Daniela Jimenez by Mariel Contreras https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv Receta Pendiente en-us 2017-08-16 13:51:59 UTC 2026-02-03 17:06:47 UTC hello@padlet.com ORIGEN a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182228840 Cuenta la leyenda que los vecinos de la ciudad alemana de Linz, a orillas del Rhin, en el año 1474 fueros desposeídos por parte del emperador de sus derechos de cobrar un impuesto por permitir a los barcos cruzar el río. Este derecho fue transmitido a la ciudad vecina de Andernach.       ]]> 2017-08-23 01:38:16 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182228840 RECETA a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182229463 2017-08-23 01:44:06 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182229463 INGREDIENTES: a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299062 Para la masa: 
  • 375 g Mehl (harina)
  •  150 ml Warme Milch (leche tibia)
  •  20 g  Frische Hefe (levadura fresca)
  •  1 Ei (huevo)
  •  60 g Butter (matenquilla)
  •  60 g Zucker (azúcar)
  •  5 g Salz (sal) 
  •  Vanille-Essenz (Esencia de vainilla a gusto) 
  •  1 Teelöffel Zitronensaft (jugo de limón)


]]> 2017-08-23 12:17:47 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299062 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299266 Una mañana dos aprendices de panadero después de una larga jornada horneando pan tenían ganas de comer algo dulce, subieron a la muralla que separaba ambas ciudades y fueron a la caseta del vigilante nocturno que tenía unas colmenas de abejas, los dos aprendices agarraron las colmenas para darles un bocado y al escuchar las armas de los soldados de Andernach les tiraron las colmenas y las abejas les entraron por dentro de las armaduras lo que les hizo huir.
 ]]> 2017-08-23 12:18:58 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299266 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299409 Tras este episodio los aprendices inventaron esta tarta a la que llamaron picadura de abeja por el incidente ocurrido en la muralla.]]> 2017-08-23 12:19:45 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182299409 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300244 2017-08-23 12:24:59 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300244 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300365 2017-08-23 12:25:43 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300365 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300834 2017-08-23 12:27:57 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300834 PREPARACIÓN: a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300867 Masa: 
1.Disolver la levadura en la leche tibia y mezclarla con la harina, previamente tamizada. Luego, agregar el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. Amasar con batidora para masa alrededor de diez minutos, hasta que la masa se separe del recipiente. Dejar levar media hora. Después, estirarla sobre una tartera rectangular, cuya superficie deberá estar enmantequillada y enharinada. 



]]> 2017-08-23 12:28:06 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182300867 ¿Cómo se prepara? a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182301468 https://www.youtube.com/watch?v=PdCudkfAbPg]]> 2017-08-23 12:30:51 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182301468 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182301639 2017-08-23 12:31:43 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182301639 Utensilios a01732249 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182302024 Bowl mediano
Bowl grande
Globo
Sartén
Batidora eléctrica
Refractario rectangular grande
Cucharas


]]> 2017-08-23 12:33:38 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182302024 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182302174  Esta receta no es picante, sino muy dulce, y su nombre evoca el valor de dos jóvenes aprendices de panaderos que defendieron su ciudad de una invasión arrojando panales a los enemigos. ]]> 2017-08-23 12:34:26 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182302174 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182303619 Crema de vainilla: 
Hervir lentamente la leche mezclándola con el polvo para postre de vainilla y con la gelatina, que se ha ablandado previamente. Agregar el azúcar, la sal, la esencia de vainilla y el jugo de limón. Mezclar suavemente las claras batidas a nieve con la crema.
]]> 2017-08-23 12:41:32 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182303619 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304143 2017-08-23 12:44:01 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304143 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304393 3.Luego, hornear la torta a 180ºC (horno eléctrico), o a horno mediano (gas), de 20 a 25 minutos. Cuando esté listo el pastel, cortarlo con cuidado en dos capas. Separar la capa superior, y sobre la inferior colocar la crema de vainilla cuando la torta aún está caliente. Dejar enfriar y colocar entonces la capa superior ]]> 2017-08-23 12:45:23 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304393 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304506 2.Mezclar bien los ingredientes para la cobertura, excepto las almendras, y cocinar a fuego lento hasta que se produzca el primer hervor y la mezcla tome un color amarillento. Luego, agregar las almendras. Por último, cubrir la masa en la tartera con esta mezcla y dejar descansar otros 20 minutos. ]]> 2017-08-23 12:45:54 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304506 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304658 2017-08-23 12:46:42 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304658 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304730 2017-08-23 12:47:04 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182304730 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305021 Para la cobertura: 
  • 100 g Butter (mantequilla)
  •  100 g Zucker (azucar)
  •  100 g Creme (crema)
  •  50 g Honig (miel)
  •  100 g Mandeln geschnitten (almendras en láminas) 
  •  Vanille-Essenz (Esencia de vainilla a gusto)
  • Zitronensaft (Jugo de limón a gusto)
]]> 2017-08-23 12:48:31 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305021 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305111 Para el relleno de crema de vainilla: 
  • 400 g Milch (leche)
  •  40 g  Vanille-Pulver-Dessert (postre de vainilla en polvo)
  •  5 Eigelb (yemas de huevo)
  •  3  Schnee schlagen Eiweiß (claras de huevo batidas a nieve)
  •  100 g Zucker (azucar)
  •  4 g Gelatine (gelatina)
  •  Eine Prise Salz (Una pizca de sal)
  •  Vanillsaft (Jugo de vainilla a gusto)
  •  Zitronensaft (Jugo de limón a gusto)
]]> 2017-08-23 12:48:51 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305111 a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305226 2017-08-23 12:49:20 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/182305226 Utensilien: a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/184109261
  • Mittlere Schüssel (bowl mediano)
  • große Schüssel (bowl grande)
  • Schneebesen (globo)
  • Pfanne (sartén)
  • Elektrischer Mischer (batidora eléctrica)
  • Großes rechteckiges, feuerfestes (refractario rectangular grande)
  • Löffel (cucharas
    • ]]>     2017-08-31 23:53:42 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/184109261     Verben a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/184129202 Auflösen (disolver)
    Manschen (mezclar)
    Zugeben (agregar)
    Kneten (amasar)
    Strecken (estirar)
    Kochen (cocinar)
    Abdecken (cubrir)
    Ruhen (reposar)
    Backen (hornear)
    Schneiden (cortar)
    Trennen (separar)

    ]]>     2017-09-01 03:12:17 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/184129202     Excel a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191664894 2017-09-27 13:50:18 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191664894 Rezept Audio a01731792 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191916580 2017-09-28 02:24:51 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191916580 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191921833 2017-09-28 03:10:19 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/191921833 a01732377 https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/195855052 2017-10-11 01:35:08 UTC https://padlet.com/dcontreras3/iea024hzboyv/wish/195855052