https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7 en-us 2022-11-01 06:41:05 UTC 2026-03-22 02:29:20 UTC hello@padlet.com mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364513712 Cel mai probabil, originea acestei grupe de prăjituri va fi urmărită până în antichitate, încă din anul 400 î.Hr., când grecii - probabil prima cultură care a dat dovadă de abilități avansate de coacere a prăjiturilor.]]> 2022-11-01 06:56:12 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364513712 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364522174 Un manuscris care datează din 1450 spune: "Când faci prăjitură cu spiță (kuchen an eyne spiss) înfășoară aluatul pe o spiță de lemn, unge-l cu gălbenuș de ou... ca să rămână compact și nu-l coace prea fierbinte.]]> 2022-11-01 07:04:48 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364522174 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364526587 Alte dovezi documentare arată că această delicatesă festivă a fost populară și în gastronomia germană, chiar și în cea italiană în secolele XV-XVI.]]> 2022-11-01 07:09:21 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364526587 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364530493 Pe lângă aluatul solid folosit până atunci, au introdus și aluatul lichid.Aluatul pe bază de lichid a evoluat în 3 tipuri: Baumkuchen german, Ragoulis-Sakotis-Sekacz lituaniano-polonez, adaptat de francezi și etichetat Gateu-a-la-Broch și Spettakaka suedez.]]> 2022-11-01 07:13:43 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364530493 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364533933 Această prăjitură este întâlnită mai ales în Austria, în special în satele tiroleze situate de-a lungul râului Brandberg. După cum spune această rețetă foarte simplă: se lucrează aluatul până la o consistență lichidă, dar foarte vâscoasă, cu toate ingredientele combinate deodată. ]]> 2022-11-01 07:17:35 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2364533933 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374496362 Baumkuchen este prăjitura națională a germanilor, numită și "regele prăjiturilor". Un orășel din regiunea saxonă Anhalt, Salzwedel, al cărui produs a fost brevetat la UE, s-a autoproclamat "orașul Baumkuchen".]]> 2022-11-08 07:01:35 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374496362 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374497968 O legendă populară germană spune că originea Baumkuchen ar trebui să fie urmărită până în Ungaria.Se spune că secretul preparării prăjiturii ar fi fost importat din Ungaria de către un coșar.]]> 2022-11-08 07:03:13 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374497968 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374500405 Instrumentul tradițional de copt este confecționat din lemn dur și are forma unui trunchi de con.Se pot folosi și instrumente metalice (din fier pur, argint sau aur).]]> 2022-11-08 07:05:30 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374500405 mananckfc https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374502171 2022-11-08 07:07:14 UTC https://padlet.com/mananckfc/hl1l6tjusdqgmcx7/wish/2374502171