Déroulement : Les élèves travaillent en groupes pour créer des posters illustrant des comportements responsables en matière de sécurité alimentaire (lavage des mains, contrôle des températures, stockage des produits). Ils peuvent utiliser des images, des schémas et des textes. Pas de copier coller d'affiches qui existent déjà.

Évaluation : Les posters sont affichés dans la salle de classe ou à l'entrée du lycée pour sensibiliser les autres élèves.