Tradición: esto quiere decir que mantiene intacta la gestión y escala de sus marcas icónicas (Corn Flakes, Frosted Flakes, Special K) y su red de distribución global.

Cambio: así mismo, aísla la experimentación en unidades separadas (eighteen94, equipos de innovación centralizados) para no “contaminar” el core; permite que las startups operen con autonomía y “tomen prestada” la capacidad industrial sólo cuando convenga.