Casser l’œuf et le mettre dans un bol. Mélanger le jaune et le blanc.

Étaler la pâte (on peut la faire soi même et c’est encore meilleur). Elle doit être bien fine.

Découper des cercles d’environ 15 cm avec un emporte-pièce (comme je n’en avais pas j’ai utilisé un grand bol). Ça fait des disques. On ne les découpe pas du reste de la pâte dans un premier temps.

Badigeonner le bord de chaque disque avec le pinceau imbibé d’œuf (si vous n’avez pas de pinceau, vous pouvez utiliser un sopalin).

Garnir le chausson : mettre une cuillère à soupe sur une moitié du disque.

Replier le disque sur lui même et bien sceller les bords (c’est l’œuf qui fait tenir) . Le mettre dans un plat qui va au four sur du papier sulfurisé.

Pour la garniture, on peut se faire plaisir : bœuf raisin, poireaux et thon, mais et fromage. J’aime bien cette recette : https://www.750g.com/recettes_empanadas.htm

A chacun son type de jeu. Moi c’est les jeux de stratégie tour par tour. Bon… il est vrai que je n’avais pas rejoué depuis plus de trente ans (qui parmi vous a dit que je suis vieux ?)/

J’ai donc cherché un jeu compatible avec mon ordinateur et qui soit un logiciel libre. Après avoir regardé les critiques (sur senscritique.com), j’ai retenu le jeu « la bataille de Wesnoth ».

J’en suis là et je peine un peu à conquérir le château des méchants… mais je vais y arriver !