Actividade formativa - Euskadi 2020 by Profesor FP https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h CSHOT04 Dirección de cociña en-us 2018-10-20 06:03:40 UTC 2025-11-06 18:30:09 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/320143210/095276cc23c89520629793f46a77d3c2/Profesor_FP.jpg Monte Urgull Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045742 Xoves 27  - 17:00 horas]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045742 Monte Igueldo Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045743 Mércores 26 - 16:00 horas ]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045743 Trekking polo monte Ulia Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045744 Martes 26 - 11:00 horas aprox.
Nesta actividade imos disfrutar dun paseo de 6 quilómetros aproximadamente, percorreremos o monte Ulia para acabar a ruta en San Pedro e San Juan onde probablemente faremos o xantar da xornada.
Ruta por Ulia 
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045744 David de Jorge (Robin Food) Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045745 Xoves 27 - 10:30 horas
Si a axenda de David o permite visitaremos o seu plató de grabación, teremos unha breve charla de formación con este antigo xefe de cociña de Martín Berasategui.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045745 Arzak Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045746 Venres 28 - 18:30
Coñeceremos o restaurante e especialmente o laboratorio de investigación https://www.arzak.es/laboratorio/ da man de Igor Zalacaín, un dos responsables do laboratorio de innovación.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045746 Martín Berasategui Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045747 Xoves 27  - 10:30 horas
Da man de Josu Unsuain realizaremos unha visita de estudio a este restaurante, coñeceremos a organización interna, a distribución e o organigrama de traballo. Si é posible coñeceremos o plató de grabación de Robin Food (David de Jorge). Ademais si é posible coñeceremos persoalmente a Martín Berasategui
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045747 PESA autobuses Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045748 Transporte entre Donostia e Bilbao]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045748 Euskotren Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045749 Empresa de transporte de cercanías, en tren, algo parecido a un metro lixeiro entre localidades]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045749 D Bus Donostia Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045750 Empresa municipal de transporte en autobús en Donostia]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045750 A room in the city Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045751 O aloxamento está situado no centro de Donostia, a 100 metros da praia da Kontxa, moi ben comunicado co casco antigo e coa zona nova donostiarra.]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045751 Dastatzen Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045752 Xoves 27 - 13:00 horas aprox.]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045752 Mercado Bretxa Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045753 Martes 25 - 09:00 horas aprox-
Visita ao mercado histórico de Donostia, percorrido polas instalacións e toma de anotacións e fotografías para o caderno do alumnado.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045753 Mercado San Martín Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045754 Martes 25 - 09:00 horas aprox.
Percorrido por un mercado moderno, visita aos postos de froitas e verduras, carnes e peixes. Tomaranse notas  e fotografías para o caderno do alumnado.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045754 Basque Culinary Center Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045758 Luns 24 - 14:00 horas
Visita ás instalacións e tamén unha breve charla dalgún dos seus profesores
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045758 Sagardotegia Astarbe Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045759 Xoves 27 - 14:00 horas
Visitaremos unha sidrería histórica de Astigarraga. A visita denomínase "Mendiola Premium", esta é visita máis completa que ofrecen e visíitase a zona de maceiras e ofrécense explicacións bastante técnicas sobre a elaboración da sidra. Ao mesmo tempo degústanse cuatro sidras diferentes e termínase degustando o menú tracional de sidrería. Máis información en https://www.astarbe.eus/bisitak 
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045759 De pintxos por Donostia Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045760 Actividade libre
Esta actividade consiste nunha visita a varios establecementos emblemáticos suxeridos polo profesorado, no barrio de Gros e no casco antigo donostiarra especialmente. O alumnado degustará pintxos, tomará fotos e anotacións e posteriormente realizarase un breve informe no caderno de viaxe.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045760 Ur-Zaleak Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045761 Venres 28 - 21 horas
Esta actividade é de asistencia libre, de carácter voluntario, fóra do programa oficial
Con Manu Tena,  socio de Ur-Zaleak, participaremos nunha xornada de convivencia onde entraremos en contacto coa cultura e gastronomía vasca a través dunha das súas tradicións: as sociedades gastronómicas.
]]> 2018-10-20 06:03:40 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/295045761 Bañarse no Cantábrico: Kontxa, Zurriola, Ondarreta... Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297579240 Pódese aproveitar o tempo dándose un txapuzón nalgunha das praias de Donostia. As augas do Cantábrico son moito máis xeitosas que as galegas...]]> 2018-10-26 20:52:27 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297579240 O paseo das tres praias Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297579589 Saír de Punta Monpás en Sagüés e camiñar pola Zurriola, ir polo Paseo Novo ata o Peine do vento... seis quilómetros moi ben aproveitados...]]> 2018-10-26 20:54:25 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297579589 Bicis donostia Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297580146 Servizo de bicicletas eléctricas]]> 2018-10-26 20:58:04 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/297580146 Escola hostalaría Gamarra Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424118471 Mércores 26 - 11:00 horas
Visita a un centro de formación de hostalaría en Vitoria. Percorreremos as súas instalacións, comeremos no seu restaurante pedagóxico e participaremos nunha cata comentada de produtos tradicionais de Euskadi]]> 2019-12-14 08:37:49 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424118471 Gastroleku Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424119456 Data pendente - hora pendente
Percorrido por todos os locais que posúe esta empresa no casco antigo donostiarra. Explicación do funcionamento, da filosofía de traballo e das oportunidades laborais e de realización de prácticas nos seus establecementos.

]]> 2019-12-14 08:48:48 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424119456 LABE Digital Gastronomy Lab Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424119767 Venres 28 - 12:00 horas
Visitaremos un espazo innovador do Basque Culinary Center que está situado na sede de Tabakalera, no barrio de Egia. A mediodía comeremos nese espazo e realizaremos unha curta visita polas súas instalacións onde nos explicarán a súa filosofía de traballo.]]> 2019-12-14 08:52:37 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/424119767 En bicicleta... Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/428695021 Free tours con "Go local"]]> 2020-01-07 21:57:05 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/428695021 Visita a "Viveros Arrospide" Profesorfp https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/437516063 Martes 26 - 17:00 horas aprox.
Os viveros Arróspide en Usurbil son un emblema do cultivo de herbas aromáticas, plantas e brotes dende hai máis de 25 anos. Eles son os proveedores de moitos dos restauradores de Donostialdea

]]> 2020-01-29 13:21:28 UTC https://padlet.com/Profesorfp/ia6asjqjqq5h/wish/437516063