Las disoluciones se clasifican acorde a cómo se mide la concentración del soluto y solvente. Aquí se diferencian dos grandes grupos: las disoluciones empíricas o cualitativas, y las disoluciones valoradas o cuantitativas.

En las disoluciones empíricas no se calcula exactamente la concentración de los componentes, sino que se determina aproximadamente la proporción. Se clasifican como:

• Disolución diluida: la cantidad de soluto es mínima en proporción con el disolvente, como el azúcar diluido en café.

Disolución concentrada: la cantidad de soluto es considerable con respecto al disolvente, como la sal en el agua de mar.

Disolución saturada: el soluto y el solvente están equilibrados. Las bebidas carbonatadas tienen una proporción equilibrada de dióxido de carbono en agua.

Disolución sobresaturada: la cantidad de soluto es mayor a la que puede mezclarse con el disolvente. Los jarabes y caramelos tienen una sobresaturación de azúcar en un solvente líquido.