https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb Datos relevantes relacionados a la Nutrición en-us 2021-05-06 20:55:09 UTC 2025-09-29 14:32:48 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2196059200 Me llamo la atención la gran cantidad de datos y herramientas que nos aportan estos organismos como futuros profesionales de la salud y que uno desconoce totalmente, como es mi caso. 
Un dato que capto mi interés fueron los resultados de un estudio que realizó el CESNI sobre el patrón de snackeo en Argentina y que el porcentaje más elevado corresponde a los ñiños de 3 a 5 años. 
Me pregunto: ¿Cómo hacer para trasmitirle a un ñiño de esa edad que opte por snacks saludables que aporten nutrientes de buena calidad nutricional?

]]> 2022-05-23 15:14:55 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2196059200 https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2196622280 Esta noticia me llamo la atencion, sobre todo porque la veo muy reflejada con mi familia, tengo ambos extremos, primos con bajo peso y obesidad, ambos son graves para la corta edad que tienen, y como dice la noticia, se ve reflejado ahora y tiene cambios irreVersibles a futuro, eso me preocupa sobre todo sabiendo que cada vez aumentan mas los casos de mala alimentacion en los niños a nivel mundial.
desde mi punto de vista los niños reflejan su alimentacion respecto a la crianza mas alla de el nivel economico, entonces, mi pregunta es ¿que podriamos hacer para que los niños obtengan en su casa los nutrientes suficientes y de calidad todos los dias?¿y desde las escuelas?
desde mi punto de vista en los colegios deberian tomar medidas para nutrir bien a sus alumnos, ya que por mas que en la casa se nutran bien y se les brinde los alimentos, en fechas importantes como lo es el dia del niño suelen darle dulces (entre muchos procesados) desde las escuelas como festejo. Yo creo que la ley de etiquetados frontal va a ayudar mucho a estas medidas, pero siempre puede hacerse algo mas. ]]> 2022-05-23 23:45:34 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2196622280 https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2197874320 Me pareció interesante poder investigar e informarme aún más sobre las enfermedades no transmisibles y cómo actúan las organizaciones frente a ella. El término, enfermedades no transmisibles se refiere a un grupo de enfermedades que no son causadas principalmente por una infección aguda, dan como resultado consecuencias para la salud a largo plazo y con frecuencia crean una necesidad de tratamiento y cuidados a largo plazo. Algunas ENT (enfermedades no trasmisibles) son: cánceres, enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedades pulmonares crónicas. Muchas enfermedades no transmisibles se pueden prevenir mediante la reducción de los factores de riesgo comunes, tales como el consumo de tabaco, el consumo nocivo de alcohol, la inactividad física y comer alimentos poco saludables. Frente a esta problemática cotidiana me interesé en poder averiguar cómo actúan las organizaciones frente a ella. En este caso, la OPS promueve, coordina y ejecuta actividades de cooperación técnica, dirigidas a la prevención y control de las enfermedades no transmisibles, los factores de riesgo relacionados, las discapacidades y los trastornos mentales, neurológicos y por abuso de sustancias; promueve una óptima nutrición. Un dato que me pareció muy interesante que resalta la OPS es que las ENT son la principal causa de muerte y discapacidad en el mundo.  Opino que esta es una problemática que nos confiere a todos, por ende, tenemos que ser conscientes de esto que está sucediendo, y tratar de ayudar y aportar soluciones. ¿Cómo podemos contribuir a esta problemática?

]]> 2022-05-24 15:12:53 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2197874320 https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2199335897 2022-05-25 12:53:45 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2199335897 https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2213952233 El uso nocivo del alcohol desafía al desarrollo social y económico de muchos países, incluidos los de las Américas. El consumo de alcohol en las Américas es de aproximadamente un 40% mayor que el promedio mundial. En general, la población en las Américas consume alcohol en un patrón que es peligroso para la salud. Este tipo de consumo de riesgo se asocia con diversos daños a la salud y sociales, que incluyen más de 200 condiciones (enfermedades no transmisibles, trastornos mentales, las lesiones y el VIH), así como la violencia doméstica, la pérdida de productividad, y muchos costos ocultos.
El alcohol es un factor de riesgo para más de 200 trastornos de salud. La mayoría de las muertes relacionadas con el consumo de alcohol se deben al cáncer, las enfermedades cardiovasculares, las hepatopatías y los traumatismos.Su impacto es perjudicial en todos los países de la Región; cuanto menos desarrollado es un país, mayor es la carga relativa de alcohol. Pero donde el consumo es más alto, la carga de enfermedades y lesiones es más pesada. La Región de las Américas se ubica como la segunda más alta en consumo y en carga de alcohol, después de la Región Europea. Se espera que el consumo de alcohol aumente si no se implementan políticas más efectivas.

Para reflexionar...¿Que series de estrategias y actividades, podemos llevar a cabo como futuros Prof. de la salud, con el objetivo de minimizar el consumo de alcohol?

Lemos Oriana (Comisión 3)
Sede Rosario

]]> 2022-06-07 18:12:26 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2213952233 https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2521826333 La noticia que elegí y me llamó la atención se trata del azúcar “camuflado” y los perjuicios que nos provoca en la salud. El azúcar forma parte, junto a la harina de trigo y la sal, del grupo de los denominados “venenos blancos”. Pero se da la paradoja de que, cada vez se nos advierte con más contundencia sobre los perjuicios que provoca en la salud, su presencia “camuflada”en los que nos convierten en sus consumidores habituales. ¿Hasta qué punto nos tenemos que preocupar por la cantidad de azúcar que consumimos diariamente? Agustina Marengo, jefa de Endocrinología del Hospital Sanitas CIMA (Madrid) comenta: Lo primero a diferenciar es el tipo de azúcar del que estemos hablando. Los azúcares intrínsecos, los que están presentes en los alimentos de forma natural (por ejemplo, en las frutas), no se consideran dañinos, están acompañados de otros nutrientes y fibra, que hace que éstos se absorban más lentamente, brindando una mayor sensación de saciedad. Por el contario, los perjudiciales para el organismo son los azúcares añadidos que, a menudo, suelen estar ocultos en todos esos alimentos procesados que colman gran parte de nuestra dieta. Tanto el azúcar de los ultraprocesados, como el libre (miel, zumos naturales, jarabes, etc) contribuyen de forma clave al aumento de peso y la obesidad; aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2, hipertensión y el síndrome metabólico. Su consumo, también, se asocia con la modificación de la microbiota y pérdidas en la capacidad cognitiva, entre otras patologías.

PREGUNTA: El día de mañana como profesionales de la salud ¿Cómo podemos concientizar y a través de qué método? Siendo que estos azucares están cada vez más presentes en los alimentos, puedan minimizar su consumo y evitar patologías, así como que el paciente entienda que se trata de reeducar su paladar. 

Inés Montenegro Rositto - Com. 2 - Rosario

]]> 2023-03-18 18:33:47 UTC https://padlet.com/licjpalermo/hoib1tdqka905vhb/wish/2521826333