Italiano Gálvez by Italiano Gàlvez

Errores que cometemos con la pasta que escandalizan a los italianos

italianogalvez — 2024-11-22 23:07:03 UTC

1) La pasta no se echa antes de que hierva el agua: Se empieza a contar el tiempo de cocción desde el momento en que se va echando la pasta en el agua hirviendo.

2) Nunca usar la cuchara: La cuchara es para tomar la sopa , no para enrollar los spaghetti. Pensemos que en los siglos XVIII y XIX la gente comía los fideos con las manos . Luego el plato se “aburguesó”, cuando la clase alta empezó a usar el tenedor.

3) No se le pone aceite al agua: En Italia lo que hacen es colocar la pasta en una olla grande con abundante agua e ir revolviendo, así no se engrasan innecesariamente.

4) La sal no se echa al poner el agua al fuego: Se agrega cuando empieza a hervir el agua. Un buen puñado de sal que quepa en el hueco de la mano , y no te preocupes, no tardará nada en volver a romper otra vez el hervor.

5) La pasta fresca del supermercado no es fresca: La pasta fresca hecha artesanalmente lleva los ingredientes naturales típicos, huevo, harina, agua y un poco de sal. Por el contrario, las del supermercado contienen todo tipo de conservantes y colorantes.

6) Al dente no es como el chicle: Los italianos tienen el punto del dente, en el que se puede morder la pasta sin que se rompa, que ofrezca una cierta resistencia pero se pueda comer . Ese es el momento de servirla.

7) La pasta se echa en la salsa, no al revés: En Italia jamás se echa la salsa encima de la pasta. En una olla se prepara la salsa, con el queso añadido, y se vuelca la pasta encima para luego remover; así la mezcla se vuelve mucho más uniforme y perfecta.

8) Nunca cortar la pasta: Los italianos no rompen la pasta larga antes de cocinarla porque creen que la forma larga y delgada de la pasta, ya sea spaghetti, linguine o fettuccine , es parte de la experiencia de comerla . Además, cortar la pasta podría alterar la textura y el sabor, y disminuir el placer de comerla. Y cabe recordar que tampoco se debe cortar la pasta con el cuchillo.

Reglas básicas para ser un autentico ITALIANO

italianogalvez — 2024-11-22 23:11:34 UTC

1) La norma de los BESOS: Además de los saludos verbales que todos conocemos ,los italianos se saludan dándose besos en la mejilla. A la pregunta de si se dan dos o tres besos, todo depende de la zona de Italia en la que se encuentren.

El ritual sigue un orden preciso: ¡Hay que empezar con la mejilla izquierda! Después se hace lo mismo con el otro lado.

2) La norma de las MEDIAS: Hay un límite que nunca podes sobrepasar: ¡Las medias con las sandalias!.

Se sabe que los italianos son famosos por su pasión por la moda, por lo tanto las medias con las sandalias son inaceptables para nosotros. Mejor dicho, según el estereotipo, esta combinación se asocia a los turistas alemanes .

3) La norma del RETRASO: Un italiano que sea respetado no llega nunca puntual. Por lo tanto, cuando salgas con tus amigos italianos , no te ofendas si llegan media hora más tarde: ¡es normal!

4) El CAPPUCCINO: En Italia no se bebe después de las 11 horas de la mañana, ya que suelen decir que beber leche a otra hora que no sea la primera de la mañana es malo para la digestión .

5) La norma del PESCADO con el QUESO: Hay muchos países en los que se come el pescado junto al queso , pero en Italia es una combinación inaceptable. De hecho, ¡nunca lo verás en el menú de ningún restaurante .

Al mismo nivel de terror se la juega la pizza con ananá .

6) Norma de los REGALOS: En cada fiesta o evento especial (cumpleaños, ceremonias, graduaciones, etc…) siempre se lleva un regalo. Normalmente se lleva una botella de vino,unos dulces o un ramo de flores.

7) El CAFÉ: El café en Italia , por lo general se pide en la barra del bar o de la cafetería.

Hay un café italiano para cada momento. El macchiato se bebe en el desayuno, el ristretto a media mañana y el corretto post-comida.

Un dato a tener muy en cuenta: los cafés que se sirven con leche solo se deben tomar en el desayuno. Y, por supuesto, nunca para acompañar al postre de la comida o de la cena.

Sei in bocca al lupo

italianogalvez — 2024-11-22 23:13:38 UTC

¿Alguna vez escuchaste esta expresión? Yo si, la conosco muy bien, sobre todo en aquellos años donde estudiaba italiano, donde me preparaba para dar cada examen.

Y justo como esta semana y la próxima estamos con exámenes, me pareció una idea interesante contar el porque de esta expresión que tiene orígenes antiguos, pero antes de llegar ahí, te cuento que significa y para que se usa.

"Sei in bocca al lupo" es una de las tantas expresiones que hay y que se usa para desearle suerte a alguien. Se traduce como: "Estas en boca del lobo" y la manera de agradecer, es respondiendo: "Crepi", que significa: ¡que reviente!, refiriéndose al lobo, nunca debemos responder con "gracias".

Ahora bien, ¿cual es el origen de esta frase?

La expresión in bocca al lupo parece tener origen en el mundo de la caza, donde los cazadores solían, de manera supersticiosa, desearse entre ellos de acabar en la boca del lobo, siendo devorados. Por este motivo, muchos hoy usan las respuestas: crepi y crepi il lupo. (Que reviente el lobo)

La razón está en el hecho de que cuando los lobos tienen que mover sus hijos, para ponerles a salvo llevándolos a la cueva, ¡lo hacen tomándolos con la boca! Por lo tanto, acabar en la boca del lobo, tiene una connotación positiva, ya que se entiende como gesto de protección.

Quesos italianos

italianogalvez — 2024-11-22 23:18:24 UTC

¿Cuantas variedades de pizzas y quesos existen en Italia?

SCAMORZA: La scamorza es un queso semiduro típico de la cocina italiana elaborado con leche de vaca y de cabra. Se puede elaborar con otras leches animales, pero es menos común. Es un queso muy parecido a la mozzarella.

PARMIGIANO: El parmesano es un famoso queso italiano de textura dura, granulada y grasa. El parmesano se utiliza rallado o gratinado.

PROVOLA: La Provola es un queso semiduro estirado obtenido de la producción de leche de vaca de las distintas razas de ganado criadas en la zona. Tiene una corteza fina y muy homogénea, más bien lisa y de marcado color amarillo; mientras que internamente la pasta es homogénea a compacta, con muy leves agujeros blancos o amarillos.

GORGONZOLA: El Gorgonzola es un queso de mesa italiano, de textura cremosa y untuosa,elaborado con leche entera pasteurizada de vaca y que se presenta en dos variedades: dulce y picante.

Un café per favore!

italianogalvez — 2024-11-22 23:20:22 UTC

En Italia antes de beber el café hay que tomar un sorbo de agua. Este primer sorbo de agua sirve para limpiar la boca de otros sabores que se pudiesen tener con anterioridad para poder disfrutar del sabor.
Una vez degustado todo el café, se bebe el resto del agua para nuevamente limpiar la boca… pero en esta ocasión de restos de café y molienda.

Esta es una tradición nacida en Italia alrededor del año 1920, y por si no lo sabes el "Espresso" se inventó en el 1900, y de ahí en adelante el café para los italianos se transformó en algo esencial de cada día, y comenzó a utilizarse la costumbre de servir junto al "Espresso" un vaso de agua.

¿Cornetto, Brioche o crossaint? ¿Que diferencias hay?

italianogalvez — 2024-11-22 23:22:31 UTC

𝑰𝒍 𝒄𝒐𝒓𝒏𝒆𝒕𝒕𝒐
El cornetto es el hijo del dulce austríaco, el "kipferl". Este dulce se inventó en Viena en 1683 y simboliza la bandera turca.
Adoptado por Italia, el "cornetto" (cuerno) se prepara con harina, leche, huevos, azúcar, sal, manteca y levadura y se puede comer tanto vacío como relleno: de crema, mermelada, chocolate, y pistacho.

𝑰𝒍 𝒄𝒓𝒐𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕
El croissant también viene del "kipferl", pero nació en París en 1838.
La diferencia con respecto al cornetto es que en la receta no hay huevo y que la cantidad de azúcar es menor, además de que tiene más cantidad de manteca. Es ideal para acompañar con quesos y embutidos. Otra diferencia es que el "croissant" normalmente se come vacío, sin relleno.

𝑳𝒂 𝒃𝒓𝒊𝒐𝒄𝒉𝒆
La autentica "brioche" es de origen francés. Su forma es parecida a un pequeño pandoro invertido con una bolita de masa por encima y lleva una buena cantidad de manteca.
La primera aparición de algo parecido a la brioche se remonta a la Edad Media y se cocinaba a base de harina, leche, huevo, manteca y levadura natural.

El David de Michelangelo

italianogalvez — 2024-11-22 23:23:45 UTC

Quizás la obra escultórica más popular de la historia del arte.
Cuatro años se pasó Miguel Ángel esculpiendo la obra. A las pocas semanas de comenzar, el escultor pidió que levantaran cuatro muros alrededor del bloque, para poder protegerlo de los curiosos.
Cuando al fin se mostró la pieza, se derribaron los muros como en un gran espectáculo, y la gente quedó estupefacta.
El David de Miguel Ángel es desde entonces el ideal de belleza masculina. Un hombre musculoso, en tensión y preparado para el combate.

La nutella

italianogalvez — 2024-11-22 23:25:05 UTC

El producto italiano que le gusta a todos los golosos.
El 20 de abril de 1964 la empresa Ferrero saca al mercado su primer frasco de Nutella, una crema a base de cacao y almendras.
La Nutella es la crema untable más vendida en el mundo y todos los 5 de febrero se festeja el día mundial de la Nutella, donde la marca Ferrero sortea 100 tazas diarias hasta llegar al mes de marzo.

Milano ♥

italianogalvez — 2024-11-22 23:26:02 UTC

Milano es la región de Lombardia, en el norte de Italia y es la capital mundial de la moda y el diseño. En ella se encuentra la bolsa de valores nacional y es también conocida por sus exclusivos restaurantes y tiendas.
La catedral gótica de Milán y el convento Santa Maria delle Grazie, que alberga el mural "La última cena" de Leonardo da Vinci, son testigos de siglos de arte y cultura.

Tradiciones italianas para año nuevo

italianogalvez — 2024-11-23 00:53:25 UTC

1) La cena: Es una cena abundandante que comprende siempre diversos platos.
Muchos italianos la preparan en casa, otros prefieren ir al restaurante.
2) Las lentejas: Un plato que no puede faltar durante la cena son las lentejas. Se dice que traen suerte para el año nuevo.
3) El color rojo: En Italia se dice que ponerse ropa intima roja trae suerte para el año que esta por comenzar.
4) El muérdago: Según la tradición quienes se encuentran bajo el muérdago en el mismo momento, deberían intercambiarse un beso.
5) El brindis: En medianoche es tradición hacer un brindis con el champagne e intercambiarse los deseos de año nuevo.
6) El concierto en la plaza: En muchas ciudades italianas se organizan eventos en la plaza con la música en vivo y con fuegos artificiales.

Sofia Loren, el icono italiano.

italianogalvez — 2024-11-23 00:56:54 UTC

Sofia Loren es una actriz romana de cine italiano.
a) Estudió magisterio, aunque nunca llegó a terminar la carrera.
b) Comenzaron a surgirle oportunidades en el mundo del cine, en parte debido a su gran belleza, que suponía un fuerte anzuelo con el que atraer a los espectadores.
c) En 1960, consiguió el Oscar a la mejor interpretación femenina.
d) A finales de los años ochenta se redujo su participación en películas, pero mantuvo su popularidad y su fama entre una sociedad que la ha convertido en uno de sus símbolos de referencia.

La vida es bella

italianogalvez — 2024-11-23 00:58:39 UTC

La vita è bella (la vida es bella) es una pelicula de 1997 dirigida e interpretada por Roberto Benigni.
a) La pelicula fue ganadora de 3 Premios Oscar.
b) La banda sonora fue aclamada en todo el mundo.
c) Se convirtió en una de las peliculas italianas más apreciadas y populares de el mundo.

Trenes italianos

italianogalvez — 2024-11-23 01:00:20 UTC

Frecciarossa: Tren de alta velocidad, conecta algunos de los centros italianos más populares.
Frecciargento: El tren proporciona un viaje cómodo y seguro del punto A al punto B en un abrir y cerrar de ojos.
Frecciabianca: El tercer tren de alta velocidad que brinda más cantidad de conexiones entre destinos.
InterCity: La mejor manera de viajar en Italia para aquellos que buscan explorar sus pueblos o viajar fuera de los caminos turísticos.
Italo: Los trenes Italo ofrecen un amplio horario de salida, viajes rápidos y varios tipos de clases.

La dolce vita

italianogalvez — 2024-11-23 01:02:57 UTC

La Dolce Vita es en italiano “la buena vida”. Los italianos practican de muchas maneras este arte cotidiano del buen vivir: con su gastronomía, con su arte, con su manera de ser, hasta con su forma de expresarse y de vestirse.

a) Disfrutar de la mesa y de la sobremesa: Los italianos aman comer, no es de extrañar que se tomen dos horas de almuerzo (a veces más), porque no sólo disfrutan sus pastas, sino también de la compañía. La “dolce vita” es saber tomarse un tiempo para comer tranquilos, comer bien y en buena compañía. Es relajarse, sin prisa entregándose al saludable hábito de charlar en la sobremesa.

b) Tener tiempo para nosotros mismos: No todo es trabajo en la vida. Los italianos lo saben muy bien. Dense tiempo para vivir, para disfrutar. Unas horas para leer un buen libro, para encontrarse con los amigos, para salir a caminar, pasear, practicar algún deporte, entregarse a alguna de sus pasiones. Vivir la “dolce vita” significa hacer justamente, cada vez que puedan, aquello que más les gusta.

c) Vivir nuevas experiencias: Los viajes nos permiten cambiar de perspectiva, explorar cosas nuevas y ver el mundo de manera diferente. Los italianos saben hacerlo como ninguno. No sólo se toman todo el mes de agosto, cualquier feriado largo o fin de semana ya es suficiente para escaparse un par de días al campo, al mar o a la montaña.

Totò, el Charlie Chaplin italiano

italianogalvez — 2024-11-23 01:05:06 UTC

Con sus cerca de 100 películas, este actor abatió los muros del dialecto napolitano y conquistó el humor de toda Italia e incluso de intelectuales.

Hoy en Italia se recuerdan las escenas de sus películas que se han convertido en culto como cuando un Totò en el papel del falso ingeniero Trevi vende la Fontana de Trevi a un ingenuo turista italo-americano en la película "Toto truffa 62".

Murió a los 69 años en su casa de Roma y su vida privada, como para muchos cómicos, fue solitaria y melancólica.

Pesce d'aprile

italianogalvez — 2024-11-23 01:07:43 UTC

El 1 de abril se celebra en Italia y en muchos países del mundo el "Pesce d’aprile", conocido también como el Día de los Inocentes.

Se trata de una fecha especial en la que por tradición las bromas suelen ser las protagonistas principales. En Italia por ejemplo, se añaden peces de papel de colores en la espalda de las personas, sin que el otro se dé cuenta.

La Befana

italianogalvez — 2024-11-23 01:47:10 UTC

La Befana es una figura folclórica italiana, una bruja buena que visita los hogares a la noche del 5 al 6 de enero, dejando los regalos a los niños que se han portado bien y el carbón dulce a los que han sido traviesos.

Diarios italianos

italianogalvez — 2024-11-23 01:51:00 UTC

Existen muchísimos diarios italianos, pero en clase estuvimos leyendo distintas noticias del mundo, tomadas del diario "Blitz quotidiano".

Esta actividad que me quedó pendiente del año pasado, al igual que otras, nos hizo poner a prueba el comprender las distintas noticias, aprender palabras y sobre todo y lo más importante: aprender verbos nuevos.

Les comparto una lista de los diarios italianos más importantes:
a) Corriere della Sera
b) Tuttosport
c) La Stampa
d) La Gazzetta dello Sport
e) Il Foglio
f) Il Mattino
h) la Repubblica
i) Blitz Quotidiano

Diccionarios italianos: Algunos sitios recomendados

italianogalvez — 2024-11-23 01:55:37 UTC

Siempre que inicia un nuevo año, un nuevo grupo me pregunta que diccionarios son convenientes para usar en el curso de italiano. Y siempre les digo lo mismo, para empezar, cualquier casa editorial sirve.

Algunos diccionarios que tengo como: "Oceano", y "Sopena", me sirvieron y me siguen sirviendo mucho, hasta el día de hoy. Pero también existen otros como es el caso del diccionario "Hoepli", "Collins", y el muy renombrado "Larousse". Tocar el cielo con las manos, significa tener dos de los diccionarios italianos con más prestigio: "Zanichelli" y "Lo Zingarelli".

A medida que uno avanza en el idioma, esos diccionarios, considerados de bolsillo, que son los que se más se utilizan, empiezan a quedarnos chicos, ya que empiezan a aparecer palabras poco comunes, palabras mas rebuscadas. de poco uso cotidiano. Y entonces tenemos que buscar en internet. Tener un diccionario enciclopedico como es el caso de la enciclopedia "Treccani", es en los tiempos que corren, un privilegio. Aunque cabe aclarar, que esta enciclopedia es monolingüe, pero en mi caso la uso frecuentemente en la versión online.

Decidí hacer una lista sobre algunos diccionarios online bilingües que uso y que me salvan siempre, estoy segura que les van a servir, ¡tanto como a mi!.

𝗗𝗶𝗰𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗯𝗶𝗹𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲𝘀 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲
1- https://www.sapere.it/
2- https://dizionari.corriere.it/
3- https://es.pons.com/
4- https://www.grandidizionari.it/

El tiramisù

italianogalvez — 2024-11-23 19:56:41 UTC

El tiramisù es una de las recetas más famosas de la cocina italiana. Facilísimo de preparar, es el recurso perfecto de quienes no tienen mano para la repostería.

Existen distintas maneras de hacer el tiramisù, cada cual lo adapta a sus gustos o a los ingredientes que tiene a mano.

Te dejo las claves para conseguir preparar el auténtico tiramisù. Ingredientes

360 Gramos de queso crema

200 Gramos de crema de leche

300 Gramos de azúcar (1½ tazas)

3 Huevos

1 Cucharadita de esencia de vainilla

1 Chorro de Licor

3 Cucharadas soperas de café

1 Taza de chocolate rallado o cacao amargo en polvo

7 Gramos de gelatina sin sabor

1 Paquete de vainillas

Pasos a seguir:

Mezclar el queso crema con la crema de leche y una cucharadita de esencia de vainilla.
Colocar en una cacerola la mitad del azúcar con un poco de agua a fuego lento hasta formar un almíbar espeso.
Batir las 3 claras de huevo con los 150 gramos de azúcar restante hasta montarlas a punto nieve. Las 3 yemas restantes batirlas con el almíbar. Disolver la gelatina sin sabor con agua y echarla en la mezcla del almíbar. Finalmente, unir las dos preparaciones cuidadosamente.
Unir el preparado de los huevos con la del queso crema y batir bien hasta que se integren las dos mezclas.
Preparar un café fuerte, mezclar con un chorro de licor al gusto y remojar las vainillas con el mismo. Colocarlas en un bol, verter la crema sobre las vainillas y repetir este paso una vez más para conseguir 2 capas.
Decorar el tiramisù con chocolate rallado o cacao amargo en polvo por encima.
Meter el tiramisù en la heladera hasta el momento de servirlo.

Datos curiosos sobre los italianos

italianogalvez — 2024-11-23 20:08:29 UTC

Si estás pensando aprender italiano, o visitar Italia, te comparto algunos datos que definitivamente deberías saber sobre los italianos para entender mejor su cultura.

1. El café es indispensable

Los italianos inician su día con un cappuccino, seguido de un expreso después del almuerzo y, algunas veces, después de cenar. Algo de lo que debes estar seguro es que en Italia siempre hay espacio para un café .

2. Puedes hacer gestos con las manos para comunicarte

¿Quieres tener una conversación con un italiano pero no tienes dominio del idioma? No te preocupes. Puedes depender menos del vocabulario y tratar de hablar con tus manos, es probable que te entiendan.

3. La pizza con ananá no existe en Italia

En Italia la anana es considerada una fruta, no algo que debe de ir en una pizza. Para los italianos no es aceptable poner fruta en la pizza.

5 Razones para aprender italiano

italianogalvez — 2024-11-23 20:18:46 UTC

63 millones de personas alrededor del mundo hablan italiano como su idioma nativo y se encuentra en la posición número 20 de los idiomas más hablados en el mundo. No solo es el idioma oficial de Italia, también es el idioma oficial en Suiza y algunas partes de Croacia y Eslovenia.

Si aún no logro convencerte, dejame compartirte otras razones por las que deberías aprender italiano.

1. Ubicación

Italia realmente tiene mucho que ofrecer: ruinas antiguas, museos maravillosos, playas encantadoras y un hermoso paisaje natural.

Nunca te aburrirás en Italia; cada región es como un país pequeño listo para ser descubierto y amado.

2. Comida

Italia es reconocida por su cocina y por ser el lugar de origen de la pizza, la pasta, el pesto y el gelato. Los ingredientes y platos varían según la región, especialmente entre el norte y el sur, esto es lo que hace tan variada la cocina italiana.

3. Es el idioma del amor , la música y el arte

Su distribución rítmica de consonantes y vocales contribuye a su sonido marcado, es por esto que muchos dicen que el italiano suena como si estuvieran cantando.

4. Las personas

La cultura italiana se basa en la importancia de la familia y el amor. Siempre puedes contar con un italiano para hacer amigos, son muy extrovertidos así que es muy fácil establecer relaciones con ellos.

5. Il dolce far niente

Significa lo hermoso que algo puede ser sin hacer nada.

La cultura italiana se trata de disfrutar la vida tanto como puedas,como tomar café después del almuerzo en el bar o caminar alrededor de la ciudad mientras comes un gelato y te preguntas sobre la belleza de la vida, son solo de los muchos ejemplos de la ociosidad italiana.

Sugerencias para practicar italiano

italianogalvez — 2024-11-23 20:31:43 UTC

Hoy te compartimos algunas sugerencias para que no pierdas tu nivel de italiano mientras disfrutás de un merecido descanso.

Dedicale todos los días media hora: escucha tu música favorita, mirá una serie o leé algún artículo para seguir practicando el idioma.
Buscá alguna persona con quién hablar: Podes participar en foros, salas de chat o simplemente hablar con amigos que también estudien italiano.
Aprovechá la tecnología y descargate juegos, apps y contenido que te ayuden a mantener tu nivel de idioma.
Suscribite a algún blog que te interese para leer contenido auténtico y también, por qué no, dejar tus comentarios y aportes.
Aprovechá todas las ocasiones que se te presenten para practicar.

Desde la colazione al dolce: come como un italiano

italianogalvez — 2024-11-23 20:51:39 UTC

Deliciosos detalles para que tus papilas puedan disfrutar de la dolce vita, como un italiano

▪︎ Desayuno (Colazione)

Los italianos tienen desayunos ligeros, rápidos y dulces. Asegúrate de probar un cornetto, un pan que normalmente está relleno de crema pastelera, mermelada o Nutella. Hay opciones más saludables como cereal, yogurt o tostadas. Un espresso o cappuccino son perfectos para iniciar el día.

▪︎ Café (Caffè)

No pidas tu café para llevar, es prácticamente pecado. Los italianos honran su cultura del café y lo convierten en un evento social que puedes saborear, ya sea con amigos o leyendo.

▪︎ Comida (Pranzo)

Los italianos tienden a tener una dieta saludable, así que los vegetales son base para su gastronomía. La comida puede ser de dos tiempos: pasta como el primero y pescado o carne como el segundo. Si solo tenes tiempo para una comida rápida, entonces una ensalada o un sandwich son perfectos.

▪︎ Merienda (merenda) y aperitivo

Ya que los italianos dejan pasar seis horas entre la comida y la cena, normalmente comen algo en el medio. Como fruta, masitas o una rebanada de pizza al taglio. Si te da hambre entre 5 y 8 pm , la opción es un aperitivo. Podés ir a un bar, tomar una bebida y elegir algo para picar.

▪︎ Cena

Una cena típica en una casa italiana consiste en pasta , carne y vegetales, y se come alrededor de las 8 pm. Salir a cenar en Italia es algo bastante espectacular: varios tiempos, vino y largas pláticas forman parte del ritual.

▪︎ Dolce (postre)

Un buen ejemplo es el tiramisù. Después de la cena, se suele ordenar un digestivo, como un licor de limón, o un expresso para ayudar a digerir la comida.

Dialectos italianos

italianogalvez — 2024-11-23 21:04:18 UTC

Si nunca has estado en Italia, es posible que no sepas que si cambiamos de ciudad o región no sonamos exactamente iguales porque tenemos muchos dialectos.

Los dialectos no son idiomas escritos, pero se usan mucho durante las conversaciones informales entre personas que vienen de la misma ciudad. A veces sucede que los italianos de diferentes regiones no pueden entenderse en absoluto, pero no se preocupen, ¡todos en Italia saben cómo dominar el idioma italiano «oficial»!

¡Veamos algunos dialectos italianos más famosos!

Toscano

En Toscana (especialmente en Florencia) el acento es reconocido porque se suele tragar las letras «c».

Napolitano

El napolitano es reconocido por la UNESCO como un idioma real y se puede escuchar en la zona de Nápoles. Es muy difícil de entender y difiere de la lengua italiana debido a sus orígenes griegos.

Siciliano

Sicilia es una isla fantástica llena de tradiciones y hábitos que habla un idioma hecho de muchas influencias. Debido a su ubicación, latinos, griegos, árabes y muchas más civilizaciones antiguas generaron un lenguaje mixto que hoy en día aún se estudia.

Veneciano

También en el norte de Italia hay muchos dialectos que pueden ser imposibles de entender y uno de ellos es el veneciano. Si escuchas con atención, descubrirás que a menudo las vocales se cortan.

Ligur

El dialecto de Liguria y es uno de los dialectos más reconocibles del norte de Italia. Hay muchas variaciones de este dialecto, pero la más importante es la que se habla en Génova.

Sardo

En la isla de Cerdeña, la lengua hablada es la que más se conserva entre todas las lenguas derivadas de latín. ¡Esto hace que el sardo sea un lenguaje real!

Apuliano

Los dialectos de Puglia son divisibles en dos, y ambos se originan en latín. En su mayoría provienen de la ciudad de Bari y el área de Salento.

Lugares donde puedes comer

italianogalvez — 2024-11-23 21:15:55 UTC

Comer en Italia no es un problema. Un problema podría ser entender la diferencia entre diferentes lugares y elegir el más adecuado para ti. Entonces, ¿Dónde y cuándo comer en Italia?

Restaurante: Un lugar elegante donde los precios son medio altos. Antes de los platos principales se le servirá pan, agua y la bienvenida del chef: un pequeño plato de bienvenida.

• Están abiertos de 12:00 a 14:30 horas y luego de 19:30 a 23:00 horas.

Trattoria/taberna: Son establecimientos rústicos de gestión familiar. El menú depende mucho de la temporada y de los productos locales. Se suele gastar menos que en un restaurante.

• Tienen el mismo horario de apertura que los restaurantes.

Pizzería: Puedes arreglártelas fácilmente con 12-15 euros comiendo una pizza acompañada de una cerveza.

• Las pizzerías abren de 12:00 a 14:30 y luego de 19:00 hasta tarde.

Piadineria: Son pequeñas tiendas o quioscos donde se puede degustar una auténtica comida callejera italiana: la piadina, que es una especie de pan fino y redondo relleno de verduras, ensalada, quesos y embutidos.

• Están abiertos todo el día o abiertos durante el horario de almuerzo y cena.

Bares: Puedes desayunar en los bares, puedes pasar a tomar un café por la tarde, puedes ir a tomar un aperitivo y en algunos bares también puedes almorzar.

• Los bares abren de 6:00 a 21:00 - 23:00 horas.

Il dolce far niente

italianogalvez — 2024-11-23 21:32:56 UTC

«Il dolce far niente» es el arte de no hacer nada. Consiste en dejar a un lado el ritmo cotidiano del día, sean cuales sean las actividades, y dedicar un momento a la introspección, a la relajación y a la conciencia de vivir en el momento.

Desde salir al balcón a dejar la vida pasar hasta sentarse en un café y ver a las personas que caminan por la calle, esta filosofía nos permite descubrir el encanto que tiene la simpleza de la vida. Disfrutar del instante tal cual lo hacen los italianos. Se trata de un tiempo para desconectarse de la tecnología, para no pensar en preocupaciones del futuro o remordimientos del pasado.

3 modos para estudiar italiano con las recetas

italianogalvez — 2024-11-24 01:02:37 UTC

1. Lee en Italiano y traduci en tu idioma la receta de tu plato favorito.
2. Subraya y memoriza todos los verbos usados en la cocina.
3. Unì los verbos a los sustantivos justos.
Por ejemplo: Mescolare la zuppa.

Lui & io - Natalia Ginzburg

italianogalvez — 2024-11-24 01:08:17 UTC

Comparto un fragmento del libro: "Las pequeñas virtudes" (Le piccole virtù) de la escritora italiana, Natalia Ginzburg" . Más abajo la traducción 👇

𝐋𝐮𝐢 & 𝐈𝐨 - 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐧𝐳𝐛𝐮𝐫𝐠
Lui ha sempre caldo; io sempre freddo. D’estate, quando è veramente caldo, non fa che lamentarsi del gran caldo che ha. Si sdegna se vede che m’infilo, la sera, un golf. Lui sa parlare bene alcune lingue; io non ne parlo bene nessuna. Lui riesce a parlare, in qualche suo modo, anche le lingue che non sa.
lui è un raffinato, dal palato sensibile. […] Se gli ricordo quell’antica nostra passeggiata per via Nazionale, dice di ricordare, ma io so che mente e non ricorda nulla; e io a volte mi chiedo se eravamo noi, quelle due persone, quasi vent’anni fa per via Nazionale; due persone che hanno conversato così gentilmente, urbanamente, nel sole che tramontava; […] così giovani, così educati, così distratti, così disposti a dare l’uno dell’altra un giudizio distrattamente benevolo; così disposti a congedarsi l’uno dall’altra per sempre, quel tramonto, a quell’angolo di strada.

𝐄𝐥 𝐲 𝐲𝐨 - 𝐍𝐚𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐆𝐢𝐧𝐳𝐛𝐮𝐫𝐠
Él siempre tiene calor; yo siempre frío. En verano, cuando hace mucho calor, se queja del calor que tiene. Se indigna si me ve con un suéter por la noche. Puede hablar bien algunos idiomas; yo no hablo bien ninguno de ellos. Consigue hablar, a su manera, incluso los idiomas que no sabe. Es un hombre refinado y de paladar sensible. […] Si le recuerdo aquel viejo paseo nuestro por calle nacional, dice que se acuerda, pero sé que miente y no recuerda nada; y a veces me pregunto si fuimos nosotros, esas dos personas, hace casi veinte años en la calle nacional; dos personas que conversaban con tanta amabilidad y gentilmente bajo la puesta del sol […]; tan jóvenes, tan educados, tan distraídos, tan dispuestos a emitir una opinión desprevenida afectuosa uno de otro; tan dispuestos a despedirnos para siempre, ese atardecer, en esa esquina.

Las ciudades invisibles - Italo Calvino

italianogalvez — 2024-11-24 01:11:21 UTC

Comparto un fragmento del libro: "Las ciudades invisibles" del escritor italiano,
"Italo Calvino" . Más abajo la traducción:

A Cloe, grande città, le persone che passano per le vie non si conoscono. Al vedersi immaginano mille cose l’uno dell’altro, gli incontri che potrebbero avvenire tra loro, le conversazioni, le sorprese, le carezze, i morsi. Ma nessuno saluta nessuno, gli sguardi s’incrociano per un secondo e poi si sfuggono, cercano altri sguardi, non si fermano.(...) Qualcosa corre tra loro, uno scambiarsi di sguardi come linee che collegano una figura all’altra e disegnano frecce, stelle, triangoli, finché tutte le combinazioni in un attimo sono esaurite, e altri personaggi entrano in scena...
.
En Cloe, gran ciudad, las personas que pasan por las calles no se conocen. Al verse imaginan mil cosas las unas de las otras, los encuentros que podrían ocurrir entre ellas, las conversaciones, las sorpresas, las caricias, los mordiscos. Pero nadie saluda a nadie, las miradas se cruzan un segundo y después huyen, husmean otras miradas, no se detienen. (...) Algo corre entre ellos, un intercambio de miradas como líneas que unen una figura a la otra y dibujan flechas, estrellas, triángulos, hasta que todas las combinaciones en un instante se agotan, y otros personajes entran en escena...

Ci vediamo!!!

italianogalvez — 2024-11-25 22:19:58 UTC

Gracias a todos por haber compartido este año conmigo. Nos vemos ¡el año que viene!.

NATALIA. ♥

Evviva l'italiano!

ROMA, tan linda que enamora ♥

italianogalvez — 2024-11-25 22:29:59 UTC

Roma se erige sobre sus siete colinas como un collage confeccionado con retazos de historia, vestigios imperiales, plazoletas con iglesias barrocas y trattorias encantadoras. El patrimonio artístico de la capital de Italia es tan abundante que no queda restringido a los museos, sino que aparece en plazas y calles del centro, integrado en la vida cotidiana de sus habitantes.

A pesar de ello, su visita siempre reserva nuevos atractivos de arte y gastronomía para disfrutar en segundas y terceras visitas.

Comer la pizza en el sur

italianogalvez — 2024-12-05 23:16:30 UTC

Casa Surace nació en el 2015 del encuentro entre chicos de Nápoles. Como productora, crea sus proyectos aprovechando el cine, el teatro y nuevos lenguajes tomados de Internet, manteniendo siempre el equilibrio adecuado entre espontaneidad, sátira ligera y diversión.

Teresa Mannino - L'infanzia

italianogalvez — 2024-12-05 23:56:28 UTC

Nacida en Palermo, se licenció en Filosofía y luego se trasladó a Milán, donde se matriculó en la Escuela Europea de Drama Teatro Carcano. Después de varios otros cursos y talleres, se convirtió en comediante y comenzó a aparecer en películas y en muchos comerciales de televisión.

“Infanzia difficile”, es uno de sus divertidísimos monólogos, donde Teresa nos cuenta sobre su particular infancia.

Senza un perchè - Nada

italianogalvez — 2024-12-06 00:22:59 UTC

“Senza un perchè” es el tema más conocido del disco: “Tutto l’amore che mi manca” de Nada.

La canción fue elegida por Paolo Sorrentino como banda sonora del cuarto episodio de “El Joven Papa”, serie de televisión. La canción, apreciada por el público, es una de las canciones más rockeras vendida en iTunes.

Un’estate italiana - Edoardo Bennato & Gianna Nannini

italianogalvez — 2024-12-06 00:43:43 UTC

Giorgio Moroder fue llamado para abordar el tema de apertura del mundial. Giorgio llamó a su amigo, el estadounidense Tom Whitlock. El dúo creativo buscaba el éxito mundial y compusieron una gran canción: "To Be Number One" para la banda “Berlin”. Tenía emoción, un estribillo perfecto, pero estaba cantado en inglés. Aunque esta composición en inglés fue publicada, tuvo video oficial y fue reproducida varias veces, el italiano sabía que el secreto de la canción perfecta estaba en su tierra natal: "Un'estate italiana". La misma melodía, pero una letra en el idioma de su país inició un evento sin fronteras...

7 Conectores para mejorar tu italiano

italianogalvez — 2024-12-09 02:10:45 UTC

Las conjunciones sirven para unir frases y períodos, articulando nuestros pensamientos de forma más lineal.
Hay muchísimas que te pueden ayudar a enriquecer tu forma de hablar y escribir en italiano.
Hoy te dejo las 7 más utilizadas, ¡las que todo el mundo debería conocer para hablar italiano!

1) CIOÈ (Osea): Introduce una explicación de lo que acabamos de decir.

2) INFATTI (De hecho): Introduce una explicación, una confirmación o una justificación a lo que ya se ha dicho.

3) SICCOME (Como): Introduce la causa, la razón, por la que algo ha pasado.

4) INSOMMA (En resumen): Introducen las consecuencias de lo que se ha dicho antes.

5) QUALORA (En el caso de que): Introduce una hipótesis como "se" (si).

6) MENTRE (Mientras): Puede tener valor temporal o adversativo.

7) MA / PERÒ (Pero): Con valor adversativo.

Lo que el taller de verano dejó...

italianogalvez — 2025-01-20 19:02:32 UTC

Tanto en los cursos, como en los talleres de italiano, las canciones son un clásico. Es, ese aire fresco que nos inspira a seguir aprendiendo italiano.

Y en este breve, pero variado taller de verano - porque pasamos por diversos temas - no faltó la ocasión para una canción.

Esta vez, "Bella" del cantante Lorenzo Jovanotti, fue la elegida. Una canción con ritmo contagioso y pegadizo, lleno de metaforas impensadas pero a su vez fáciles de comprender.

Algunos consejitos a la hora de leer en italiano

italianogalvez — 2025-01-21 03:52:40 UTC

1. ¡Lee, lee, lee!

Puede parecer obvio, pero cuanto más lees, más fácil te resulta y más mejoras. Una idea es leer mientras viajas al trabajo o a la universidad. Otra sugerencia es leer algo justo antes de irte a dormir: un par de páginas de un libro, algo de una revista, un mensaje de amigos o familiares.

2. Lee algo que te guste

Leer algo que leerías en tu propio idioma, esto significa que es más probable que ya conozcas parte del vocabulario y que continúes leyendo hasta el final.

3. Leer poco y a menudo

Cuanto más practiques algo, más fácil te resultará. Si dedicas tiempo a leer casi todos los días, se convertirá en un hábito que será más fácil de mantener. Además, ¡no tienes por qué leer solo libros, revistas o periódicos! ¿Tu equipo de fútbol favorito tiene una versión en italiano de su sitio web? ¿Puedes intentar leer un artículo de noticias en el sitio web del corriere della sera casi todos los días? ¿Qué tal si cambias tu cuenta de redes sociales a italiano?

4. Leer en voz alta

Leer en voz alta es una manera de practicar tu italiano hablado. “Intenta grabarte para que puedas escucharlo y mejorar”. ¡Esto puede ayudarte mucho con tu pronunciación y es muy fácil de hacer en tu teléfono!

Si te grabas mientras practicas, ¡podrás detectar errores antes de dar la charla en la vida real!

5. Leer con un propósito

¿Estás leyendo porque te interesa el tema? ¡Lee a tu propio ritmo! Lleva un diario de vocabulario, donde puedes tomar notas sobre las palabras nuevas que has leído.

6. Leer y escuchar al mismo tiempo

Los audiolibros son geniales para escucharlos de fondo mientras caminas o incluso para ayudarte a relajarte durante la noche”.

Expresiones juveniles

italianogalvez — 2025-02-26 01:59:35 UTC

Hace dos años, y ya llegando al final del curso de italiano, con el grupo de los jueves vimos algunas expresiones juveniles más usadas por los italianos.

Te comparto 5 de estas expresiones vistas que seguro te van a sorprender...

1) Limonare: ¡No confundir con limonada! ¡De hecho, esta palabra se refiere al acto de besar usando la lengua!

2) Bordello: Esta palabra se utiliza simplemente para describir una situación problemática, confusa y caótica.

ATENCIÓN: la palabra “bordello” también se utiliza, de forma vulgar, para referirse a un burdel.

3) Sbocciare: Entre los jóvenes, este verbo indica la celebración de un acontecimiento con consumo de alcohol.

4) Inciucio: Esta palabra tiene dos significados: usada por los adultos: “intriga”, “estafa” o “lío”.

Con el significado juvenil, es el de “affaire” o “relación”.

5) Scialla: Esta palabra se utiliza generalmente como sinónimo de “tranquilo”.

Italiano 2025.

italianogalvez — 2025-04-01 16:52:54 UTC

Confía en la magia de los nuevos comienzos... ✨️BENVENUTI a italiano 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

Tutto qui - Gazzelle

italianogalvez — 2025-04-02 01:29:33 UTC

Benvenuti!! 😃 Escuchá la canción que elegí para esta vuelta con los cursos de italiano 2025. 🇮🇹 La canción se llama: "Tutto qui" del cantante "Gazzelle". Aunque no fue finalista, esta canción compitió en el Festival de Sanremo del año 2024.

Rosa - Nicola di Bari

italianogalvez — 2025-05-06 01:43:53 UTC

Todas las clases antes de hacer una actividad con una canción, tengo un ritual. Si la canción o el cantante es famoso, doy cinco pistas para adivinar. Esas pistas incluyen fechas, canciones más famosas de ese cantante, una foto, ciudad de origen, fecha de lanzamiento, y hasta incluso una melodía instrumental. El objetivo de las pistas es conocer un poco más al cantante antes de hacer la actividad y lograr así que sea una clase distinta de la anterior.

Hoy les comparto cinco pistas que hice para esta canción, que no fue elegida al azar, ya que, la elegí porque tiene un valor sentimental muy personal.

1) Fue famoso en Argentina.

2) Murió en el 2020 con 80 años.

3) Ganó dos veces el festival de Sanremo.

4) Muchas de sus canciones fueron cantadas al español.

5) Es conocido por canciones como: "Il cuore è uno zingaro", y "Giramondo".

A londra: In una cabina telefonica

italianogalvez — 2025-05-22 21:43:57 UTC

Il martedì scorso abbiamo avuto come attività, raccontare, dopo di aver letto un testo, che attività faresti in una cabina telefonica.

Io ho scritto questo che condivido qui.

La mia attività in una cabina telefonica sarebbe sulla vendita delle cassette di cumbia Argentina, sopratutto: "santafesina". Quest'idea nasce dalla mia famiglia, quando ero piccola mia mamma metteva la sua radio e si ascoltavano le canzoni di un gruppo musicale chiamato: "Los Palmeras" e di tanti altri cantanti della provincia di Santa Fe.

Il nome che porterebbe alla mia cabina telefonica sarebbe: "La Santafesina, musica per l'udito".

Volevo essere un duro - Lucio Corsi

italianogalvez — 2025-05-22 21:55:15 UTC

¿Quién es Lucio Corsi?

Nació en Grosseto (Toscana), el 15 de octubre de 1993. Participó en 2025 en el Festival de San Remo con la canción Quería ser un duro, clasificándose en segundo lugar. Con la misma canción fue seleccionado para representar a Italia en la edición del Festival de Eurovisión 2025, clasificándose en quinto lugar.

Almeno tu nell'universo - Mia Martini

italianogalvez — 2025-08-09 01:51:17 UTC

¿Quien es Mia Martini?

Adoptó el nombre Mia Martini a principios de los años 70.
Era hermana de la también cantante Loredana Bertè.
Fue muy apreciada fuera de Italia, especialmente en Francia, donde recibió varios premios.
“Almeno tu nell’universo”: Esta canción, se convirtió en uno de sus himnos más recordados.
Sufrió durante años una falsa creencia en el mundo musical italiano que decía que traía mala suerte, lo que afectó gravemente su carrera.

Non voglio mica la luna - Fiordaliso

italianogalvez — 2025-08-21 22:31:19 UTC

La canción fue presentada en el Festival de Sanremo de 1984 y quedó en quinto lugar. Aunque no ganó, fue uno de los grandes éxitos de esa edición convirtiéndose en una de las canciones más sonadas en los años 80 y hoy en día sigue siendo un clásico de la música italiana.

Fiordaliso grabó una versión en castellano titulada “Yo no te pido la luna”, que tuvo un enorme éxito en España y en varios países de Latinoamérica.

Laura non c'è - Nek

italianogalvez — 2025-08-21 22:34:53 UTC

La canción se presentó en el Festival de Sanremo 1997, no ganó, pero fue la más recordada y exitosa de esa edición.

El tema fue traducido y cantado en español como “Laura no está”, alcanzando el número 1 en varios países de Latinoamérica y en España.

Para muchos jóvenes de finales de los años 90, la canción se convirtió en un himno melancólico y romántico, sonando constantemente en radios y discotecas.

Sarà perchè ti amo - Ricchi e poveri

italianogalvez — 2025-10-10 02:26:48 UTC

Hace un año tenía en mente para mis clases de italiano esta canción que fue una de las más sonadas durante el verano italiano 2024. Pasó el tiempo y por alguna razón, me fui olvidando.

Hoy después de un año de tener la actividad preparada, sale a la luz para una nueva clase de italiano.

En 1981, Ricchi e poveri participó alcanzó gran popularidad con: SARÀ PERCHÈ TI AMO, así como con su versión en español.

Usos de la palabra: "PREGO" (De nada)

italianogalvez — 2026-03-28 21:14:54 UTC

PREGO se usa como respuesta a: "Grazie" (Gracias).

1. ¿Como? ¿Perdón?

Si no entiendes lo que han dicho o si lo que han dicho es tan raro o inesperado puedes decir PREGO?, para que la otra persona repita lo que acaba de decir.

2. Forma de cortesía

Si estas en la cola del supermercado y la persona que está detrás de ti solo tiene un producto, puedes decir PREGO para que pase adelante, también lo puedes utilizar para sugerir a alguien que se siente.