이러한 한국의 다문화 사회 현황에 따라 다문화에 대한 교육들이 아동부터 성인까지, 이주민과 내국인 모두를 대상으로 다각도로 이루어져야 한다고 생각한다.다문화 교육은 서로 다른 문화가 공존하는 현실에서 상호존중할 수 있는 태도를 갖고, 사회 구성원으로서 모두가 필요한 역할을 수행함으로써, 조화로운 공동체를 형성하도록 도우며, 정체성 확립과 편견 해소를 이뤄낼 수 있다.

다문화에 대한 우리나라 시민의 인식과 지식은 대단히 부족하고, 부정확하기 때문에 다문화 교육이 더욱 강화되어야 한다. 영상을 보며 한국에서 더 나은 삶을 위해  본국의 높은 경쟁을 뚫고, 한국으로 왔다가 불안정하고 열악한 근로 조건, 사회적 고립, 언어적·문화적 차이로 인한 고통을 겪는 경우를 떠올릴 수 있었다.

우리와 사회는 문제를 해결하기 위해 미디어를 통한 간접 체험을 통해 적극적으로 다문화를 이해하고, 문제점을 찾고, 해결책을 제시해야 한다.

또 우선적으로 다른 사람이나 타문화를 인정하고 존중하는 태도를 가져야 한다. 합리적인 이유 없이 특정 피부색이나 언어에 선입관을 가진다면 진정한 화합을 기대할 수 없으며, 화합이 없는 사회는 발전할 수도 없기 때문이다.그들이 우리 사회에 적응하고, 조화를 이루며 살아갈 수 있도록 제도적 측면에서 많은 지원과 배려가 필요하다.

영상속 안산다문화특구 에서의 기억에 남는 모습이 몇가지 있었는데 먼저 한 인도네시아 식료품점 안에는 기도실이 마련되어 있다. 3년간 인도네시아어를 배웠다는 사장님은 무슬림 손님들을 위해 가게 한쪽을 비워 기도실을 만들었다. 따뜻한 인도네시아 인사 한마디와 잠시 쉬어갈 수 있는 기도실로 손님들을 응원하는 사장님을 보며 정말 우리 한국이 맞는가, 싶었다.생각보다 그들을 긍정적으로 바라보고 

그들을 위해서 힘써주는 이들이 많은 것을 보고 나도 반성하며 인식을 개선해나가야겠다고 생각했다.

또 사람들이 이곳을 찾는 이유는 본토의 맛을 내는 현지 요리사가 있기 때문이다. 이곳에선 다른 지역에 비해 현지 요리사를 쉽게 초청할 수 있어, 각국에서 온 요리사들이 주방을 지킨다. 

이들이 선보이는 음식은 이곳을 찾는 다문화손님들의 배는 물론이고, 마음까지 채워주는 것 같다고 생각이 들어 내 마음까지 따뜻해지는 것 같았다.

모두 함께 나눠 먹는 순간, 다문화 특구가 그 진가를 드러내고 있다.

누르 씨가 쉽지만은 않은 타향살이를 후회하지 않는 것은 아내 덕이다. 20여 년 전 황성희 씨가 주변의 불편한 시선을 견딘 것도 오직 사랑 때문이다. 

이처럼 국경을 넘은 사랑은 지금도 선한 영향력을 발휘하고 있다. 앞으로도 주변인식들이 보다 더 개선되어 다문화 사회의 가정들이 더 생성되어 사회에 긍정적인 영향들을 주었으면 한다.

조리후 음식물을 부적절한 온도에서 장시간 보관함으로서 발생하고오염된 기구와 용기 및 불결한 조리기구의 관리 · 사용으로 인하여 발생한다.또 개인의 비위생적 습관, 손 씻기 소홀 등 개인위생관리 부주의로 인하여 발생하며식품을 충분한 온도와 시간으로 조리하지 못할 때 발생한다.마지막으로 안전하지 못하거나 비위생적인 식품원료의 사용으로 인하여 발생한다.

이처럼 식중독은 다양한 원인에 의해 발생하지만, 

대부분의 식중독은 식품취급의 3대원칙인 청결, 신속,가열 및 냉각의 원칙을 잘 준수 하면 충분히 예방할 수 있다고한다.

우리가 흔히 식중독이 걸리는 가정에서의 식중독 예방수칙을 스스로 알고 예방하기 위해조사해보았다.먼저 냉장고에는 지나치게 많이 넣지 않도록 하며, 2/3 정도만 넣는다.또 조리에 쓰일 만큼만 해동하고 해동이 끝나면 바로 조리하며 식기와 조리도구는 하루에 한번씩 끊는 물로 살균한다.더운 음식은 65℃ 이상, 찬 음식은 10℃ 이하로 한다. 남은 음식은 변질되지 않도록 얕은 용기에 나눠 담아 보존한다. 마지막 예방법 2가지가 매일 음식을 보관하는 나에게는 가장 유익했다.영양과 식품에 관심이 많은 나는 식중독과 관련된 위생 정보도 흥미 있게 영상을 시청했는데

식중독균은 전염병과 달리 식중독균이 식품에 오염되어 일정량이상으로 증식된 식품을 섭취하여야만 식중독이 발생한다고 했다.

따라서 식중독을 예방하기 위하여는 청결, 충분한 가열과 신속한 섭취가 가장 중요한것 같다고 생각했다

식중독균의 증식은 짧은 시간 내에 배수적으로 증식되며, 증식에 가장 큰 영향을 미치는 요인은 온도와 습도이다.식중독균의 증식조건이 양호하다면, 1마리가 2마리로 증식하는 기간이 매우 짧아 이후에 수백만마리로 증식될 수도 있다.그럼으로 식중독의 발생률이 매우 높기 때문에 식품의 조리ㆍ취급ㆍ보관 등에 보다 각별한 주의를 기울여야 한다고 다시 생각해보는 시간이 됬다.