Cícera Ferreira s. dos Santos

                                                   José Antônio Ferreira Liberto

                                                    Maria Renata dos Santos

                                                   Marcélia Lopes dos Santos Costa

Extensão universitária são as ações, projetos criados pelas universidades, através de projetos de alunos de cursos de graduação junto à comunidade, em benefício dessas comunidades, mas ao mesmo tempo os discentes que elaboram esses projetos, juntamente com o professor orientador, vivenciam na prática as atividades que são pertinentes a sua graduação.

 

Tema: Desafios para implementação de alimentação saudável em escolas de ensino infantil e fundamental em municípios alagoanos. 

Linha de pesquisa: Alimentação saudável nas escolas e os benefícios para saúde.

Público alvo das ações: Professores, alunos, familiares.

Resumo: Apesar de muitas escolas disporem do acompanhamento de profissionais especializados (nutricionistas, por exemplo) e de oportunizarem refeições adequadas para os alunos, muitas crianças e adolescentes ainda não compreendem a importância da alimentação saudável, alguns dos possíveis motivos tem relação com os maus hábitos trazidos de casa e a falta de planos de ação específicos por parte da escola. Fazer com que as crianças e os adolescentes abandonem o costume de ingerir comida ultraprocessada e aceitem as refeições oferecidas pela escola não é uma tarefa fácil, por isso a ideia é promover estratégias para a reeducação alimentar, incentivando as crianças a consumirem produtos de qualidade nutricional, afastando-se daqueles nocivos à saúde, os chamados industrializados, que de acordo com especialistas são ricos em sódio, açucares e gorduras e que além de não oferecerem benefícios, podem ser responsáveis por graves problemas ao organismo humano. Além disso, a ideia se estende para uma conscientização dos pais sobre a importância da boa alimentação em casa e também na hora da escolha do lanche que seus filhos levam para a escola. Ter consciência dos benefícios de optar por alimentos mais naturais, que ajudem a prevenir diversas doenças, pode contribuir para uma melhor qualidade de vida e, consequentemente, interferir positivamente na aprendizagem dos alunos.

Discentes: Cícera Ferreira s. dos Santos, José Antônio Ferreira Liberto, Maria Renata dos Santos, Marcélia Lopes dos Santos Costa