RUC: 1761736402001

Estado del RUC: ACTIVO

Fecha de inicio de actividades: 27/11/2023

Actividad económica principal:

Elaboración de platos a base de carne o de pollo, estofados y comidas preparados al vacío, congeladas, envasadas, enlatadas o conservadas de otra manera.

Tipo de contribuyente: Persona natural bajo RIMPE Negocio Popular

Obligada a llevar contabilidad: No

Agente de retención / Contribuyente especial: No

Preguntas y respuestas:

1. ¿Cómo surgió la idea del negocio?

Siempre me ha gustado cocinar. Empecé vendiendo a conocidos y luego decidí formalizarlo.

2. ¿Qué productos vendes más?

Estofados de pollo y carne, envasados al vacío.

3. ¿Quiénes son tus principales clientes?

Familias del barrio, trabajadores que no tienen tiempo para cocinar.

4. ¿Usas redes sociales o internet?

Solo WhatsApp. No tengo página o redes sociales activas.

5. ¿Qué dificultades enfrentas?

Poca visibilidad, no sé cómo promocionarme. También los costos suben y no siempre hay ganancia.

6. ¿Qué fortalezas crees que tiene tu emprendimiento?

La calidad de la comida, el sabor y la higiene en el proceso.

7. ¿Tienes planes de crecimiento?

Me gustaría vender en más lugares, pero necesito ayuda para eso.

• Producto listo para consumir, ideal para personas ocupadas.

• Buen sabor y calidad.

• Emprendimiento formal y activo.

Oportunidades:

• Aumento en el consumo de alimentos congelados y listos.

• Posibilidad de usar redes sociales para ventas.

• Apoyo de políticas para negocios RIMPE.

Debilidades:

• Poca visibilidad en línea.

• Sin identidad de marca o empaque profesional.

• Recursos económicos limitados.

Amenazas:

• Competencia con marcas grandes.

• Variación en precios de ingredientes.

• Regulaciones sanitarias exigentes.

• Mejorar el empaque y presentación del producto.

• Crear una identidad de marca.

• Aprender a usar herramientas digitales para promocionar su negocio.

Retos identificados:

• Limitado acceso a capacitación en marketing.

• Aumentar clientela sin recursos para publicidad.

• Garantizar que sus productos cumplan normas de conservación.

Crear una imagen de marca con nombre, logo, colores e incluir:

• Etiquetas con ingredientes, código QR y recomendaciones.

• Empaques reutilizables o sostenibles.

• Diseño atractivo que resalte lo casero y saludable.

Inspiración: Creatividad en el Coaching (Escalante, 2024) – El diseño debe conectar con la esencia de la emprendedora.

Propuesta 2: Presencia digital + Pedido Online

Crear perfiles en:

• Facebook e Instagram para publicar el menú diario o semanal.

• WhatsApp Business con respuestas automáticas y catálogo.

• Pedidos por mensaje con opción de pago contra entrega.

Basado en: Estrategias metodológicas para el desarrollo de la creatividad (Simbaña Haro, 2023) – Las herramientas digitales potencian los emprendimientos populares.