Panaderías CdMx con comentarios by susana santoyo

Panadería Rosetta, Colima, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 19:53:21 UTC

Tal vez mi pan favorito en la ciudad actualmente. Me gustan muchos panes (dulces y salados), pero mi favorito es el envuelto de estragón. Ya no es mi favorita porque se ha mostrado que compran Philadelphia en vez de Ricotta, que tratan mal e injustamente a sus empleados y que hasta cucarachas tienen en la cosina :/

Panadería Rosetta Havre, Havre, Juárez, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 19:53:59 UTC

Mi favorita para sentarme en la barra (ver Rosetta Colima). Aunque no es pan estrictamente lo que preparan con pan, sándwiches principalmente, es delicioso. Creo que el que tiene burrata y los molletes de queso de papa son mis favoritos. Ya no es mi favorita porque se ha mostrado que compan Philadelphia en vez de Ricotta, que tratan mal e injustamente a sus empleados y que hasta cucarachas tienen en la cosina :/

Bisquets De México, Jardín Balbuena, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 19:54:43 UTC

Bisquets, lechuzas (pan tipo bisquet con piña) y pan de piloncillo. Creo que podría ser el mejor pan dulce de la zona.

Metro Observatorio, Acueducto, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 20:17:24 UTC

No es panadería, pero a la salida venden triángulos de maíz (tlaxcales)

Cinnabon Aeropuerto CDMX, Peñón de los Baños, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 20:20:19 UTC

Creo que fue el primer Cinnabon en la ciudad. Hace años probé el primer rol de la marca y fue delicioso, tal vez era adolescente. Yo sólo iba al aeropuerto por un pan, no por un viaje.

María Café, Zempoala, Narvarte Oriente, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 20:23:05 UTC

Pequeño café en donde hacen sus panes muy ricos. Tienen buena variedad de tés. Y además venden mis libretas favoritas.

Pastelerías Esperanza (Country Club), Calzada de Tlalpan, Country Club Churubusco, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:25:11 UTC

Comía pan cuando salía de la escuela o saliendo del metro, cuando llegaba ya al medio día. Recuerdo cuando empezaron a hacer "tipo europeo" con arándanos o chocolta, eran mis favoritos.

Pastelerías Esperanza, Calle Genaro García, Jardín Balbuena, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:27:35 UTC

Antes de que la comprara la franquicia, se llamaba La Concha. Comí pan de ahí durante mi infancia.

La casa del pan, Avenida México, Del Carmen, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:28:40 UTC

Durante un tiempo solía ir a comer. El pan era delicioso y también los molletes con chorizo vegano, aunque fuera vegano.

Cocoa Pastelería, Calle Xicoténcatl, Del Carmen, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:30:43 UTC

Pasteles muy ricos, recuerdo uno glaseado con limón. Una amiga vivió una temporada en la puerta de junto. Gran época llena de pasteles.

Monte Kailas. Filosofía y Letras 17, Copilco Universidad, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:32:10 UTC

Al parecer ya está cerrado :(
Todas las veces que estudié en la UNAM llegué a comer ahí, pero lo que más disfrutaba era pasar por un pan, por una concha de chocolate o una bomba de manzana, no importa que fuera integral, era delicioso.

Maison Kayser, Pedregal, Lomas - Virreyes, Molino del Rey, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:34:03 UTC

Tal vez es la panadería más al poniente que conozco. Y aunque es de cadena, solía pasar por ahí, era de las pocas opciones de pan accesible por la zona. Me gusta la baguette de semillas y los chocolatines, francamente a los éclairs les hace falta algo. Recuerdo que antes de esa sucursal la conocí y me parecían los McDonald's del pan francés, pero a veces es la última opción y el nexo afectivo queda.

Kolobok Santa María, Calle Salvador Díaz Mirón, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:38:26 UTC

Es un restaurante ruso, pero también tiene venta de mostrador. Hacen un pan integral muy bueno y su pastel de miel es una delicia.

Panadería Edison. Calle Edison 77, Tabacalera, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:39:39 UTC

Entre el metrobús y el trabajo, una temporada era la panadería que estaba de paso. Muy tradicional, pan dulce clásico.

Panificadora El Escorial S.A. De C.V, Avenida de las Americas, Moderna, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:41:10 UTC

Las coyotas más deliciosas de la CdMx (al menos hasta hace un par de años), la natilla como golosina. Con auto disponible solíamos hacer recorridos que la incluyeran.

Pan Segura, 16 de Septiembre, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:42:35 UTC

Sus panes, todas unas delicias. Sobre todo los que tienen piloncillo o están doraditos. Tradicional con años de estar en el centro.

Pastelería Madrid, 5 de Febrero, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:43:53 UTC

Otro clásico del centro. Muy tradicional. Básico conchita de chocolate y bolillo.

Pastelería Ideal, 16 de Septiembre, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 21:45:12 UTC

Un clásico del centro. Aunque la calidad ya no es la de antes, la porción cubre el huequito más exigente. Creo que me gustan los cuernos de higo.

Pilarica Karsapan, Calle López, Colonia Centro, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:29:41 UTC

Antes de ser parte de la franquicia era un clásico. No ha perdido del todo el toque. Ahí mi favorito era el ojo de pancha, o concha de chocolate.

Pancracia Panadería Artesanal, Calle de Chiapas, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:32:03 UTC

Iniciaron, si no mal recuerdo, en la calle de Guanajuato... en fin que cuando cambió de dirección les perdí la pista un rato pero ya volví a probar su pan. De ahí lo que prefiero es el pan salado, cualquiera de masa madre.

Panadería Tradicional Queretana, Avenida Independencia, Colonia Centro, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:33:16 UTC

Me sorprenden las tiendas que venden una sola cosa y duran años. Este es el mejor ejemplo. Y es el pan de nata más delicioso de la ciudad.

La Espiga Panificadoras, Avenida Independencia, Colonia Centro, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:34:11 UTC

Siempre es bueno tener una panadería cerca del café que te gusta para poder tomarlo en el camino, es el caso de esta panadería. Además, aunque la han remodelado, sigue conservando su aire antiguo.

Le Pain Quotidien Roma, Monterrey, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:39:16 UTC

Otra franquicia. No es mi favorito pero una baguette crujiente siempre salva.

Pan Gabriel, Zamora, Colonia Condesa, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-09 22:39:58 UTC

Una temporada tuve que comer pan sin lácteos (sin la mínima traza) y sin más cosas. Pocos lugares cumplen con esa condción. La verdad no es delicioso pero de eso a nada... llegué a comer pan de aquí. Además caro :/

Antes: Pan tierra y libertad

sus_ana — 2021-07-10 01:29:59 UTC

Hacían pan de masa madre bajo pedido con variedad de ingredientes a elegir. Me gustaba el de miel. En 2017 se separaron y no les seguí la pista.

Arte y selecto sabor

sus_ana — 2021-07-10 01:39:39 UTC

Ua temporada, unos chefs tuvieron un pequeño negocio de pan. El pan de muerto en particular, los postres y las tartaletas eran una delicia. Cerraron y no me enteré de sus nuevos proyectos.

Panadería ¿sin nombre? "El pan de Toño"

sus_ana — 2021-07-10 01:42:12 UTC

La panadería tradicional, de barrio, más deliciosa de los últimos tiempos. Cerraron. Tenían bolillo como el de antes y las conchas, en general el pan de dulce.

EL GLOBO, Lázaro Pavia, Jardín Balbuena, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-10 01:45:00 UTC

El Globo ha cambiado de dueño varias veces. En algún momento hacían pan rico, luego con los cambios bajaron la calidad. Actualmente hay algunos panes que sí me gustan como el pan de higo, el kaiser y la concha de chocolate (la de cobertura gruesa).

Casa de los Azulejos, Avenida Francisco I. Madero, Centro Histórico de la Ciudad de México, Centro, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-07-10 01:46:50 UTC

La Casa de los Azulejos es un clásico. Aunque me gusta más sentarme en el que está frente de Bellas Artes y que mucho tiempo fu 24 horas. En Sanborns a veces hacen choux muy ricos, pero últimamente no los hacen, el cuadro de chocolate que es como pan de pastel, el rollo de chocolate también está bueno.

Antes: Sanborns Ejército

sus_ana — 2021-07-10 01:50:55 UTC

Siempre he disfrutado del ofertón de pan 2x1 de los Sanborns por ahí de las 9 pm. Pero especialmente lo disfrutaba en esta sucursal porque trabajaba enfrente (a veces 12 horas al día). Ese pan era la gloria en ese contexto. Lo cierto es que los cubos de chocolate son mi perdición. Y me gustaban mucho los choux cuando los hacían, parece que los descontinuaron, ahora del Sanborns prefiero sólo comprar chocolates marca propia.

Bakers, Félix Cuevas, Tlacoquemecatl del Valle, Benito Juárez, CDMX

sus_ana — 2021-07-10 01:55:41 UTC

Sólo he probado una vez. No recuerdo el pan dulce... pero la baguette de semillas muy buena.

Artemiga Panadería, Jalapa, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-10-06 00:12:00 UTC

El pan blanco está bien. El pan dulce no me gustó. Tal vez sólo las conchas porque están densas y no está mal el sabor. Pero los rellenos para nada.

La Conchería, Avenida Azcapotzalco, Centro de Azcapotzalco, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2021-11-03 15:46:39 UTC

Una joya en el norte. Recientemente probé su pan dulce. Muy ricas conchas, buen pan de muerto. Pero las tartaletas o pastelillos individuales son la joya del lugar. La de varios chocolates es muy buena.

Cuina, Tabasco, Roma Norte, Ciudad de México, CDMX

sus_ana — 2022-01-09 01:02:27 UTC

El pan de semillas me gusta mucho. En pan dulce, creo que me quedaría con el cuina man por su base caramelizada; tal vez lo demás tiene demasiada mantequilla (sí, nunca parece ser demasiada y usan un mantequilla suave y deliciosa, peeeero incluso en eso hay un límite). Aunque debo añadir que el chocolate que usan es de gran calidad y muy delicioso. Así que probar alguno de sus panes con relleno o cobertura de chocolate no tiene desperdicio.