Anexos:
https://books.google.com.ec/books?hl=es&lr=lang_es&id=AoWx5KhnGKcC&oi=fnd&pg=PA3&dq=aj%C3%AD+shuar&ots=4NtlPy0kEQ&sig=To21CDFYYkXMKbknLBVE3-UPQNE&redir_esc=y#v=onepage&q=aj%C3%AD%20shuar&f=false

Es una fuente importante de vitaminas C, K y A y tiene moderado contenido proteico. Los efectos de la capsaicina en el cuerpo son muchos y complejos: afecta la regulación de la temperatura corporal, lo que provoca una sensación de calor, y por ende incluye mecanismos de enfriamiento (como el sudor, o el incremento de flujo de sangre en la piel). También incrementa el metabolismo, por lo que se quema más energía (y se retiene menos grasa) razón por la cual ayuda a combatir la obesidad (McGee, 2004, p. 422). También es considerado como analgésico y ayuda a combatir enfermedades de la piel (Estrella, 1997, pp. 312-329)

El principal uso del ají en la gastronomía amazónica es como condimento.

Existen diferentes procesos: 

Producto a empacar: Ají en polvo

Empaques de productos de venta actuales

Estará expuesto en conjunto con platos calientes o fríos. 

Producto elaborado 100% a base de ají deshidratado y ahumado, lleva un proceso ancestral del pueblo shuar.

Hecho en Shuar Cultural Center.

Conservar en un lugar fresco y seco, una vez abierto mantener a temperatura ambiente.

Beneficios: Eleva el sistema inmunológico, limpia la circulación de la sangre,mejora la condición pulmonar, limpia las vías urinarias, alivia la faringe de bacterias o virus,dolor de cabeza, presión y alta fiebre, contra la insuficiencia cardiaca.

Proceso: Se desconoce el proceso de elaboración, de la medicina, los ingredientes son plantas medicinales nativas de la amazonia.

Producto a empacar:Medicina líquida

Los empaques disponibles:

Se abrirá y cerrará constantemente debido a que esta es una medicina de consumo diario.

Medicina 100% Orgánico elaborado con plantas nativas de la amazonía, nace de de conocimientos milenarios de la etnia Shuar, Eleva el sistema inmunológico, limpia la circulación de la sangre,mejora la condición pulmonar, limpia las vías urinarias, alivia la faringe de bacterias o virus,dolor de cabeza, presión y alta fiebre, contra la insuficiencia cardiaca.

Historia: La especie de ungurahua de ecuador, es apreciada dentro de la parte de costumbres y tradiciones por los habitantes de la amazonia, su propagación se da por los animales razón por la cual no se encuentran en un solo sitio.

El aceite se obtiene de los frutos de la planta ungurahua, Los frutos de ungurahua tienen un peso promedio de 12,01 g y su diámetro de 2.91 cm. La humedad del fruto está alrededor del 44.03 %. El fruto entero de ungurahua contiene 6.28 % de aceite en base seca.

Producto a empacar: Liquido, el aceite de ungurahua es de color amarillento.

Constante uso dependiendo del cliente.

Anexos: