1.1 Remodelación lienzo de negocio. by Daren Mirella https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk en-us 2022-12-05 12:35:17 UTC 2022-12-10 00:05:12 UTC hello@padlet.com ¿Quiénes son y por qué compran nuestro producto? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409052155 Son generalmente personas jóvenes de 20 a 30 años y familias con hijos que acuden a espectáculos, eventos, conciertos al aire libre, etc...
- Los segmentaremos en dos grupos:
  • Los clientes que consumen comida de origen animal y menos saludables.
  • Los clientes que consumen alimentos vegetales y más saludables.
Compran nuestro producto porque satisfacemos su hambre de manera rápida con una calidad óptima y precios asequibles.




]]> 2022-12-05 12:47:18 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409052155 ¿Satisfacemos o resolvemos una necesidad? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409058387 Satisfacemos una necesidad, y además una muy importante que es el hambre, ya que es una necesidad física imprescindible que tienen que cubrir, es decir no es un capricho ni una moda sino que nuestro producto siempre va a ser necesario.]]> 2022-12-05 12:53:08 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409058387 Tareas funcionales o sociales. losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409062709 Realizamos una tarea funcional ofreciéndole a nuestros cliente comida de buena camidad, y así ellos disfrutan de una opción de comida rápida más saludable.
Y como tarea emocional, les apoyamos en su reivindicación contra la industria de comida de origen animal y así se sienten identificados con nuestra empresa y nuestro producto.]]> 2022-12-05 12:56:57 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409062709 Ventajas que ofrece nuestro producto. losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409069889
  • Precios asequibles y menús con ahorro extra.
  • No consumir conservantes ni químicos en los alimentos.
  • Rapidez para obtener el producto.
  • Diferentes tipos de comida.
  • Consumir comida rápida pero sin dañar su salud.
  • Ahorrarse tiempos de espera en la cola con la aplicación web.
    • ]]>     2022-12-05 13:02:43 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409069889     ¿Qué problemas tienen los clientes? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409076456
  • No tienen una muy buena situación económica y buscan precios que puedan permitirse.
  • Dificultad para encontrar comida sana y de calidad en la calle.
  • No tienen mucho tiempo libre, por lo que buscan un servicio rápido.
  • No encuentran variedad de productos en los foodtrucks convencionales.
  • Los clientes veganos tienen casi imposible encontrar comida vegana.
    • ]]>     2022-12-05 13:07:26 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409076456     ¿Qué creamos y para quién? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409081951 Creamos comida rápida en eventos al aire libre, adaptada a diferentes públicos:
    Para nuestro segmento de clientes veganos o más saludables:
    Ofreceremos nuestra propuesta de valor principal, que es la comida vegana, ya que nos diferencia abismalmente de la competencia.
    La creamos para clientes veganos, vegetarianos, y personas que buscan comer consumir alimentos más saludables, con menos grasas y conservantes.
    El problema principal que tienen estos clientes es la dificultad de encontrarla en los foodtrucks, ya que todos sirven comida alta en grasas y azúcares.
    Por lo tanto, nuestra propuesta de valor les resuelve el problema y le ofrece una calidad exquisita.
    Para nuestros clientes consumidores de comida de origen animal:
    Nuestra propuesta de valor será ofrecerles una app web que les gestione automáticamente los tiempos de espera de las colas, les hará una aproximación estimada del tiempo que les queda para su turno, y cuando se aproxime este se les enviará una notificación a su teléfono avisándole.
    El problema que tienen estos clientes es que no quieren desperdiciar su tiempo libre en colas interminables para comer, así que le ofrecemos más rapidez y facilidad para reducir sus tiempos de espera y que así pueda disfrutar más del evento al que haya acudido.]]>     2022-12-05 13:11:30 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409081951     Canales virtuales. losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409121371 1. Aplicación web.
    Utilizaremos una aplicación web mediante la cual se podrá pedir turno en la cola, los clientes tendrán un número y les dirán que posición ocupan en la cola y un tiempo estimado de espera, cuando su turno se acerque la app le enviará notificaciones para avisarlo, y así evitaremos crear problemas en las colas, que los clientes vean colas largas y evitar que perdamos ventas porque los clientes se agobien al ver tanta gente.
    Además del anterior servicio, nuestra app ofrecerá un programa de puntos para los estudiantes, por lo que cada vez que hagan un pedido en nuestro foodtruck deberán escanear el ticket de compra y al escanear 5 obtendrá unas patatas y bebida gratis para el siguiente pedido.

    2. Red social: instagram.
    Utilizaremos instagram como red social de empresa principal, en ella: 
    Publicaremos posts animados con nuestros productos especificando los ingredientes.
    Haremos publicaciones con los eventos a los que acudiremos cada semana, donde detallaremos ubicación y horarios.
    Pagaremos a Instagram para que publicite nuestro perfil a los clientes potenciales, lo utilizaremos en fechas destacadas cuando creamos que es necesario.
    Queremos establecer mediante Instagram una relación más cercana con los clientes jóvenes, y publicar contenido con los que se sientan identificados.


    ]]>     2022-12-05 13:36:47 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2409121371     Canales físicos. losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411814767 Nuestro foodtruck contará con la fuerza de ventas directas.
    Es decir, nosotros venderemos a los clientes directamente desde nuestro camión, lo que nos diferencia con la venta indirecta es que:
    • Ahorraremos costes de los intermediarios, agentes, representantes, etc...
    • Ofreceremos a los clientes un servicio más personal.
    • Controlaremos al completo la imagen de nuestro foodtruck.
    • Conoceremos todos los problemas que hayan podido tener los clientes en nuestro negocio.
    • Aumentaremos la rapidez en el servicio.

    ]]>     2022-12-07 07:50:47 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411814767     ¿Cómo captarlo? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411838218 Ahora que ya tenemos los clientes segmentados e identificados buscaremos crear demanda entre ellos.
    •  Actividades de pago para crear demanda: nos centraremos en publicidad.

    Publicidad en instagram:
    Pagaremos a Instagram para que nuestro perfil de empresa aparezca en sugerencias y en stories, en momentos de tiempo cercanos a un evento, espectáculo o concierto al que vayamos a acudir.

    Publicidad en los organizadores de los eventos:
    Pagaremos a los organizadores para que en los carteles o publicidades que hagan para dar a conocer el evento tanto físicamente como en redes sociales, aparezca en ellos el logo de nuestro foodtruck y algo que identifique que ofreceremos comida.
    • Actividades gratuitas para crear demanda:

    Apariciones en blogs:
    Hay una serie de blogs destinados a los foodtrucks en eventos al aire libre, pensamos que sería beneficioso para nosotros escribir en él sobre el tipo de comida que ofrecemos, incluyendo imágenes de nuestro camión y de la comida.

    Google Maps:
    Cada vez la población recurre más a google maps para encontrar sitios a los que acudir ya que además de ubicar los negocios tienen un apartado de reseñas donde la gente publica de manera real sus experiencias y hasta fotos de las comidas.
    Por lo tanto, incluirnos en él nos daría mucha visibilidad y ofrecería al cliente la seguridad de saber que nuestro foodtruck es real y conocer lo que ofrecemos.

    Red social: facebook.
    Podríamos usar facebook ya que tiene un público muy amplio y variado.
    Es muy común en esta red social coger noticias y compartirlas con todas las personas que sean amigos, por lo que aprovecharíamos para subir noticias con titulares atractivos sobre nuestro foodtruck y con que dos o tres personas lo compartan ya se creará una cadena que hará la noticia visible para muchísima gente.


    ]]>     2022-12-07 08:15:37 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411838218     ¿Cómo fidelizarlo? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411864116 Para nosotros la mejor y manera esencial de fidelizar a los clientes es ofrecerles desde el primer momento en el que se acercan a nuestro foodtruck un servicio atento, amable y que le haga sentirse cómodo y valorado.

    Después de esto sería una buena opción utilizar nuestra app web para incluir un programa de puntos para los clientes, para que cada vez que hagan un pedido en nuestro foodtruck escaneen el ticket de compra y al escanear 5 obtendrán unas patatas y bebida gratis para el siguiente pedido, así incentivamos que el cliente nos escoga para llegar a conseguir sus productos gratis.

    Para finalizar utilizaremos un servicio postventa, seguiremos aprovechando nuestra app, incluiremos en ella un apartado de quejas y sugerencias mediante el cual podremos conocer las carencias y puntos fuertes que tenemos, y podremos hacer que una mala experiencia de un cliente sea resuelta con algún tipo de compensación si fuera correcto.]]>     2022-12-07 08:40:55 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411864116     ¿Cómo incrementamos los clientes? losupernovas0299 https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411892138
  • Ofrecer menús infantiles básicos, veganos y normales: que costen de una hamburguesa básica solo con queso, un refresco pequeño y patatas pequeñas o verduras.
    Y lo más importante incluir un pequeño regalo.

  • Promover la venta cruzada, podemos crear un descuento que implique que al comprar un refresco de importación la hamburguesa cueste un poco menos y a la inversa también, así influimos al cliente para que consuma algo más.

  • Ofrecer menús de hanburguesas básicos y ofrecer menús más extravagantes en cuanto a ingredientes y calidad.
    Con los menús veganos:

    - El menú vegan burguer classic: con una hamburguesa que tenga la carne, queso, lechuga, cebolla, pepinillo y una salsa vegana a elegir.
    - El menú vegan monster burguer: con una hamburguesa que tenga carne, doble queso, dos aros de cebolla, lechuga y salsa secreta vegana.
    • ]]>     2022-12-07 09:08:35 UTC https://padlet.com/losupernovas0299/irwtwq30lsb3aatk/wish/2411892138