https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks Receta y utencilios para el exámen en-us 2022-06-15 01:02:54 UTC 2025-10-20 01:03:09 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f967.png adrihernan21 https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2241986339 Ingredientes:

280gr Pasta Sucrée

Mousse de limón
600ml de crema lyncott
600gr queso crema
180gr azúcar glass

90ml agua
18gr de grenetina

jugo de 3 a 6 limones

Crema de limón
100ml de jugo de limón
140gr de azúcar
100gr de huevo
60gr de mantequilla

*grenetina

Merengue
3 claras
280gr de azúcar

Preparación del Mousse

Batir la crema(semimontada), acremar el queso crema, agregar la grenetina previamente hidratada(temperar), agregar el jugo de limón




]]> 2022-07-12 16:57:35 UTC https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2241986339 adrihernan21 https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2241996355 4 aros de 6 o 8cm
4 o 6 moldes para tarta individual
2 hojas de acetado tamaño carta
Tijeras

Montaje
Hojas de menta
1 limón 
Coulis de frutos rojos o mermelada

]]> 2022-07-12 17:20:32 UTC https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2241996355 adrihernan21 https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2243565051 600ml de crema lyncott
600gr queso crema
180gr azúcar glass

90ml agua
18gr de grenetina

Fruta para las tartas

Preparaciones que podemos llevar ya hechas
Crema de limón
Crema pastelera
Coulis de frutos rojos
 ]]> 2022-07-14 17:52:36 UTC https://padlet.com/adrihernan21/Bookmarks/wish/2243565051