Biomoléculas 1 by Gabriela Arreche https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp Sales minerales en-us 2026-03-06 13:31:41 UTC 2026-03-27 00:16:22 UTC hello@padlet.com ¿Por qué importan los minerales? LaProfeGaby https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819283437 En la clase anterior vimos que las sales minerales son biomoléculas inorgánicas fundamentales. Aunque el cuerpo las necesita en cantidades muy pequeñas, sin ellas nuestras funciones vitales se detendrían.

Se clasifican según cuánto necesitamos de ellas:

  • Macrominerales: Los necesitamos en mayor cantidad (como el Calcio para los huesos).

  • Oligoelementos: Son "microminerales" esenciales en dosis mínimas.

Hoy vamos a investigar un oligoelemento clave: el Cromo. Su función principal es ayudar a que la energía de los alimentos llegue a donde tiene que estar: dentro de nuestras células.

]]> 2026-03-10 11:36:49 UTC https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819283437 📝 Guía de Trabajo: El Cromo y la Insulina LaProfeGaby https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819284001 Instrucciones: Realicen la siguiente investigación en sus cuadernos utilizando sus dispositivos.


Preguntas de investigación:

  1. Concepto previo: ¿Qué es la insulina, qué órgano la produce y cuál es su función en relación al azúcar (glucosa) en la sangre?

  2. Identificación: ¿Por qué el Cromo entra en la categoría de oligoelemento?

  3. Mecanismo de Acción: ¿Qué relación tiene el Cromo con la insulina? Expliquen cómo ayuda a que la glucosa entre a las células.

  4. Impacto en la Salud:

    • ¿Qué beneficios tiene el consumo de Cromo para el metabolismo?

    • ¿Qué relación existe entre la falta de Cromo y la "Resistencia a la Insulina"?

  5. Fuentes: Mencionen 5 alimentos naturales ricos en Cromo. ¿Por qué el procesamiento industrial de los alimentos (refinamiento) afecta la presencia de este mineral?

  6. Seguridad: ¿Cuál es la diferencia entre el Cromo III y el Cromo VI ?



]]> 2026-03-10 11:37:23 UTC https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819284001 Una vez finalizada la investigación, respondan las siguientes preguntas y compartan su opinión o hallazgo en los comentarios: LaProfeGaby https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819294778 A: ¿Consideran que la dieta uruguaya promedio aporta suficiente Cromo? ¿Por qué?


B: Si un deportista quiere mejorar su rendimiento energético, ¿podría el Cromo ser un aliado? Justifiquen.


C: Resuman en una sola frase por qué el Cromo es el 'socio' indispensable de la insulina.

]]> 2026-03-10 11:46:24 UTC https://padlet.com/LaProfeGaby/h5gro73nj50hqssp/wish/3819294778