Alimentación física o hambre fisiológica

• Explicación breve: Es la necesidad biológica del cuerpo de obtener energía y nutrientes para funcionar. Se manifiesta con señales físicas como vacío en el estómago, cansancio o falta de concentración.

• Recurso visual: Ícono de estómago, ilustración de reloj biológico o plato saludable.

• Fuente confiable: Organización Mundial de la Salud (OMS).

Comer emocional o alimentación emocional

• Explicación breve: Ocurre cuando las personas comen como respuesta a emociones (estrés, tristeza, ansiedad o alegría) y no por hambre fisiológica. Puede llevar a elecciones poco saludables.

• Recurso visual: Imagen de alguien comiendo helado frente al televisor.

• Fuente confiable: American Psychological Association (APA).

Cultura alimentaria

• Explicación breve: Conjunto de costumbres, tradiciones y valores relacionados con la comida en una sociedad. Define qué, cómo y con quién se come.

• Recurso visual: Foto de una familia compartiendo una comida tradicional.

• Fuente confiable: FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Dieta de la Milpa

• Explicación breve: Modelo alimentario tradicional mexicano basado en la combinación de maíz, frijol, chile, calabaza y otros productos locales. Es equilibrada, rica en nutrientes y sostenible.

• Recurso visual: Infografía con los ingredientes de la milpa.

• Fuente confiable: Secretaría de Salud de México.

Funciones y actividades profesionales del nutriólogo

• Explicación breve: Evalúa, planifica e implementa estrategias de alimentación y nutrición. Trabaja en prevención de enfermedades, mejora del rendimiento deportivo y educación alimentaria.

• Recurso visual: Ícono de bata blanca o ilustración de consulta nutricional.

• Fuente confiable: Asociación Mexicana de Nutriología (AMN).

Promoción de la salud

• Explicación breve: Conjunto de acciones que buscan mejorar la salud de la población mediante la educación, la prevención de enfermedades y la creación de entornos saludables.

• Recurso visual: Carteles o campañas de la OMS sobre hábitos saludables.

• Fuente confiable: OMS y Secretaría de Salud.