Nhóm 4: Axit cacboxylic by Diệp Đặng https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2 Hoá nhóm 4 _ K53A6 en-us 2021-09-13 13:00:04 UTC 2021-09-16 16:14:17 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f913.png I, ĐỊNH NGHĨA dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746291353 Axit cacboxylic là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm cacboxyl (-COOH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hiđro.

Nhóm cacboxyl (-COOH) là nhóm chức của axit cacboxylic.

]]> 2021-09-16 15:14:18 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746291353 II, PHÂN LOẠI dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746317595 Các axit được chia dựa theo đặc điểm cấu tạo của gốc hiđrocacbon và số nhóm cacboxyl trong phân tử.

a) Axit no, đơn chức, mạch hở

Phân tử có gốc ankyl hoặc nguyên tử hiđro liên kết với một nhóm -COOH. 

b) Axit không no, đơn chức, mạch hở

Phân tử có gốc hiđrocacbon không no, mạch hở liên kết với một nhóm -COOH.

c) Axit thơm, đơn chức

Phân tử có gốc hiđrocacbon thơm liên kết với một nhóm -COOH.

d) Axit đa chức

Phân tử có hai hay nhiều nhóm -COOH.


]]> 2021-09-16 15:23:08 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746317595 III, DANH PHÁP dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746333256 Tên thay thế của các axit no, đơn chức, mạch hở có cấu tạo:

Axit + tên hiđrocacbon no tương ứng với mạch chính + oic

Mạch chính của phân tử axit là mạch cacbon dài nhất bắt đầu từ nhóm -COOH

Mạch cacbon được đánh số bắt đầu từ nguyên tử cacbon của nhóm -COOH.

Một số axit có tên thông thường liên quan đến nguồn gốc tìm ra chúng.

]]> 2021-09-16 15:28:27 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746333256 IV, TÍNH CHẤT VẬT LÝ dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746354772 Tính chất: Các axit đều là chất lỏng hoặc chất rắn ở điều kiện thường.

Nhiệt độ sôi: Tăng theo chiều tăng của phân tử khối và cao hơn nhiệt độ sôi của các ancol có cùng phân tử khối. Nguyên nhân là giữa các phân tử axit có liên kết hiđro bền hơn liên kết hiđro giữa các phân tử ancol.

Độ tan trong nước: Axit fomic, axit axetic tan vô hạn trong nước. Độ tan trong nước của các axit giảm dần theo chiều tăng của phân tử khối.

Vị: Mỗi axit có vị riêng (axit axetic có vị giấm ăn, axit oxalic có vị chua của me)

]]> 2021-09-16 15:35:18 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746354772 V, TÍNH CHẤT HOÁ HỌC dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746365491 Axit cacboxylic dễ dàng tham gia các phản ứng thế hoặc trao đổi nguyên tử H hoặc nhóm -OH của nhóm chức -COOH

  • Tính axit
  • Phản ứng thế nhóm −OH
  • Tác dụng với bazơ, oxit bazơ
  • Tác dụng với muối
  • Tác dụng với kim loại đứng trước H


]]> 2021-09-16 15:39:12 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746365491 VI, ĐIỀU CHẾ dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746380223
  • Phương pháp lên men giấm
  • Oxi hoá anđehit axetic
  • Oxi hoá Ankan
  • Từ metanol
    • ]]>     2021-09-16 15:44:32 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746380223     VII, ỨNG DỤNG dangdiep221204 https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746381283 Điều chế những chất có ứng dụng quan trọng như: 
    • axit cloaxetic (dùng tổng hợp chất diệt cỏ)
    • muối axetat của nhôm, crom, sắt (dùng làm chất cầm màu khi nhuộm vải, sợi)
    • một số este (làm dược liệu, hương liệu, dung môi,...)
    • xenlulozơ axetat (chế tơ axetat),...

    Chế các sản phẩm khác:
    • Xà phòng
    • Dùng trong tổng hợp phẩm nhuộm, nông dược,... 
    • Chế thuốc cảm, thuốc xoa bóp, giảm đau,...
    • Sản xuất poliamit, polieste để chế tơ sợi tổng hợp
    ]]>     2021-09-16 15:44:51 UTC https://padlet.com/dangdiep221204/ipb8qbulujcwptf2/wish/1746381283