Análisis de antecedentes problemáticos e históricos de la propuesta del proyecto integrador by Arianna Torres https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w Integrantes: Shelly Pani, Nicol Brito, Arianna Torres, Jose Duarte en-us 2023-06-02 22:19:35 UTC 2023-06-05 12:01:58 UTC hello@padlet.com torresariana611 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2613279440 Excedentes de desperdicios de materia prima en el Mercado del cantón Sigsig. ]]> 2023-06-02 22:21:39 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2613279440 shellytacuri2023 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2613346336 Mercado del Sigsig , fuentes de desperdicios masivos de alimentos.]]> 2023-06-03 02:09:50 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2613346336 torresariana611 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614193394 Es lamentable la situación que presenciamos día a día en los mercados a nivel mundial, donde toneladas de alimentos frescos y deliciosos son arrojados a la basura sin siquiera intentar aprovecharlos en alguna receta. Este desperdicio es una triste realidad que no solo afecta a nuestro entorno, sino también a las personas que luchan por encontrar suficientes alimentos para alimentarse adecuadamente.]]> 2023-06-05 00:11:53 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614193394 torresariana611 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614198102 En la tercena municipal de Sigsig, lamentablemente, se ha observado una falta de adecuado mantenimiento en las carnes. Esta situación plantea preocupaciones sobre la calidad e higiene de los productos ofrecidos en dicho lugar. ]]> 2023-06-05 00:20:18 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614198102 En algunos casos, los desperdicios de carne pueden ser utilizados para la alimentación de animales. En otros casos cuando ya no sea posible utilizar estos desperdicios se deben desechar de manera segura y adecuada para evitar problemas de salud y contaminación. shellytacuri2023 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614257768 2023-06-05 01:43:18 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614257768 shellytacuri2023 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614275763 https://youtu.be/KnQkFIBamu0Ñ
A nivel del ecuador tenemos muchos desperdicios ya sea por la fecha que puede durar la comida o fallos que tengan en ellos. Se procede al derpedicio de excedentes.]]> 2023-06-05 02:08:42 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614275763 jose2002josh https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614309176 Hoy en día el desperdicio de alimentos a nivel mundial es lamentable y abundante, más aún teniendo conocimiento del hambre que pasan millones de personas al día.]]> 2023-06-05 02:53:32 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614309176 torresariana611 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614321892 La FAO ha identificado los desperdicios en los mercados como una preocupación importante en el contexto de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Se estima que aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para consumo humano se pierden o desperdician a lo largo de la cadena de suministro, incluidos los mercados. Esta situación tiene consecuencias negativas tanto económicas como ambientales. ]]> 2023-06-05 03:09:35 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614321892 En el Mercado Municipal de Sigsig, los vendedores de los mercados han adoptado una modalidad para evitar desperdicios innecesarios. Conscientes de la importancia de minimizar las pérdidas de alimentos, han implementado estrategias donde compran aproximadamente la cantidad que esperan vender. Esta medida permite reducir la cantidad de productos que podrían terminar siendo desechados. Sin embargo, en ocasiones, puede ocurrir un excedente de productos. En esos casos, los proveedores de los mercados se esfuerzan por encontrar soluciones alternativas y evitar el desperdicio. Una de las acciones comunes es destinar esos excedentes a su ganado, aprovechando así los alimentos de manera eficiente. Además, también buscan aprovechar esos alimentos para consumo propio, garantizando así su utilidad y evitando que se conviertan en desperdicios. torresariana611 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614328347 2023-06-05 03:19:03 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614328347 nicolbritofl3117 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614338085 La sanidad debe ser considerada como una necesidad básica en los mercados del cantón Sigsig, ya que existe malos hábitos de higiene en los alimentos. ]]> 2023-06-05 03:34:40 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614338085 Sobreproducción de alimentos como la manzana en el cantón Sigsig nicolbritofl3117 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614339386 2023-06-05 03:37:04 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614339386 En el Ecuador hay suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de la población, pero la cantidad de alimentos que se pierde o desperdicia podría ayudar a reducir a la mitad el número de personas que sufren de hambre en el país. nicolbritofl3117 https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614350430 2023-06-05 03:54:53 UTC https://padlet.com/torresariana611/hzhtwcn16vb8o7w/wish/2614350430