https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq Descrição de Procedimentos para análise microbiológica da qualidade do ar e de superfícies. ALUNOS: João Marcelo; Pablo Monteiro e Pedro Gerônimo. en-us 2021-07-23 00:07:10 UTC 2025-05-14 01:12:26 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1243334763/f7cda9b25a6e87ee917ae6ec95d61939/download.jpeg joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658788537 Antes de iniciar os procedimentos, é necessário escolher o ambiente a ser analisado, determinar suas delimitações (tamanho), quantidade de pessoas que utilizam o local e a frequência para a realização dessa coleta de amostras (semanalmente, quinzenalmente ou mensalmente), além do horário. ]]> 2021-07-23 00:41:02 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658788537 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658792248 Prepara-se os meio de cultura para a coleta de amostra, sendo necessário utilizar 4 placas no total, para a análise (uma para cada meio). Os ágares a serem utilizados são:
1 - DRBC ( Ágar Dicloran Rosa Bengala Cloranfenicol) com ágar base para isolamento seletivo e contagem de leveduras e bolores. 
2- PCA (Ágar Padrão de Contagem) para contagem bacteriana de produtos alimentícios, água e outras formas de importância sanitária. 
3- Ágar MacConkey para seleção de enterobactérias, contagem de coliformes e patógenos intestinais. 
4 - Ágar Tripticase (Triptona) de soja para isolamento e manutenção de microrganismos fastidiosos. ]]> 2021-07-23 00:43:46 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658792248 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658796991 Observar  as superfícies  com base na atividade predominante do local, em seguida ,analisar  frequentemente  tarefas distintas executadas em áreas comuns.

]]> 2021-07-23 00:47:20 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658796991 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658814804 Inicialmente, é necessário a utilização de EPI's para a realização da coleta, como luva, avental, touca e mascara. Logo em seguida, determina-se a temperatura do ambiente, com auxílio de termômetro. E a exposição dos meios de cultura com as placas abertas por 30 minutos no ambiente em questão, sendo respeitada a distância de 1 metro de obstáculos que interfiram no crescimento de microrganismos. ]]> 2021-07-23 01:00:39 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658814804 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658823476 Após o tempo de exposição ser finalizado, as placas são recolhidas em caixa de isopor e logo em seguida devem ser incubadas em estufa bacteriológica com temperatura de 35º, com exceção do meio DRBC, que deve ser colocado em temperatura de 26ºC. Ambos por 5 dias.]]> 2021-07-23 01:06:10 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658823476 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658825579 Procurar diminuir as variáveis que  influenciam nos resultados e possibilitar uma melhor interpretação dos dados:
Evitar contaminação cruzada de superfícies, utensílios e equipamentos diferentes

]]> 2021-07-23 01:07:34 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658825579 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658834581 Após o crescimento desses organismos no ágar DRCB, o fungo filamentoso deve ser submetido a técnica de microcultivo, para observar as estruturas reprodutivas e a sua identificação. Os resultados são expressos em unidades formadoras de colônias por metro cúbico de ar (UFCm-3). ]]> 2021-07-23 01:12:52 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658834581 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658843961 Após o crescimento bacteriano, realiza-se a identificação dos mesmos pela coloração de Gram. As colônias oriundas das placas de ágar PCA, MacConkey e Ágar Tripticase são repicadas em novas placas com ágar PCA e incubadas por 24h a 35ºC na estufa. Após esse repique, faz-se a distribuição dessas colônias em tubos de cultura com 2 ml de água destilada autoclavada e distribui-se uniformemente entre os meios de cultura do kit Bactray para a posterior identificação. Este kit auxilia na identificação de bactérias fermentadoras e é composto por duas etapas: onde a primeira identificará bacilos gram-negativos oxidase negativa, fermentadora ou não de glicose e na segunda que será identificada a presença de bacilos gram-negativos oxidase positiva não fermentadores. ]]> 2021-07-23 01:18:32 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658843961 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658851106  A utilização de EPI's é essencial para realização da coleta, tais como: luva, jaleco, touca e mascara. As amostras devem ser coletadas em áreas  de bancadas, equipamentos e utensílios e mãos de  manipuladores]]> 2021-07-23 01:23:18 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658851106 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658861858 Com base na formula de Friberg, Friberg e Burman (1999), que compreende na formação numérica do produto da contagem de unidade formadoras de colônias depositadas em uma superfície por um determinado tempo. Atribui-se uma proporção 23:1 para a média de ar na superfície por ser um processo de sedimentação espontânea. 

Após a contagem das colônias específicas, utiliza-se a NT-SCE-02, onde dispõe que o valor máximo recomendável para contaminação microbiológica por bactérias é de 500 UFCm-3, para a relação Ambiente Interno e Ambiente Externo (I/E), sendo realizado a média dos resultados obtidos e dividido o ambiente interno pelo externo. ]]> 2021-07-23 01:30:20 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658861858 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658874407 são insumos preparados em laboratórios que fornecem os nutrientes para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos (como bactérias, fungos e leveduras). Prepara-se  as semeadura em placas de Petri, assim, os meios de cultura para identificação microbiológica de superfície são:
1- Agar PCA (Plate Count Agar) é   sugerido pela para contagem total de bactérias aeróbicas e anaeróbicas heterotróficas facultativas.
2-placa  Replicate Organism Direct Agar Contact (RODAC) para a análise microbiológica  indicadas para superfícies planas.
3-Análise de Swab: são cotonetes desenvolvidos para avaliações laboratoriais específicas, são utilizados tanto para análises de superfícies, quanto para análises microbiológicas em equipamentos.
4-  Ágar Batata -A infusão de batatas realizada na preparação deste meio incentiva de crescimento dos fungos e leveduras.]]> 2021-07-23 01:39:01 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658874407 joaosaraiva https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658881396 ALMEIDA, Ana Carolina Gomes de; ARAðJO, Jéssica Mayara de. Análise Microbiológica da Qualidade do Ar em ambiente hospitalar na região do Oeste do Paraná. 2018. 47 f. TCC (Graduação) - Curso de Tecnologia em Gestão Ambiental, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2018.]]> 2021-07-23 01:44:02 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1658881396 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659052324  Após a coleta das amostras nas superfícies determinadas, as placas são levadas a  estufa de incubação ou bacteriológica é um equipamento é primordial para favorecer o crescimento e a multiplicação dos microorganismos em uma temperatura pré-determinada. ]]> 2021-07-23 04:08:43 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659052324 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659333162  Após a retirada das placas da estufa, fazer a contagem das unidades formadoras de colônias em cada placa. 
 Agar PCA  é necessário  a contagem (placas com crescimento entre 30 e 300 UFC) das colônias e reporte os resultados (por ml ou gramas). 

Placa Rodac - Havendo crescimento, contar as colônias. Deve-se  Proceder a contagem dos microrganismos , Dividir o resultado por 25 para obter o número de UFC/cm2 (Unidades Formadoras de Colônias por cm2 ) de superfície; 
Em seguida, realiza-se  a  técnica de coloração de Gram para identificação  de bactérias G+ e G-

]]> 2021-07-23 11:58:47 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659333162 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659367107   Após o tempo e condições ideais de incubação, avaliar as características das colônias e efetuar análise microscópicas fungos e leveduras do Agar Batata, posteriormente, foi realizado a   técnica de microcultivo em lâmina , para observar e  analisar as estruturas das hifas, verificando a presença ou não de septos, as estruturas microscópicas dos conidióforos, assim como as estruturas microscópicas das fiálides, verificando a disposição das mesmas, a qual permite a diferenciação dos fungos filamentosos em diversos gêneros ]]> 2021-07-23 13:03:40 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659367107 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659403674 As recomendações da APHA forem tidas como referência, uma vez que essa preconiza uma contagem de até 2 UFC/cm² para superfícies de bancadas e 100 UFC/utensílios ou área amostrada de equipamentos.
Pela dificuldade de adequação ao padrão americano, alguns pesquisadores e instituições admitem contagens superiores,  que preconiza uma contagem menor ou igual a 50 UFC/cm² para equipamento, utensílios ou superfície em razão principalmente das condições de temperatura ambiental no Brasil.

RECOMENDAÇÕES INTERNACIONAIS:
APHA- 2 UCF /cm2
OPAS-50 UCF/cm2
OMS-50 UCF/cm2

]]> 2021-07-23 13:49:16 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659403674 pmmonteiro https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659438502 COELHO, Ana Íris Mendes et al. Contaminação microbiológica de ambientes e de superfícies em restaurantes comerciais. Ciência & Saúde Coletiva, v. 15, p. 1597-1606, 2010.
NETO, João Calamares; COLOMBO, Tatiana Elias. Isolamento e identificação de fungos filamentosos em peças anatômicas conservadas em formol. J Health Sci Inst, v. 33, n. 3, p. 218-22, 2015.
POTATO DEXTROSE AGAR. Disponível em: https://www.laborclin.com.br/wp-content/uploads/2019/05/POTATO_DEXTROSE_AGAR_12042019.pdf
AGAR PCA . Disponível em: http://www.probac.com.br/Anexos/Bulas/Isentos/Agar%20PCA%20-%20Rev%2002.pdf
PLATE COUNT RODAC ÁGAR . Disponível em:https://www.laborclin.com.br/wp-content/uploads/2019/06/PLATE_COUNT_RODAC_AGAR_540172.pdf
SALVATORI, Rosângela U. et al. Laboratório de Microbiologia: normas gerais, instruções de trabalho e procedimentos operacionais padrões. Lajeado: Ed. da Univates, 2013.]]> 2021-07-23 14:32:03 UTC https://padlet.com/joaosaraiva/icqcq3rutgx6tkeq/wish/1659438502