Maíz: Originario de América Central y cultivado extensamente por las civilizaciones precolombinas como los aztecas y los mayas. Se utilizaba en la alimentación en forma de tortillas, tamales, etc.

Papas: Originarias de los Andes, las papas fueron llevadas a Europa después del descubrimiento de América y se convirtieron en un alimento básico en muchas partes del mundo.

Cacao: Originario de América Central y del Sur, el cacao se utilizaba para hacer una bebida conocida como chocolate por las civilizaciones mesoamericanas.

Pimienta: Originaria de la India, la pimienta era una especia muy valorada en Europa durante la Edad Media y la Edad Moderna. Se usaba para dar sabor y conservar los alimentos.

Canela: Originaria de Sri Lanka, la canela era una especia muy apreciada en Europa por su aroma y sabor. Se usaba en la cocina y en la medicina.

Clavo de olor: Originario de las islas Molucas en Indonesia, el clavo de olor se utilizaba en Europa como especia, aromatizante y conservante.

Café: Originario de Etiopía, el café se difundió por el mundo árabe antes de llegar a Europa en el siglo XVII. Se convirtió en una bebida muy popular en todo el mundo occidental.

Té: Originario de China, el té se introdujo en Europa a través de las rutas comerciales establecidas durante la Edad Media y se convirtió en una bebida muy popular en todo el continente.

Rum: Originario del Caribe, el ron se producía a partir de la caña de azúcar y se convirtió en una bebida popular en Europa después del descubrimiento de América.