Desde un principio la ocupación humana ha sido lo que ha alterado el ecosistema, por lo que los terapeutas ocupacionales no pueden pasar por alto la crisis ecológica. Al ser éste el problema también debe ser su solución naciendo así el concepto de Ecología ocupacional y llevar a cabo una Terapia ocupacional eco-social, la cual propone cuidar el medioambiente a través de la ocupación, cumpliendo con un trabajo más inclusivo y sustentable, ya que el objetivo de un terapeuta ocupacional es generar instancias de interacción entre el individuo y el medio en el que se encuentra, lo cual es maravilloso, ya que no solo estaríamos contribuyendo al bienestar del usuario, sino que también estamos ayudando a mejorar nuestro planeta.

El objetivo principal de la Clínica Pasteur con este proyecto  es desarrollar, integrar y aplicar las destrezas y habilidades motoras, sensoriales, cognitivas y sociales que están en recuperación.

El impacto positivo que tienen este tipo de terapias en base a huertos y jardines a nivel local y global es importante , ya que se fomenta  sobre el reciclado ayudando a concientizar a través de la intervención sobre la importancia de esta, reduciendo así la contaminación aportando a la disminución de las emisiones de dióxido de carbono, además se aprende el valor que tiene la naturaleza, ya que es ella la que acompañará al usuario en el proceso de recuperación. 

La agroecología se enfoca en cuidar los recursos naturales y la producción agrícola, esta alternativa más ecológica de la agricultura, afecta e impacta a la comunidad mayoritariamente de manera positiva a nivel individual, comunitario y económico. Tanto a nivel individual o comunitario podemos ver por ambos lados un beneficio económico, ya que a nivel individual la agroecología se ajusta a las ganancias de los individuos logrando comodidad y eficacia pensando criteriosamente en los ingresos familiares, además se encarga en dar soluciones a la sociedad de una manera sostenible y ecológica beneficiando a las personas detrás de la producción y consumo como al medio ambiente. En otras palabras, la agroecología influye económicamente al individuo y a la comunidad, es responsabilidad de cada uno que este estilo de vida saludable se pueda llevar a cabo, es sumamente necesario que todos podamos aportar para que logremos
evolucionar como seres humanos y asegurar nuestro futuro.

Estas técnicas son muy útiles para el reciclaje de residuos orgánicos en el hogar, las ventajas  de este son que se pueden hacer en espacios reducidos, es barato, se disminuye la contaminación y los desechos, y son de gran aporte nutritivo para las plantas del huerto familiar, las únicas desventajas que se pueden llegar a tener es el clima, ya que si hace mucho frío puede retrasar el proceso,  y el posible olor que puede llegar a expeler y además el mantenimiento constante que estos requieren. 

En el siguiente, se explicará cómo utilizar residuos y objetos que comúnmente se desechan luego de ser ya utilizados para crear maceteros, dándoles un nuevo uso y una segunda vida útil. 

Hice mi huerto en un cajón de madera que encontré en mi casa, que está ideal para llevar a cabo el proyecto. El cajón está ubicado en mi patio, donde llega el sol desde las 09:00 de la mañana hasta las 18:00 hrs. aproximadamente. El huerto se mantendrá húmedo cada día, pero ni mucho, ni tan poco. Sembré ajo y habas, los cuales necesitan  gran cantidad de sol directo, pero a la vez humedad precisa en la tierra; ya que si el ajo está expuesto a mucha humedad, favorece el desarrollo del hongo “phytophthora infestans” y cause daños; si la siembra carece de humedad, los ajos pueden crecer muy pequeños. En el caso de las habas, por exceso de humedad puede aparecer “el Mildiu” (Peronospora viciae). Cada siembra tiene una distancia de 30 centímetros aproximadamente. La humedad y acceso al agua es favorable, ya que últimamente llueve mucho y la siembra está expuesta, y para evitar exceso de humedad, se tapa con nylon. El cajón tiene buen drenaje, y cerca de él se encuentra una manguera para el riego, en caso de que no llueva.

Decidí ubicar el huerto en el patio de mi casa, este lugar me pareció el más adecuado, ya que, como se puede apreciar en la fotografía le llega luz solar gran parte del día de las 12 hasta las 5 de la tarde aproximadamente, pero no de manera directa, ya que hay un techo y esto es necesario para un buen desarrollo de las plantas, de no ser así la planta se podría quemar y no tener un buen desarrollo. También escogí esta ubicación considerando que tengo una manguera cercana a este espacio, por lo tanto, es más cómodo el acceso al agua para el riego de las plantas, este riego se realiza tres veces a la semana aproximadamente dependiendo de la planta.

Para el segundo tipo de macetero los materiales a utilizar fueron una caja de tomates y bolsas de basura, para esto se debe meter la bolsa dentro de la caja, previamente perforada para el drenaje del agua, cerciorándose de que cubra completamente la caja por dentro, así cuando se eche la tierra no se salga. Y el ultimo tipo de macetero es el de la caja de plumavit, a este tipo de maceta solo se le deben hacer agujeros con un clavo para el drenaje del agua.

 Las habilidades físicas que se requieren para la creación de estas macetas son la fuerza y precisión en la velocidad y dirección para la utilización del martillo y el clavo a la hora perforar las botellas, lo mismo para perforar con el clavo la caja de plumavit y en el caso de las bolsas las habilidades necesarias con la fuerza, ya que solo que se utilizarán las manos para agujerear la bolsa. Con respecto a las habilidades cognitivas necesarias son: la atención, ya que es gracias a esta podemos focalizar nuestros recursos cognitivos; la memoria, esta nos ayuda a codificar, almacenar, recuperar y generar experiencias de aprendizaje; resolución de problemas, utilizar conocimientos adquiridos para encontrar soluciones a problemas; creatividad, esta nos contribuirá en el ámbito de idear nuevas técnicas y formas de construcción para nuestro huerto y la percepción, esta se refiere a la capacidad de asociar de manera coordinada distintas informaciones de lo que nos dicen y lo que vemos (Las 15 habilidades cognitivas más importantes , 2020)                                                         

Las desventajas de este compost es que demora 100 años de manera natural en generarse, por lo que, quitarle indiscriminadamente tierra de hojas a los bosques puede provocar daños ecológicos en el hábitat como, por ejemplo, la parte alta de Quebrada Alvarado en la cuesta La Dormida lugar donde la tierra de hojas es extraída por vendedores informales de forma ilegal, lo que ha conllevado a que la tierra que se encontraba debajo quedara desnuda y sin protección contra la erosión, lo cual generó que las raíces se vieran expuestas y los árboles y plantas del sector murieran («Tierra de hojas, por qué NO usarla», 2015).

         En ese caso hay que adecuarse a sus capacidades, moldear esta actividad ecológica en base a las capacidades del individuo, modificando tanto las herramientas a utilizar, como las metodologías para realizar el huerto, por ejemplo, en el caso de una persona que posee una discapacidad física, hay que entregarle herramientas más livianas o de ciertas formas para que esta se sienta cómoda realizando esta actividad y pueda hacerlas de manera independiente. 

Comúnmente, estos condicionantes conllevan a problemas emocionales en relación a la pérdida de autoestima y/o ansiedad, por lo que, la persona puede comenzar a sentir insatisfacción y frustración al llevar a cabo ciertas actividades cotidianas, considerando la construcción del huerto como una intervención, podemos inferir que al construir la huerta se conseguirá ocupar al usuario, resultando como consecuencia de esto una satisfacción por parte de él. Esto puede deberse al hecho de que el huerto y la vida que se está construyendo requieren totalmente de su cuidado y atención, además, el contacto con la naturaleza trae beneficios como la estimulación de la creatividad, reduce el estrés, aumenta la concentración y ayuda a la socialización.

Esto último lo podemos evidenciar con base en las experiencias propias que obtuvimos al llevar a cabo la construcción del huerto agroecológico, en la cual conseguimos notar la importancia que tiene que las actividades sean significativas para el usuario, puesto que, de lo contrario, durante la intervención pueden ocurrir resultados indeseados. Como grupo, dimos cuenta que durante el proceso de crecimiento de nuestras plantas muchas veces sentimos frustración y estrés por diversos factores, tales como la muerte de las plantas y el lento crecimiento en relación al tiempo con el que contábamos, sin embargo, al evaluar el progreso y el crecimiento de estas, nos dimos cuenta de que todo ese esfuerzo, tiempo y dedicación valió la pena. 

Gracias a esto conseguimos distraernos y de esta misma manera hemos podido controlar el evidente estrés que ha causado tener clases online en medio de una pandemia, sobre todo porque la universidad es una etapa totalmente desconocida por nosotras y el entrar en este contexto ha sido complicado. En síntesis, al investigar y ejecutar actividades como esta conseguimos demostrar, para nosotras y para el lector, que es posible llevar a cabo una intervención exitosa (siempre teniéndose en consideración que toda intervención debe ser personalizada para cada persona) a través de la construcción del huerto agroecológico.

Como bien es sabido, la ocupación humana es la principal causa del problema ambiental y por este motivo debe ser su solución, por lo que afrontar el daño causado es de suma importancia para detener el avance del deterioro del planeta. Thunberg (s.f.) expresa: “En el año 2078 celebraré mi cumpleaños número 75. Si tengo hijos, tal vez pasen ese día conmigo. Tal vez me pregunten por ustedes. Tal vez pregunten por qué ustedes no hicieron nada cuando aún quedaba tiempo para actuar. Ustedes dicen que aman a sus hijos por encima de todo lo demás, y sin embargo les están robando su futuro frente a sus propios ojos”. Thunberg explica principalmente que si la lucha del cambio climático no es tratada a tiempo repercutirá en las nuevas generaciones, nuevas generaciones que querrán vivir en armonía, pero tendrán que tratar de disminuir el daño dejado en el planeta por sus antepasados. Si lo vemos desde un punto de vista antropocéntrico, la crisis ambiental afecta directamente en la salud y bienestar del ser humano, peligrando así el futuro de la raza humana, por lo que, orientar la terapia ocupacional hacia una terapia ocupacional eco-social producirá una contribución positiva sobre la actual crisis ecológica, donde la ocupación cumpliría con un rol y un trabajo más inclusivo y sustentable. La Federación Mundial de Terapeutas Ocupacionales en 2012 en Taiwán declaró su posicionamiento frente a la crisis ambiental, donde anuncia que “los asuntos económicos, sociales y ambientales deben ser tratados para satisfacer las necesidades actuales de la población mundial, sin poner en riesgo la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades reconociendo que el cambio climático global causado por el hombre, el uso excesivo de recursos naturales no renovables, la biodiversidad decreciente, la sobrepoblación y las tendencias demográficas, tales como la distribución desigual de la riqueza, han causado una crisis en cuanto a la sustentabilidad / sostenibilidad ambiental [...]”, por lo que considera que es de suma importancia que los teraputas ocupacionales participen y desempeñen su rol de facilitadores de herramientas para promover el bienestar y la salud mediante técnicas más sustentables/sostenibles, permitiendo así que la T.O pueda realizar un trabajo más holístico y con una visión más amplia, en el cual además de buscar la promoción del bienestar humano, también, se buscará el bienestar ambiental. 

En base a esto y a lo que ya se pudo comprobar mediante los trabajos prácticos que el poner a una persona al realizar una actividad recreativa como esta, puede funcionar como una intervención terapéutica factible, siempre y cuando esta actividad sea significativa para ella, por esto, aplicarla como marco teórico para una intervención no solo sería de ayuda para el usuario, sino que también para el Planeta. Donde uno de los puntos fundamentales para que se pueda llevar a cabo esto, es que cada una de las personas ponga de su parte e iniciativa para lograr que este cambio perdure y así lograr que todas las sociedades puedan avanzar y prosperar sin necesidad de destruir el medio ambiente, por esta razón es importante tomar conciencia sobre los elementos naturales, dado que la conciencia parte principalmente de la relación que tenemos con la naturaleza y del entendimiento de que no somos ajenos a su bienestar, sino que somos los responsables de la misma.

-Tierra de hoja y compost :Tener la capacidad de estimar cantidades, al llenar el cajón con tierra y compost, ya que puede que no sean medidas tan exactas, sólo se necesita poder estimar.

-Semillas o almácigos:  Distinguir las semillas y los almácigos que se utilizarán en la huerta, ya que cada uno tendrá distintos cuidados. También, poder manipularlas con minuciosidad.

-Pala: Fuerza para manipularla y poder extraer gran cantidad de tierra y añadirla al cajón.

-Rastrillo pequeño, pala pequeña, o herramientas para la siembra: Se necesita motricidad y un poquito de fuerza, se utilizarán para mover la tierra, cavar, y enterrar las semillas o almácigos.

-Regadera o rociador: Para esta, se necesita control en las manos, buena motricidad, un poco de fuerza en las manos, y capacidad para estimar el agua necesaria.

- Madera: Fuerza para poder trasladarla.

-Sierra eléctrica: Saber ocupar la herramienta, mucha fuerza y poder cortar a las medidas correspondientes. Debe manipularla una persona mayor, ya que cumplen con los cuidados necesarios y las condiciones, un niño no tiene la fuerza suficiente, por lo que es más riesgoso para ellos.

-Martillo: Fuerza en las manos y brazos, destreza y buena puntería para darle de manera precisa al clavo. Se utiliza para martillar la madera del caballete.

-Clavos: Se utiliza junto al martillo para poder unir las maderas del caballete. Para la manipulación de estos, se necesita de una buena motricidad y fuerza en las manos y dedos.

Estos materiales no podrían reemplazarse a menos de que el proyecto quiera llevarse a cabo de otra manera; por ejemplo, hacer un huerto con un neumático, en una caja de cartón, botellas , o lo que de la imaginación relacionándolo a las capacidades que tenga cada persona para que pueda construirlo. A excepción del rastrillo, que puede reemplazarse por un tenedor; la pala por una cuchara, y en vez de regadera, se puede ocupar cualquier otra manera de riego; con una botella por goteo, utilizar una manguera jeringas, o un rociador. 

En cuanto a la siembra en sí; hice uso de tenedor para picar y soltar la tierra, el riego comencé a realizarlo con un rociador, pero luego comencé a hacer uso de la manguera que está en el patio, a falta de las lluvias. 

Ventajas: Aumentan la actividad microbiana del suelo. Recuperan la materia orgánica del suelo, favoreciendo la retención de nutrientes y permiten la fijación de carbono en el suelo, así como también mejoran la capacidad de absorber agua.

Desventajas: Pueden ser fuentes de patógenos si no están adecuadamente tratados. Actualmente el de estos está aumentando debido a la demanda de alimentos orgánicos y sanos para el consumo humano, y la concienciación en el cuidado del ecosistema y del medio ambiente.

Todo esto provocó que los niveles de satisfacción (3) con respecto a esta actividad no fueran en su totalidad los deseados, si bien se pudo aprender mucho en este proceso, se debe tener siempre en consideración todo tipo de factor limitante para que este tipo de actividad sea utilizada como una estrategia de intervención terapéutica y pueda tener éxito.