NOM 051 by Lilia Antonella Hernandez Martínez https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg UNIVER MILENIUM PLANTEL CINECIAS DE LA SALUD LIC. NUTRICION TECNOLOGIA EDUCTAIVA LILIA ANTONELLA HERNANDEZ MARTINEZ ILN 708 en-us 2021-02-17 21:46:53 UTC 2026-02-03 17:58:00 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f469-2695.png México tiene otra epidemia, el sobrepeso y la obesidad. como medida para ayudar a reducir este problema, se aprobó que alimentos y bebidas procesados tuviera un nuevo etiquetado donde se mostrara lo que contiene hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213103328 2021-02-17 21:48:11 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213103328 La nueva disposición incorporada a la norma oficial 051 obliga a usar octágonos negros si los productos tienen exceso de calorías, azucares, grasas saturadas, grasas trans y sodio. Asi como el contenido de cafeína y edulcorante para evitar el consumo por parte de niños hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213115249 2021-02-17 21:53:30 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213115249 Algunas empresas como bimbo anunciaron que algunos de sus productos no rebasan los limites que marca la norma por las cantidades de sus ingredientes tales como panes de caja y bollería, igual están libres de sellos jugos frescos, tortillas de maíz, mantequilla pura sin sal y arroz y frijol a granel sin preparar hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213121754 2021-02-17 21:56:28 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213121754 entre el 80 y 85% de productos disponibles en el mercado ESTARAN ETIQUETADOS de acuerdo con el consejo mexicano de la industria de productos de consumo CONMEXICO hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213128898 2021-02-17 21:59:41 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213128898 El nuevo etiquetado es simple y fácil de interpretar, advierte sobre ingredientes relevantes y ayuda a tomar una decisión a la hora de la compra hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213131943 2021-02-17 22:01:09 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213131943 Pero… en los sellos frontales no se advierten cantidades especificas de contenidos, no distingue porciones y no permite que empresas destaquen condiciones positivas de sus productos. hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213134648 2021-02-17 22:02:29 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213134648 tanto defensores como detectores coinciden en que esta medida no es suficiente por si sola para combatir la obesidad y enfermedades crónicas. Por lo que debe formar parte de una estrategia mas amplia que incluya comunicación sobre el tema y educación nutrimental y física hernandezantonella574 https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213138886 2021-02-17 22:04:30 UTC https://padlet.com/hernandezantonella574/h6w11555ltl6d0hg/wish/1213138886