Curiosità Ungheria, un paese piccolo ma meraviglioso: con i suoi 93000 km² è grande quasi come tutto il territorio del Nord Italia e risulta essere uno dei paesi più antichi dell’Europa, visto che il regno apostolico dell’Ungheria risale all’Anno 1000.

Il territorio della puszta è sterile, inospitale, una specie di deserto erboso e in origine si riferiva a parti pianeggianti dell'Alföld, la grande pianura ungherese, abitata da pastori, bovari e cavallari.

Questo termine deriva da un aggettivo che significa "vuoto, brullo, desolato" e 

Gulasch è un aggettivo derivato da gulya "mandria di bovini" e nella gastronomia ungherese indica una preparazione utilizzata soprattutto per la carne bovina, ma adattabile anche per carni di pollo, ovino e perfino pesce, che si è poi diffusa in tutta l'Europa centro-orientale e centrale.

Secondo la tradizione storica, il tricolore orizzontale venne adottato durante la rivoluzione del 1848. Il rosso simboleggia la forza, il bianco la fedeltà e il verde la speranza.