Hipercolesterolemia by

Hipercolesterolemia

k98karenalmaraz — 2019-01-22 20:42:34 UTC

Ejemplo de menú

k98karenalmaraz — 2019-01-22 20:43:22 UTC

Desayuno:
Colación: Yogur con trocitos de frutas de temporada
Comida: Crema de calabaza y papa.
Pechuga de pollo a la plancha con cebolla y pimientos.
Colación: Yogur natural.
Cena:Sopa de arroz con pollo.
Mandarina.

Obejtivo

k98karenalmaraz — 2019-01-23 01:39:15 UTC

Disminuir niveles séricos de colesterol a <200 mg/dl
Normalizar el peso
Prevenir cardiopatías
Promover hábitos alimentarios correctos

Bibliografía

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:05:42 UTC

^{1. L. Catapano A, Graham I, S. J ennin g s C. Gu í a ESC / EAS 2016 sobre el tratamiento de las disli p emia s. 70th ed. Revista Española de Cardiología. España: Lina Badimon; 2016.
2. Alcorta Michelena I, San Vicente Blanco R, Lekue Alkorta I. Guía de Práctica Clínica sobre el manejo de los lípidos como factor de riesgo cardiovascular. 1st ed. España: M inisterio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad E usko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia S ervicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco D onostia-San Sebastián,; 2017.}

Nutrimento funcional

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:34:42 UTC

Los esteroles vegetales o fitoesteroles tienen una estructura similar a la del colesterol, desplaza al colesterol de las micelas que se forman en la luz intestinal, esto disminuye el colesterol que se absorbe, y se incrementa el que se elimina por vía fecal. También actúan inhibiendo la esterificación enzimática del colesterol en el enterocito, responsable de que una menor cantidad de colesterol se incorpore a los quilomicrones en formación.

Definición

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:40:44 UTC

Es la elevación de los niveles de colesterol total en sangre por arriba de los 200 mg/dL
Existen dos clasificaciones: primarias, por defectos en las enzimas necesarias para su metabolismo y secundarias que se producen referente a otras enfermedades: (diabetes mellitus, hipotiroidismo, síndrome nefrótico, uso de algunos fármacos.)

Distribución macronutrimentos

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:50:31 UTC

C.H. 55-60%
Prot 15-20%
Lip 25%
2:1 poliins/sat

Tipo de dieta

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:52:22 UTC

Normal o blanda

características

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:53:25 UTC

Alta en fibra soluble
Fraccionada
Baja en grasa saturada
rica en omega 3

Recomendaciones

k98karenalmaraz — 2019-01-23 02:54:49 UTC

-Hacer actividad física
-Mantener un peso corporal adecuada.
-Disminuir el consumo de alimentos ricos en grasa saturada
-Aumentar el consumo de grasas mono y poliinsaturadas.
-Incrementar el consumo de alimentos ricos en fibra.
-Consumir cereales integrales.
-Evitar el consumo de tabaco.