:15:32 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492290670 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492290689 2023-02-23 09:15:34 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492290689 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492292032 2023-02-23 09:16:30 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492292032 PROCESO DE CONGELACION https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492293845 El proceso de congelación se produce de una manera paulatina, que va pasando por unas diferentes fases. Nucleacion y cristalizacion. Nucleacion. Los alimentos mas comunes se congelan entre unos 0 o 4 grados. A esta zona se le conoce como una zona de maxima formacion de cristales. ]]> 2023-02-23 09:18:18 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492293845 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492293846 2023-02-23 09:18:18 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492293846 Video explicativo de la congelación y refrigeración 2 https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492295572 2023-02-23 09:20:02 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492295572 Musica https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492297346 2023-02-23 09:21:35 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492297346 PROCESO DE REFRIGERACION https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492298256 La refrigeracion es un proceso que se emplea en los aparatos de aires acondicionados. Consiste en producir frio, o mejor dicho, en extraer calor ya que para producir frio lo que se tiene que hacer es transportar calor de un lugar a otro. ]]> 2023-02-23 09:22:31 UTC https://padlet.com/sizquierdol02/iveth56lygn8sfge/wish/2492298256