Tecnologia de Cereais by Ana Carolina Rubio Klein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr Criado com os olhos no crea en-us 2021-08-07 03:19:07 UTC 2025-05-11 19:56:35 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f968.png Esse mural é dedicado a componete de tecnologia de cereais, onde compartilharemos conhecimentos e atividades! anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1671500889 2021-08-07 03:37:01 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1671500889 Grãos, sementes e cereais: quais são as diferenças? anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732090756 "Os cereais são as plantas cultivadas por seus frutos comestíveis,onde há dois subgrupos: o dos cereais integrais, o germe e o endosperma, e os refinados.
ex: trigo, farinha de trigo, arroz, farinha de arroz.
Grãos são os resultados finais da colheita. Como, por exemplo, o feijão, que é um grão colhido da semente do seu próprio plantio. 
As sementes são assim chamadas por estarem prontas para gerar novas plantas e alimentos. ex: chia, linhaça, girasol."

]]> 2021-09-11 01:40:53 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732090756 Glúten é veneno? anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732106170 A intolerância ao glúten está se tornando cada vez mais comum na era moderna, principalmente porque a maioria dos alimentos possuem glúten e muitas pessoas estão nascento com intolerância a esse componente ou acabam a desenvolvendo.
OBS: já foi provado cientificamente que não há necessidade de excluir o trigo da dieta caso você não seja alérgico ao glúten ou queira.]]> 2021-09-11 01:57:51 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732106170 FARINHAS SEM GLÚTEN anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732108609 "Neste vídeo eu vou te contar quais são as 3 farinhas sem glúten que gosto de combinar nas receitas de bolos sem glúten. Este mix de farinhas sem glúten tem sabor neutro e confere bons resultados em receitas de bolos caseiros sem glúten."]]> 2021-09-11 02:00:47 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732108609 Comida de passárinho? Conheça o painço, ótimo cereal para adicionar a sua alimentação! anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732117279 O painço, também conhecido como milhete é um grão muito interessante e muito mais saudável do que o arroz branco! ]]> 2021-09-11 02:10:03 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732117279 Produção de Painço anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732120412 Muito usado na alimentação de avés, o painço, um cereal, também possui uma enorme capacidade nutritiva! Entenda mais sobre o grão no video. 
Produtor diz: Eu prefiro plantar e vender painço do que milho.]]> 2021-09-11 02:13:24 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732120412 Tabela nutricional do painço anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732133824  • Apresenta um bom aporte de carboidratos para fornecimento de energia, proteínas, gorduras e fibras.
• É excelente para combater doenças nervosas, inflamações e para favorecer o crescimento.
• Rico em ácido silícico que e capaz de fortificar a construção óssea, pele, unhas, cabelos e dentes.
• Em 50 g do grãos, encontramos a necessidade diária de ferro e em 100 g as necessidades diárias de flúor.
]]> 2021-09-11 02:28:14 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732133824 Apostila de processamento de cereais anacrklein https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732201249 Um material de consulta para váriados tipos de cereais, suas caracterizações e processamentos industriais.]]> 2021-09-11 03:42:54 UTC https://padlet.com/anacrklein/iotv1umj0ni59mvr/wish/1732201249