Constata-se que muitos alunos optam por refeições rápidas, muito calóricas mas pouco nutritivas, que contêm muitas vezes elevados níveis de sal e de gordura, mesmo podendo ficar mais dispendiosas do que a compra de um almoço no refeitório. É ainda evidente o excesso de açúcar que consomem durante essas refeições. Será que estes comportamentos são muito frequentes? Que motivos levam os alunos a preferir almoços de pior qualidade quando podem almoçar no refeitório? Os adolescentes em Portugal têm padrões alimentares diferentes dos dos alunos de outros países? Os adolescentes seguem os padrões alimentares aconselhados no seu país? Estas questões poderão ser um ponto de partida interessante para um projeto no qual os alunos possam partilhar e comparar informação sobre o seu almoço, podendo refletir sobre as escolhas que têm feito a este nível.