การปลูกข่า by ทัศนีย์ ตรีสิทธิ์ https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon อธิบายวิธีการปลูกข่าแบบต่างๆ en-us 2018-07-28 02:32:42 UTC 2018-07-28 04:55:09 UTC hello@padlet.com พลากร ลี้สกุล zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271321354 1. ข่าเล็ก
เป็นข่าพื้นเมืองของเกาะไหหลำ พบปลูกในบางพื้นที่ของภาคใต้ ลำต้นมีขนาดเล็ก เหง้ามีสีน้ำตาลปนแดง เนื้อเหง้ามีสีเหลือง มีกลิ่นฉุน และรสเผ็ดร้อนมาก นิยมมาประกอบอาหารบ้าง แต่ส่วนมากใช้ประโยชน์ทางยา โดยพบน้ำมันหอมระเหย ประมาณ 0.3-1.5% พบสารประกอบฟีนอล 4 ชนิด คือ trans-p-Coumaryl diacetate, 4-Hydroxycinnamoylaldehyde, 1´-Acetoxychavicol acetate และ β–Sitosterol

2. ข่าป่า เป็นข่าที่พบได้ทั่วไปในป่าเบญจพรรณ และป่าดิบชื้น มีลักษณะลำต้นสูง ลำต้น และใบคล้ายกับข่าที่ปลูกทั่วไป หัวมีกลิ่นฉุนน้อย

3. ข่าลิง (ข่าน้อย)
มีลักษณะลำต้นเล็ก มีสารประกอบฟีนอลหลายชนิด เช่น 1, 7-diphenyl-3,5-heptanedione, flavonoids, diarylheptanoids และ phenylpropanoids

4. ข่าคม
มีลักษณะใบมน มีขนละเอียดสีขาวปกคลุมทั้งสองด้าน ดอกมีใบประดับ กลีบดอกสีขาว แผ่เป็นแผ่น และมีแถบสีเหลืองส้มบริเวณกลางกลีบดอก

5. ข่าน้ำ (เร่ว, กะลา)
เป็นข่าพื้นบ้านที่ปลูกเพื่อจำหน่ายของ อ.ปากเกล็ด จ. นนทบุรี เหง้ามีรสจืดกว่าข่า ช่อดอกสีชมพู

พันธุ์ข่า และแหล่งปลูก
– ข่า : เลย นครนายก ลพบุรี ชลบุรี ตราด
– ข่าใหญ่ : นครพนม หนองคาย ขอนแก่ อำนาจเจริญ มุกดาหาร ลพบุรี ระยอง นครศรีธรรมราช หนองลำภู พิษณุโลก
– ข่าเล็ก : นครศรีธรรมราช พิจิตร
– ข่าน้อย : สกลนคร
– ข่าหยวก : สุโขทัย เลย พิจิตร ขอนแก่น นครสวรรค์ ชุมพร สุราษฎร์ธานี อำนาจ แพร่ เชียงราย
– ข่าเหลือง : ชัยนาท ตาก
– ข่าตาแดง : กำแพงเพชร นครสวรรค์ ลพบุรี กะบี่ ตรัง
– ข่าหลวง : กะบี่
– ข่าแกง : ลพบุรี อยุธยา ชัยนาท กำแพงเพชร นครสวรรค์ เลย
– ข่ากลาง : ขอนแก่น
– ข่าลิง : ชลบุรี ปราจีนบุรี


.
]]> 2018-07-28 04:21:28 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271321354 พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271321967 ข่าเป็นพืชสมุนไพรเครื่องเทศที่ใช้ประกอบในอาหารต่างๆ เพื่อช่วยดับกลิ่นคาว เพิ่มความหอมให้อาหารน่ารับประทานยิ่งขึ้น เป็นพืชคู่ครัวของคนไทยมาช้านาน และทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วย เนื่องจากในเหง้าข่าจะมีน้ำมันหอมระเหยที่มีสรรพคุณเป็นยาที่ช่วยรักษาอาการต่างๆ ได้มากมาย เช่น ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องขึ้น จุกเสียด แน่นท้อง แก้คลื่นไส้ อาเจียน ใช้เป็นยาขับเลือดเสีย ยาแก้บ่วง แก้อาหารเป็นพิษ แก้ท้องร่วง ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ ขับเหงื่อ ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย ช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์มะเร็ง ใช้เป็นยาแก้ลมพิษ รักษากลากเกลื้อน โรคผิวหนังที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

]]> 2018-07-28 04:48:14 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271321967 พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322007
  • การเตรียมดิน สำหรับปลูกข่า ข่าชอบดินร่วนซุย มีความชื้น แต่ไม่ชอบน้ำขัง สำหรับการเตรียมต้นพันธุ์ สำหรับปลูกข่า ให้ใช้ต้นพันธุ์อายุ 1 ปี ครึ่ง เนื่องจากอายุพันธุ์ข่า ขนาดนี้เหมาะสำหรับการนำมาปลูก เนื่องจากมีแข็งแรง และมีตามาก ทำให้การเจริญเติบโตจะดี
  • การปลูกข่า ใช้วิธีการปักดำ นำเหง้าพันธ์ุข่ามาปักลงหลุมที่เตรียมดินไว้ สำหรับหลุมละ 3 เหง้า ระยะห่าง ประมาณ 1 เมตร ต่อหลุม ข่าสามารถแตกหน่อได้มากถึง 1500 กอ ให้ผลผลิตที่ดี

    • ]]>     2018-07-28 04:49:45 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322007     พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322029 – วัสดุ อุปกรณ์ ที่ต้องเตรียมในการปลูกข่า –

    กระถางขนาดกว้าง 12 นิ้วขึ้นไป, กาบมะพร้าว, ดิน, หัวข่า

    ]]>     2018-07-28 04:50:49 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322029     พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322057
  • การดูแลข่า ข่าเป็นพืชที่ชอบความชื้นแต่ไม่ชอบน้ำขัง จึงต้องหมั่นตรวจสอบอย่าให้น้ำขัง รดน้ำเดือนละ 2 ครั้งก็เพียงพอสำหรับข่า หมั่นให้ปุ๋ย สามารถเก็บเกี่ยวข่าได้ตามต้องการ

    • ]]>     2018-07-28 04:52:13 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322057     พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322097 เมื่อข่ามีอายุได้ 6 เดือน จะมีลักษณะเป็นข่าอ่อนที่รับประทานอร่อย หากมีอายุ 8 เดือนขึ้นไปก็จะเป็นข่าแก่ที่มีความอร่อยน้อยลงไป ในข่า 1 กอ อาจมีต้นอยู่ประมาณ 25 ต้น เมื่อเก็บเกี่ยวควรขุดให้เหลือไว้ประมาณกอละ 5 ต้น เพื่อให้เจริญเติบโตต่อไป

    ส่วนข่าที่จะนำไปใช้หรือจำหน่าย เมื่อขุดขึ้นมาแล้วให้นำไปล้างให้สะอาด แล้วตัดให้เหลือต้นไว้ประมาณ 1 คืบ ตัดรากเล็กๆ ที่แง่งออกให้หมด นำไปตากแดดให้แห้ง แล้วนำไปบรรจุเพื่อจำหน่ายต่อไป หลังจากการเก็บเกี่ยวควรเพิ่มธาตุอาหารเพื่อปรับปรุงดินให้สมบูรณ์ทุกครั้ง เพื่อให้ต้นที่งอกออกมาใหม่สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดีต่อไป

    ]]>     2018-07-28 04:53:41 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322097     พลากร zaleng2527_pl https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322111 สรรพคุณทางสมุนไพรของข่า
    สำหรับการใช้ ประโยชน์ข่า ด้านการรักษาโรค และใช้ทำสมุนไพร นั้น นิยมใช้ หน่อ เหง้า ราก ดอก ผล และใบ เรียกได้ว่าทุกส่วนของข่าสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมด รายละเอียด ดังต่อไปนี้
    • เหง้าของข่า สามารถนำมาช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยป้องกันมะเร็ง ช่วยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ ช่วยขับเสมหะ ช่วยแก้อาการคลื่นไส้อาเจียน แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับลมในลำไส้ ช่วยแก้บิด แก้อาหารเป็นพิษ ช่วยย่อยอาหาร เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยยับยั้งแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดการบีบตัวของลำไส้ ช่วยขับน้ำดี ช่วยขับเลือด ขับน้ำคาวปลา เป็นยารักษาแผลสด ช่วยลดอาการอักเสบ ช่วยแก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้รักษาโรคผิวหนัง ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา ช่วยรักษากลากเกลื้อน ช่วยแก้โรคน้ำกัด ช่วยแก้ฟกช้ำ ช่วยแก้เหน็บชา ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ ช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศ ช่วยไล่แมลง
    • ใบของข่า สามารถนำมาช่วยฆ่าพยาธิ ช่วยรักษากลากเกลื้อน
    • รากของข่า สามารถนำมาช่วยให้ระบบไหลเวียนของเลือดปรกติ ช่วยขับเสมหะ
    • ดอกของข่า สามารถนำมาช่วยแก้อาการท้องเสีย ช่วยแก้ฝีดาษ
    • ผลของข่า สามารถนำมารักษาอาการปวดฟัน ช่วยรักษาโรคท้องร่วง ช่วยย่อยอาหาร
    • หน่อของข่า สามารถนำมาช่วยบำรุงธาตุไฟ ช่วยแก้ลมแน่นหน้าอก
    ]]>     2018-07-28 04:53:52 UTC https://padlet.com/t_trisitti/galangalpiboon/wish/271322111