Problemática: La producción intensiva ha llevado al hacinamiento, resultando en problemas de salud, estrés y agresividad entre las aves. El confinamiento también afecta la calidad de los productos (carne y huevos) y aumenta la necesidad de medicamentos, disminuyendo la rentabilidad y afectando el bienestar animal.

Impactos Ambientales Positivos:

1. Esparcimiento de gallinaza: Sin acumulación de gases tóxicos, reduciendo el efecto invernadero del amoníaco.

2. Control biológico: Las aves en sistema libre contribuyen al control de insectos, babosas y caracoles perjudiciales para los cultivos.

3. Control de arvenses: Ayuda en la gestión de malas hierbas en los cultivos.

Impactos Ambientales Negativos:

1. Contaminación del agua: La liberación de excrementos puede contaminar las fuentes de agua.

2. Consumo excesivo de insectos benéficos: Las aves pueden afectar insectos beneficiosos para el ecosistema.

3. Proliferación de enfermedades: El contacto de aves con otros animales puede propagar enfermedades en el ecosistema.

Por lo cual, la producción de aves en sistema libre busca equilibrar la calidad de vida de las aves, la sostenibilidad ambiental y la rentabilidad del productor. Aunque presenta desafíos, los impactos positivos en la salud animal y el medio ambiente sugieren que este enfoque puede ser beneficioso para la industria avícola y la ecología circundante.

-          Esparcimiento de la gallinaza sin acumulación de gases tóxicos con efecto invernadero como el amoniaco.  

-          Control biológico de insectos, babosas, caracoles dañinos para los cultivos.

-          Control de arvenses en los cultivos.

Aspectos e impactos negativos de la producción de aves en sistema libre:

-          Contaminación de fuentes de agua con excrementos.

-          Consumo excesivo de insectos benéficos para el ecosistema

-          Proliferación de enfermedades en el ecosistema por contacto de aves con otros animales.

La transición de la producción intensiva a sistemas libres no solo busca mitigar el estrés en las aves, sino que también tiene el potencial de mejorar la calidad de la carne y los huevos. La provisión de instalaciones adecuadas, suministro controlado de alimentos y acceso a espacios verdes favorece el comportamiento natural de las aves, contribuyendo así a la salud y felicidad de los animales.

Sin embargo, la problemática asociada con el hacinamiento y sus consecuencias negativas en la salud de las aves, la calidad de los productos y los costos de producción no puede pasarse por alto. La necesidad de medicamentos y antibióticos para contrarrestar los efectos del estrés y las enfermedades plantea un desafío significativo para la rentabilidad de los productores.

En cuanto a los impactos ambientales, la producción en sistema libre presenta tanto aspectos positivos como negativos. La gestión adecuada de la gallinaza, el control biológico de plagas y la regulación de malas hierbas en los cultivos son beneficios ambientales importantes. Sin embargo, la contaminación del agua, el consumo excesivo de insectos benéficos y el riesgo de propagación de enfermedades en el ecosistema demandan una gestión cuidadosa.

En resumen, la producción de aves en sistema libre representa una transición hacia prácticas más éticas y sostenibles, con el potencial de mejorar la calidad de vida de las aves y reducir el impacto ambiental. Aunque enfrenta desafíos, la implementación efectiva de este enfoque puede conducir a una industria avícola más equitativa, rentable y en armonía con el entorno natural.

Certified human latino (2023) https://certifiedhumanelatino.org/conozca-las-diferencias-entre-los-sistemas-libredejaulas-y-delibrepastoreo/#:~:text=En%20el%20sistema%20libre%20de,%2C14%20aves%2Fm2.

Concesión de aguas

·         Ley 99 de 1993.

·         Decreto-Ley 2811 de 1974.

·         Decreto 1076 de 2015; artículo 2.2.3.2.7.1 y siguientes.

·         Ley 373 de 1997, Uso eficiente y ahorro del agua.

·         Decreto 1575 de 2007.

Permiso de Vertimientos

·         Ley 99 de 1993

·         Decreto ley 2811 de 1974

·         Decreto 1076 de 2015; artículo 2.2.3.3.5.1 y siguientes.

·         Resolución 631 de 2015 - MADS.

Permiso de Emisión Atmosférica

·         Ley 99 de 1993.

·         Decreto Ley 2811 de 1974.

·         Decreto 1076 de 2015; artículo 2.2.5.1.7.2 y siguientes.

·         Resolución 619 de 1997

Permiso de aprovechamiento forestal

·         Ley 99 de 1993.

·         Decreto-Ley 2811 de 1974.

·         Decreto 1076 de 2015; artículo 2.2.1.1.1.1 y siguientes.

Emisión y control de olores ofensivos

·         Ley 99 de 1993.

·         Decreto-Ley 2811 de 1974.

·         Decreto 1076 de 2015.

·         Resolución 1541 de 2013 MADS.

·         Resolución 2087 de 2014.

Las entidades autorizadas para realizar los procesos sancionatorios ambientales son las Corporaciones Regionales Autónomas.

Bibliografía

Cartilla - Normativa ambiental en el sector Avícola - FENAVI - Federación Nacional de Avicultores de Colombia . (2020, 12 de junio). FENAVI - Federación Nacional de Avicultores de Colombia. https://fenavi.org/publicaciones-programa-ambiental/cartillas/cartilla-normativa-ambiental-en-el-sector-avicola/#cartilla-normativa-ambiental/1