• 1kg de pinhão
• 1 litro de água
• 1/4 (xícara) de sal

• 1/2 kg de amendoim torrado e descascado
• 1/2 kg de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de margarina
• MODO DE PREPARO 
• Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina.
• Levar ao fogo, mexendo sempre.
• Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado.
• Mexa bem, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro.
• Coloque no tabuleiro untado com margarina.
• Espere esfriar e corte em pedaços.

• 200g de açúcar cristal
• 90ml de água
• 50g de manteiga
• 1/2 cx de creme de leite
• 30g de mel
• 200g de amendoim torrado sem pele
• 300g de leite condensado
• Açúcar cristal ou refinado (para finalizar)

• 500 g de amendoim torrado e moído com pele
• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensad

1. Torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos.
2. Bata no liquidificador até que fique todo triturado.
3. Coloque em uma vasilha grande para que possa misturar todos os ingredientes bem.
4. Bata a bolacha também no liquidificador, misture ao amendoim.
5. Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até que fique uma massa bem dura.
6. Espalhe em uma forma média untada com margarina, apertando bem com as mãos.
7. Deixe descansar por 20 minutos e corte os quadradinhos.

1. Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, a canela, os cravos e o coco.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente.
3. Passe por uma peneira e retorne o creme de milho no liquidificador.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 15 minutos, até ficar consistente.
5. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.

• 1 xícara de milho para pipoca
• 4 colheres de óleo(pode ser manteiga)
• Sal
  Modo de preparo
  Coloque em uma vasilha funda o óleo ou a manteiga deixe esquentar acrescenta o milho e o sal tampa e deixe todo milho estourar
• 
  

Receita: Canjica grossa 

Ingredientes:
Canjica grossa 
Leite condensado 
Amendoim

Modo  de  preparo:
1. Coloque a canjica Grossa em um copo com água de molho por 24 horas.
2. Coloque a canjica Grossa para cozinhar.

3. Depois é só colocar uma caixa de leite condensado.

1. Coloque na panela de pressão a mandioca, a margarina, um pouco de orégano e acrescente água, e coloque para cozinhar.
2. Depois de cozida, bata a mandioca no liquidificador com a própria água em que ela foi cozida e reserve.
3. Frite o bacon e acrescente a cebola picada e o alho amassado para refogar e acrescente a mandioca que foi batida no liquidificador.
4. Acrescente os temperos e deixe ferver.
5. Pode também servir com creme de leite.
6. Sirva pão para acompanhar.

• 12 (doze) espigas de milho verde
• 1 (um) copo de água
• 2 (duas) xícaras de açúcar
• 1 (uma) xícara de coco ralado fino
• 1 (uma) pitada de sal
• palhas para a embalagem

1. Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem. Em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. Importante : a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco. Sirva com café e queijo ralado.

• 500 g de amendoim torrado e moído com pele
• 1 pacote de bolacha maizena
• 1 lata de leite condensado

1. Torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos.
2. Bata no liquidificador até que fique todo triturado.
3. Coloque em uma vasilha grande para que possa misturar todos os ingredientes bem.
4. Bata a bolacha também no liquidificador, misture ao amendoim.
5. Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até que fique uma massa bem dura.
6. Espalhe em uma forma média untada com margarina, apertando bem com as mãos.
7. Deixe descansar por 20 minutos e corte os quadradinhos.

• 250 g de milho para canjica
• 2 l de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras de leite comum
• 10 cravos da Índia
• 3 pauzinhos de canela
• 250 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
• Canela em pó para polvilhar

1. Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.
2. Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia.
3. Coloque em outra panela (se necessário, maior) acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canela.
4. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre.
5. Acrescente o leite condensado mexendo para não grudar, por mais 10 minutos.
6. Desligue estando bem cremosa e não seca.
7. Acrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó.
8. Sirva morna ou fria.

• Caso prefira, faça com apenas 100 g de amendoim moído.