Actividad 9. Padlet de metabolismo by Valentina Herrera Cacho

¿Qué es el metabolismo?

valentinaherreraca — 2024-04-08 03:32:07 UTC

El metabolismo es...

valentinaherreraca — 2024-04-08 03:37:21 UTC

El metabolismo se refiere a la suma total de reacciones que ocurren en todo el cuerpo dentro de cada célula y que proporcionan energía al cuerpo. Esta energía se utiliza para procesos vitales y la síntesis de nuevo material orgánico. Todo organismo vivo utiliza su entorno para sobrevivir tomando nutrientes y sustancias que actúan como componentes básicos para el movimiento, el crecimiento, el desarrollo y la reproducción. Todos ellos están mediados por enzimas, que son proteínas con funciones especializadas en el anabolismo y el catabolismo. La tasa de producción de energía se denomina tasa metabólica basal y se ve afectada por factores como el sexo, la raza, el ejercicio, la dieta, la edad y enfermedades como la sepsis o el cáncer. (Sánchez López de Nava; et al, 2022.)

Bibliografía

valentinaherreraca — 2024-04-08 03:46:14 UTC

Sánchez López de Nava, A., & Raja, A. (2022). Physiology, Metabolism. In StatPearls. StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546690/

valentinaherreraca — 2024-04-08 04:01:16 UTC

¿Qué son los carbohidratos?

valentinaherreraca — 2024-04-08 04:04:14 UTC

Los carbohidratos, o hidratos de carbono, son moléculas formadas por carbono e hidrógeno; son moléculas de azúcar. El cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo. La glucosa puede usarse inmediatamente o almacenarse en el hígado y los músculos para su uso posterior. (National Library of Medicine, s. f.)

¿Cuáles son los diferentes tipos de carbohidratos?

valentinaherreraca — 2024-04-08 04:07:28 UTC

Los carbohidratos se dividen en tres grupos principales según sus estructuras: 1. Azúcares simples (monosacáridos y disacáridos), como la glucosa o la sacarosa (glucosa y fructosa). 2. Carbohidratos complejos, como glucógeno, almidón y celulosa, que son múltiples moléculas de glucosa conjugadas; y 3. Glicoconjugados, que son formas modificadas de glucosa unidas covalentemente a proteínas (glicoproteínas) o lípidos (glicolípidos), que participan en funciones importantes, como la inmunidad, y como componentes de las membranas celulares. Esta revisión cubre los tres grupos y destaca su importancia en el mantenimiento de las funciones fisiológicas. (Chandel, 2021)

Bibliografía

valentinaherreraca — 2024-04-08 04:10:45 UTC

Chandel, N. S. (2021). Carbohydrate metabolism. Cold Spring Harbor Perspectives In Biology, 13(1), a040568. https://doi.org/10.1101/cshperspect.a040568
National Library of Medicine. (s. f.). Carbohydrates. https://medlineplus.gov/carbohydrates.html
Glucólisis (artículo) | Respiración celular | Khan Academy. (s. f.). Khan Academy. https://es.khanacademy.org/science/biology/cellular-respiration-and-fermentation/glycolysis/a/glycolysis
U.Satyanarayana-3rd Ed.
Textbook of Biochemistry- D.M.Vasudevan -14th
Textbook of Medical Biochemistry – M.N.Chattergy – 17th Ed.
Text book of Physiology –Ganong – 24th Ed.
Principles & practice of Medicine-Davidson – 21st Ed. 92

¿Qué son las proteínas?

karimevaladezru — 2024-04-08 22:24:30 UTC

Las proteínas son moléculas orgánicas de gran tamaño formadas por cadenas de aminoácidos, son el principal componente estructural de las células y tejidos del organismo.

karimevaladezru — 2024-04-08 22:26:14 UTC

Tipos

karimevaladezru — 2024-04-08 22:43:39 UTC

Se divide en dos fases principales:

Catabolismo: En esta fase, las moléculas orgánicas complejas se descomponen en moléculas más simples o inorgánicas. Este proceso libera energía, que se almacena en moléculas de ATP.

Anabolismo: En esta fase, se utilizan las moléculas simples y la energía del ATP para construir moléculas orgánicas complejas. Estas moléculas incluyen proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos.

Según su producto final con respecto a la concentración de oxígeno

karimevaladezru — 2024-04-08 23:07:51 UTC

Metabolismo aeróbico:

Condiciones: Requiere oxígeno para funcionar.
Producto final: Dióxido de carbono (CO2).
- Ejemplos:
  Respiración celular en animales y plantas, actividades que requieren energía sostenida, como correr o caminar.🏃‍♀️

Metabolismo anaeróbico

- Condiciones: No requiere oxígeno para funcionar.
  - Productos finales: Ácido láctico, alcohol, acetato.

Ejemplos:
Fermentación en levaduras (Kornberg,H,2024)

Catabolismo

karimevaladezru — 2024-04-08 23:15:38 UTC

Fases del catabolismo en organismos aeróbicos

Referencias

karimevaladezru — 2024-04-08 23:36:10 UTC

Kornberg, H. (2024). metabolism. En Encyclopedia Britannica.
Moreno, F (s.f). Metabolismo.(pdf) https://dagus.unison.mx/smoreno/8%20metabolismo.pdf

Estructura de las proteínas

karimevaladezru — 2024-04-08 23:50:04 UTC

Referencias

karimevaladezru — 2024-04-08 23:53:59 UTC

Metabolismo de las proteínas; alimentos y aminoácidos esenciales. (s/f). Escueladealimentacion.es. Recuperado el 8 de abril de 2024, de https://observatorio.escueladealimentacion.es/entradas/nutricion-basica/metabolismo-de-las-proteinas-alimentos-y-aminoacidos-esenciales

Metabolismo de las proteínas

karimevaladezru — 2024-04-08 23:54:21 UTC

Etapa Fisica (masticar y triturar alimentos)
El bolo alimenticio pasa por el esófago hasta llegar al estómago.
En el estómago las células parietales liberan HCl y este estimula al pepsinógeno producido desde el páncreas, para dar como resultado la enzima PEPSINA

Pepsina- está enzima rompe enlaces peptídicos

Todo lo que se mantiene en estómago es ácido y estimula las células del intestino, para producir BICARBONATO y se neutralice.

valentinaherreraca — 2024-04-09 00:43:15 UTC

El metabolismo de los ácidos nucleicos genera e hidroliza moléculas de ADN y ARN y sus componentes en la célula, en los procesos de replicación, reparación, recombinación y renovación del ADN, transcripción de ARN en ADN y síntesis y descomposición de purinas y pirimidinas. (Khodour et al., 2019)

valentinaherreraca — 2024-04-09 00:50:13 UTC

Tipos de ácidos nucleicos

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:03:35 UTC

Existen dos clases de ácidos nucleicos, el ácido desoxirribonucleico (DNA) y e ácido ribonucleico (RNA).

DNA
Es la molécula de la herencia de todas las formas de vida celulares.
- Funciones:
  - Dirigir su propia replicación en la división celular.
  - Dirigir la transcripción de moléculas de RNA complementarias.
RNA
- Tipos
  - RNAm: Dirige la síntesis ribosómica en en polipéptidos (traducción).
  - RNAt: Transporta aminoácidos al ribosoma durante la síntesis de proteínas.

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:09:15 UTC

Bibliografía

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:10:21 UTC

Khodour, Y., Kaguni, L. S., & Stiban, J. (2019). Iron–sulfur clusters in nucleic acid metabolism: Varying roles of ancient cofactors. En The Enzymes (Amsterdam. Online) (pp. 225-256). https://doi.org/10.1016/bs.enz.2019.08.003

1. Digestión y absorción

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:12:21 UTC

Hay enzimas en el líquido pancreático llamadas ribonucleasa y desoxirribonucleasa. Estas, respectivamente, descomponen el ARN y el ADN en sus nucleótidos constituyentes, como la adenosina.

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:16:50 UTC

El borde en cepillo de las células intestinales tiene enzimas adicionales en su membrana llamadas nucleotidasas, nucleosidasas y fosfatasas, que descomponen aún más los nucleótidos en iones fosfato, bases nitrogenadas y azúcares simples (ribosa y desoxirribosa). Todos estos son transportados por transportadores a través del epitelio intestinal y pasan al torrente sanguíneo a través de los capilares de las vellosidades.

2. Destino de los fostatos y azúcares

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:18:25 UTC

Los iones fosfato y los azúcares tienen muchos usos en el cuerpo (fosfatos para amortiguar el pH y producir ATP y nuevos ácidos nucleicos, mineralizar los huesos, etc.; los azúcares para usos energéticos y estructurales).

3. Destino de las bases nitrogenadas; producción de residuos nitrogenados

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:23:00 UTC

Las bases nitrogenadas se descomponen (catabolizan) de diversas formas.

Purinas (bases de doble anillo: adenina y guanina) se catabolizan en el hígado para producir un desecho nitrogenado, el ácido úrico, que se elimina por la orina. En algunas personas, el ácido úrico puede acumularse en las articulaciones y provocar gota. El ácido úrico es también el componente pastoso de color blanco de los excrementos de aves y reptiles.
Pirimidinas (bases de un solo anillo: citosina, timina y uracilo) pueden descomponerse en intermediarios metabólicos utilizados para la síntesis de ácidos grasos u oxidarse a través del ciclo del ácido cítrico (Krebs), o degradarse a iones de amonio (NH4+), dióxido de carbono, y agua. El amonio y el dióxido de carbono se metabolizan en el hígado para producir nuestro principal residuo nitrogenado urinario, la urea. Esa vía metabólica se llama ciclo de la urea.

Funciones de los carbohidratos

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:44:43 UTC

Fuente de energía principal en el cuerpo
Energía en forma de almacenamiento (Glucógeno y almidón)
Exceso de carbohidratos se convierte en grasa
Glicoproteínas y glicolípidos son componentes de las membranas celulares y receptores.
Estructura base de muchos organismos: Celulosa e dantas, exoesqueleto en insectos.

1. Entrada de la glucosa a las células

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:51:57 UTC

Independiente de la insulina: No depende de la hormona de la insulina. Este ocurre en los hepatocitos, eritrocitos y cerebro. (GLUT-1)
Dependiente de la insulina: Músculos y tejido adiposo. (GLUT-4)

Glicólisis (Ruta de Embden-Meyerhof)

valentinaherreraca — 2024-04-09 01:58:17 UTC

Se define como la secuencia de reacciones que concierten glucosa y glucógeno en piruvato o lactado con la producción de ATP.

Características

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:11:03 UTC

Tiene lugar en todas las células del cuerpo
Las enzimas se encuentran en la parte citoplasmática de la célula
Esencial para el cerebro
Ruta metabólica central
Inversión: Gluconeogénesis
Productos:
- Aerobio: Piruvato, CO2, H2O
- Anaerobio: Lactato

a. Fase de Inversión de energía

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:30:00 UTC

Glucosa --> Glucosa-6-Fosfato (G6P)
Cataliza: Hexocinasa
Tipo: Fosforilación
Glucosa-6-Fosfato --> Fructosa-6-Fosfato
Cataliza: Fosfo-Hexosa Isomerasa (Mg 2+)
Tipo: Isomerización
Fructosa-6-Fosfato --> Fructosa 1,6- Bisfosfato
Cataliza: Fosfofructocinasa (PFK)
Tipo: Fosforilación

b. Fase de Rompimiento

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:37:53 UTC

Fructosa 1,6-Bisfosfato --> Gliceraldehído 3-Fosfato + Dihidroxiacetonafosfato
Cataliza: Aldolasa
Dihidroxiacetonafosfato --> Gliceraldehído 3-Fosfato
Cataliza: Triosafosfatoisomerasa (TIM)
Tipo: Isomerización

c. Fase de Generación de energía

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:39:13 UTC

Gliceraldehído 3-Fosfato --> 1,3- Bisfosfoglicerato (1.3 BPG)
Cataliza: Gliceraldehído 3-Fosfato deshidrogenasa (GAPDH)
NAD-->NADH
Tipo: Redox
1,3- Bisfosfoglicerato --> 3-Fosfoglicerato (3PG)
Cataliza: Fosfoglicerato cinasa (PGK)
ADP-->ATP
1era. Generación ATP
3-Fosfoglicerato --> 2-Fosfoglicerato (2PG)
Cataliza: Fosfoglicerato mutasa (PGM)
Tipo: Isomerización
2-Fosfoglicerato --> Fosfoenolpiruvato (PEP)
Cataliza: Enolasa + Mg 2+
Liberación de H2O
Fosfoenolpiruvato --> Piruvato
Cataliza: Piruvato cinasa (PK) + (Mg+/K+)
ADP--> ADP
2da. Generación ATP

¿Que son los lípidos?

2024-04-09 02:49:38 UTC

Los lípidos, un grupo diverso de moléculas orgánicas, son esenciales para la vida. Desde el almacenamiento de energía hasta la formación de membranas celulares, los lípidos desempeñan una variedad de funciones cruciales en los organismos vivos.

Funciones principales:

Los triglicéridos son la principal reserva de energía del cuerpo.
Los fosfolípidos forman las membranas celulares, que controlan el paso de sustancias.
Los esteroides, como las hormonas sexuales, actúan como mensajeros químicos.

2024-04-09 02:50:19 UTC

Clasificación de lípidos

2024-04-09 02:51:00 UTC

Ácidos grasos: Cadenas largas de carbonos con grupos carboxilo (-COOH).
Triglicéridos: Ésteres de ácidos grasos y glicerol.
Fosfolípidos: Lípidos con un grupo fosfato que les da una cabeza polar y dos colas apolares.
Esteroides: Moléculas con un núcleo de cuatro anillos de carbono.

Metabolismo de lípidos

2024-04-09 02:51:18 UTC

Boca (masticación) y el bolo alimenticio pasa al estómago.
Digestión y absorción: Los lípidos de van a ser digeridos en el intestino delgado y se absorben en forma de ácidos grasos y monoglicéridos.
Transporte: Los ácidos grasos y monoglicéridos se transportan a través del torrente sanguíneo unidos a proteínas específicas.
Almacenamiento: Los triglicéridos se almacenan en el tejido adiposo para su uso posterior como fuente de energía.
Degradación: Los triglicéridos se pueden degradar a ácidos grasos y glicerol en el proceso de lipólisis.
Síntesis: Los lípidos se pueden sintetizar en el hígado, tejido adiposo y otras células del cuerpo.

Referencias

2024-04-09 02:51:28 UTC

Thompson, T. E. (2024, March 27). Lipid | Definition, Structure, Examples, Functions, Types, & Facts. Encyclopedia Britannica. https://www.britannica.com/science/lipid
Nivel de colesterol alto - Síntomas y causas - Mayo Clinic. (2023, January 11). https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/symptoms-causes/syc-20350800

2024-04-09 02:54:58 UTC

La acidez también activa a las células I del intestino delegado, y libera CCK o también llamada Pancreosinina.
La CCK provoca que la vesícula biliar y el páncreas liberen su contenido.

En el caso del páncreas libera zimógenos (Tripsinógeno,Quimiotripsinógeno, Proelastasas)

Ciclo del ácido cítrico o Ciclo de Krebs

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:58:46 UTC

Descrita por Hans Adolf Krebs en 1937, mediante el estudio de consumo de oxígeno en el músculo del pecho de paloma.

Esencialmente envuelve la ocidación de AcetilCoA --> CO2 + H2O, este ciclo ocupa aproximadamente 2/3 del oxigeno total consumido por el cuerpo.

Lugar: Matriz mitocondrial
65-70% ATP es sintetizado
Condiciones aerobias estrictas
12 ATP son producidos de un AcetilCoA
Fosforilación a un nivel de sustrato

valentinaherreraca — 2024-04-09 02:59:20 UTC

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:00:07 UTC

Reacciones del Ciclo de Krebs

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:10:35 UTC

Formación del citrato: Condensación de AcetilCoA--> Oxaloacetato
Cataliza: citrato sintasa
NAD--> NADH
Liberación CO2
Citrato es isomerizado --> isocitrato
La reacción anterior sucede en 2 pasos
Cataliza: Aconitasa
Formación de Ketoglutarato
La reacción anterior sucede en dos pasos
Cataliza: Isocitrato deshidrogenasa
NAD--> NADH
Liberación CO2
Conversión de ketoglutarato --> SuccinilCoA
Cataliza: Complejo Ketoglutarato deshidrogenasa
NAD--> NADH
Liberación CO2
Formación de succinato
Cataliza: Succinato tiocinasa
GTP+ADP <----> ATP + GDP (Nucleosido Difosfato Cinasa)
Conversión: Succinato --> Fumarasa
Cataliza: Succinato deshidrogenasa
FAD-->FADH
Formación de malato
Cataliza: Fumarasa
NAD--> NADH
Conversión: Malato --> Oxaloacetato
Cataliza: Malato desidrogenasa

Gluconeogenesis

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:21:27 UTC

Síntesis de glucosa a partir de compuestos que no son carbohidratos.
Mayores/mejores sustratos o precursores: Lactato, piruvato, aminoácidos glicogñenicos, propionato y glicerol.
Tiene lugar en el hígado y en el riñón
Ocurre en el citosol y alguna cantidad en la mitocondria

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:23:35 UTC

Ciclo de Cori

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:26:51 UTC

El ciclo que envuelve la síntesis de glucosa en el hígado por el lactado del músculo esquelético y el reuso de glucosa así sintetizada por el músculo con fines energéticos.

Metabolismo de Galactosa (Monosacárido)

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:30:03 UTC

Galactosa --> Galactosa 1 -Fosfato
Cataliza: Galactocinasa
Tipo: Fosforilación
Galactosa 1 -Fosfato--> UDP-Galactosa
Cataliza: Galactosa 1 -Fosfato Uridil Transferasa
Tipo: Transferencia grupo uridil
UDP-Galactosa --> UDP-Glucosa
Cataliza: UDP-Galactosa 4- epimerasa
Tipo: Epimerización
UDP-Glucosa --> Glucosa 1-Fosfato
Cataliza: UDP-Glucosa pirofosforilasa
Tipo: Fosforilación
Glucosa 1-Fosfato --> Glucosa 6-Fosfato
Cataliza: Fosfoglucomutasa
Tipo: Isomerización

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:32:51 UTC

Disacárido de lactosa presente en la leche (principal fuente de galactita)
Lactasa de células mucosas intestinales hidrolizan a la lactosa a galactita y glucosa
Dento de la célula, la galactose es producida por la degradación lisosomal de glicoproteínas y glicolípidos.

Metabolismo Fructosa (Monosacárido)

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:46:51 UTC

Fuente importante de energía
2 vías de metabolización: Hígado (glucocinasa) y músculo
Músculo --> Aldolasa Tipo A: 1,6- FructosaBisFosfato
Hígado --> Aldolasa Tipo B: Fructosa 1-Fosfato

En el Hígado...

valentinaherreraca — 2024-04-09 03:58:27 UTC

Fructosa --> Fructosa 1-Fosfato
Cataliza: Fructocinasa
Tipo: Fosforilación
Fructosa 1-Fosfato --> Gliceraldehído
Cataliza: Fructosa 1-Fosfato aldolasa
Gliceraldehído --> (1) Glicerol + (2) Gliceraldehído 3-Fosfato (continúa a Glicólisis)
1. Cataliza: Alcohol Deshidrogenasa (NADH-->NAD)
  Tipo: Redox
2. Gliceraldehído Cinasa (ATP-->ADP)
  Tipo: Fosforilación
Glicerol--> Glicerol 3-Fosfato
Cataliza: Glicerol cinasa
Tipo: Fosforilación
Glicerol 3-Fosfato --> Dihidroxiacetona Fosfato
Cataliza: Gliceronfosfato deshidrogénala
Tipo: Redox
Dihidroxiacetona Fosfato --> Gliceraldehído 3-Fosfato
Cataliza: Triosa fosfato isomerasa
Tipo: Isomerización

valentinaherreraca — 2024-04-09 04:00:17 UTC

Manosa --> Manosa 6-Fosfato
Cataliza: Hexocinasa (ATP-->ADP)
Tipo: Fosforilación
Manosa-6-Fosfato --> Fructosa-6-Fosfato
Cataliza: Fosfomanosa isomerasa
Tipo: Isomerización

Metabolismo Manosa (Monosacárido)

valentinaherreraca — 2024-04-09 04:01:03 UTC

Componente común de las glucoproteínas
Epímero de la glucosa en C(2)

Resumen del metabolismo

valentinaherreraca — 2024-04-09 04:06:18 UTC

¿Cómo se activan los zimógenos?

karimevaladezru — 2024-04-09 05:46:40 UTC

Los enterocitos activan Tripsinógeno y se convierte en Tripsina.

La Tripsina activa a las demás enzimas para romper la cadena de aminoácidos en lugares específicos.
Resultado de corte de cadenas.

ABSORCIÓN
Los aminoácidos se absorben por diferentes mecanismos al Enterocito:
- Transporte activo- Requiere energía y utiliza proteínas transportadoras.
- Difusión facilitada- no requiere energía y es por gradiente de concentración.
En el caso de aminoácidos libres entran con ayuda de transportadores como el Sodio y Cloruro, por otra parte, los tri/di peptidos, utilizan transportadores que dependen de protones.
Llegando al TORRENTE SANGUÍNEO

Posibles destinos de aa

karimevaladezru — 2024-04-09 06:02:26 UTC

Si se necesitan aa se quedan en proteínas celulares
Si no se requieren, se queda como esqueleto carbonado, que se utiliza para la formación de glucosa, glucogénesis, etc.
La desamina pasa a la UREA filtrada por el riñón

Lipoproteinas

karimevaladezru — 2024-04-10 01:51:57 UTC

Las lipoproteínas son complejos macromoleculares que transportan lípidos en la sangre. Se clasifican de acuerdo a su densidad en:

Quilomicrones (QM): Transportan lípidos exógenos desde el intestino al resto del cuerpo.
Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL): Transportan triglicéridos endógenos desde el hígado a los tejidos periféricos.
Lipoproteínas de baja densidad (LDL): Transportan colesterol a los tejidos periféricos.
Lipoproteínas de alta densidad (HDL): Transportan colesterol de los tejidos periféricos al hígado para su eliminación.

Metabolismo de los carbohidratos

karimevaladezru — 2024-04-12 00:33:39 UTC