Actividad 4 by Danna Melendez

Especies exoticas

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La papa

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Este fue uno de los elementos que más le costó adaptarse, ya que se consideraba comida para cerdos

Chocolate

dannam2101 — 2024-02-08 18:41:34 UTC

Los españoles lo conocieron como una bebida ceremonial que se tomaba en eventos religiosos. La aportación española a la elaboración del chocolate fue la idea de mezclarlo con azúcar después de molido.

Tabaco

dannam2101 — 2024-02-08 18:46:00 UTC

Al principio se creía que tenía propiedades medicinales, sin embargo se empezo a consumir en eventos sociales de la època.

Vainilla

dannam2101 — 2024-02-08 18:47:24 UTC

se convirtió en un ingrediente valioso para la repostería y la gastronomía europea.

Maíz

dannam2101 — 2024-02-08 18:49:41 UTC

La implementación del maíz se empleaba en forma de harina para la elaboración de gachas, polentas y más.

Tomates

dannam2101 — 2024-02-08 18:52:40 UTC

Los tomates, nativos de América Central y del Sur, también se llevaron a Europa durante este período. Aunque inicialmente se consideraban venenosos en Europa, eventualmente se incorporaron a la cocina europea.

Otras especies exóticas...

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Cacahuate

Pimientos

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Chiles

dannam2101 — 2024-02-08 18:56:19 UTC

Mamey

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Caña de azúcar

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Fue llevada por los españoles, tendría un rápido rendimiento en las islas del Caribe y en Centroamérica. Durante la antigüedad, el azúcar constituyó una rareza exótica.