GASTRONOMÍA ESPAÑOLA by Daniel Sánchez Gormedino https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av Módulo profesional: Ofertas Gastronómicas. en-us 2024-04-21 06:38:55 UTC 2024-04-22 17:36:34 UTC hello@padlet.com Objetivo General dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117494 Identificar las características gastronómicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina española.

]]> 2024-04-21 06:38:55 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117494 Objetivos Específicos dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117495 - Reconocer los principales productos y elaboraciones por comunidades autónomas.
- Valorar la importancia del patrimonio gastronómico como parte de la cultura española.

- Conocer la división administrativa de España y las características de su geografía física.

- Mejorar la competencia digital.

]]> 2024-04-21 06:38:55 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117495 Explicaciones didácticas dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117498 A través del manual disponible en Moodle Centros, las explicaciones del profesor y presentaciones en diferentes formatos, nos introduciremos en la gastronomía española.

]]> 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117498 Las comunidades autónomas de España dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117499 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117499 Un viaje al pasado dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117501 Visionado del documental Conozca Usted España, un documento de RTVE que incide en lo más típico del país.

]]> 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117501 Síntesis de la información. dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117502 Resumen de los principales productos gastronómicos y elaboraciones culinarias por comunidad autónoma.

]]> 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117502 Evaluación Formativa dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117504 Observación continua y realización de actividades/tareas.

]]> 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117504 Evaluación Sumativa dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117505 Cuestionario al final del tema para evaluar el conocimiento adquirido sobre la gastronomía española, incluyendo preguntas específicas sobre productos y platos regionales.

]]> 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117505 Reflexión Grupal dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117507 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117507 Ticket de Salida dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117508 2024-04-21 06:38:56 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117508 Vinos de España dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117513 Realiza una infografía en Canva con los principales vinos españoles por comunidad autónoma: características y Denominaciones de Origen.

]]> 2024-04-21 06:38:58 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117513 Juego en Línea dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117519 Participa en un juego en línea sobre productos y platos típicos españoles para reforzar el aprendizaje de manera divertida. Kahoot te espera... a por las 3 estrellas Michelin.

]]> 2024-04-21 06:38:59 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963117519 Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963127714 Las sesiones permitirán evaluar y calificar los criterios de evaluación del RA1 (Identifica tendencias gastronómicas analizando sus principios y características):

e) Se han identificado las características gastronómicas, productos y elaboraciones más significativas de la cocina española.

f) Se han identificado las características gastronómicas, productos y elaboraciones más significativas de Andalucía.

]]> 2024-04-21 07:11:27 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963127714 Libro de recetas españolas dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963131064 Diseña con tus compañeros un libro digital con recetas, materias primas y elaboraciones culinarias de las comunidades autónomas.

]]> 2024-04-21 07:20:05 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963131064 Vídeo de receta tradicional dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963132989 Elige un plato típico y elabóralo mientras te grabas o graban para montar un vídeo con el motivo de tu elección, ingredientes, características y pasos a seguir.

Para la edición del vídeo se empleará Clipchamp.

]]> 2024-04-21 07:25:44 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963132989 Andalucía, lo nuestro dsangor543 https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963134529 Crea un mapa en GoogleMaps y, con marcadores de posición, señala un plato salado y otro dulce para cada una de las provincias. En total debes marcar y explicar 16 elaboraciones.

]]> 2024-04-21 07:30:21 UTC https://padlet.com/dsangor543/ijnn1a8t2bbz04av/wish/2963134529