Muéganos de Huamantla by CARLOS IAN CRUZ FLORES

ME PRENDE

carlosiancruz — 2024-09-04 17:23:26 UTC

Proyectos culturales que me inspiro a mi proyecto cultural elegido fueron como: la Panadería Sotero Para conmemorar el 8 de marzo día Internacional de la mujer, bajo el lema “igualdad de género hoy para un mañana sostenible”, y con el objetivo de establecer y reforzar el vínculo fundamental entre generó, equidad social y cambio climático, la Panadería de Sotero busca apoyar durante todo el mes de marzo con sus canastas, con las que donarán el 30% de la venta de estas.

Otra es la Tortiguerrilla En colaboración con la artista brasileña Marilá Dardot y el colectivo Amasijo, "No voy sola" se lanzó una campaña de activismo feminista y arte a través de papeles para envolver las tortillas con dos características principales: el color morado -que ha estado ligado a la lucha feminista desde principios del siglo XX- y los mensajes que claman por justicia y libertad para las mujeres.

Para dar un poco más de detalle histórico, los mensajes recreados en los papeles de estraza morado son extraídos de diferentes revistas de años pasados y rescatados del Portal de Archivos Históricos del Feminismo del Centro de Investigación y Estudios de Género de la UNAM, los cuales buscan generar un impacto como acto de resistencia y en apoyo "a las mujeres de México y su lucha civil".

ME INSPIRA

carlosiancruz — 2024-09-21 02:35:14 UTC

Este proyecto El millo –maíz en gallego– tuvo un lugar muy relevante en la cultura de Galicia desde que su cultivo arraigó en la zona en el siglo XVII. Formó parte del recetario tradicional y fue un alimento básico, que se producía casi siempre para consumo propio y para alimentar al ganado. Aunque ha perdido cierta relevancia con el paso del tiempo, aún quedan vestigios de las recetas que lo tienen como protagonista, tanto saladas como dulces. Es el caso de los bolos de millo na folla. La “folla” es la hoja de higuera en la que se hornean estos pequeños bollitos de maíz, que hace las veces de molde y aromatiza ligeramente la masa.

En el moderno Parador Costa da Morte, ubicado en Lourido (A Coruña) y asomado a su playa, preparan este dulce tradicional. La jefa de cocina del restaurante, Paloma Riveiro Pazos, busca plasmar allí la gastronomía de la región con los productos que le son propios. El maíz, por supuesto, no podía quedar fuera de la carta. Si quieres aprender cómo prepara estos bolos, mira el vídeo de arriba. este proyecto tiene buenas ideas de plasmar este en restaurantes para que su gastronomía vuelva hacer popular y no deje que la gente lo consuma.

EQUIPO

carlosiancruz — 2024-09-21 02:41:16 UTC

Afinidades que tengo con otros proyectos es en el proyecto de que la ropa también ahí debe darse a presentar para que no deje su popularidad y exportándola o darla a conocer con los demás para que tengan el mismo uso que habían tenido.

EL VILLANO

carlosiancruz — 2024-09-21 03:12:31 UTC

Este tipo de productos es una problemática grande para los muéganos ya que la gente actualmente prefiere más comprar galletas de la tienda en lugar de adquirir los muéganos y así es como cada vez este dulce típico menos lo comen por prefieren como galletas, u otros panes parecidos de igual manera que podría deberse a cambios en las tendencias culinarias, preferencias dietéticas o la disponibilidad de una mayor variedad de opciones de alimentos como los antes ya mencionados .

EL AYUDANTE

carlosiancruz — 2024-09-21 03:18:54 UTC

Este personaje se llama white flour, este es uno de los principales ayudantes para que los muéganos de Huamantla puedan agarrar vida y crearse, así como crear más de ellos y poderse exportarlos para que la gente pueda consumirlos y este ayudante fiel le ayude a recuperar su tradición que tenía en tiempos anteriores que este dulce era muy consumido ayudándolo contra galletas que hacen mal a la gente debido a su variedad de azucares que taren cada una.