Fruitwijn by Dreofkoiker https://padlet.com/jensvanpoucke4/h4zq2efvdl0b4g7t Presentatie van Emile,Finn en Jens en-us 2025-01-17 09:41:37 UTC 2025-01-17 10:34:46 UTC hello@padlet.com Fruitwijn https://padlet.com/jensvanpoucke4/h4zq2efvdl0b4g7t/wish/3294682964 Vruchtenwijn is een alcoholische drank die wordt verkregen door het vergisten van sap van andere vruchten dan druiven, met een alcoholgehalte van ten minste 8,5 volumeprocent.[1]

]]> 2025-01-17 09:44:42 UTC https://padlet.com/jensvanpoucke4/h4zq2efvdl0b4g7t/wish/3294682964 Welke grondstoffen? https://padlet.com/jensvanpoucke4/h4zq2efvdl0b4g7t/wish/3294689045 Fruit: gekozen op basis van het gewenste type fruitwijn. Het fruit moet rijp en van goede kwaliteit zijn.

Water: om het sap te verdunnen,

Suiker: Wordt vaak toegevoegd om het fermentatieproces te ondersteunen. Niet zoet fruit.

Gist: Nodig voor de fermentatie; gist zet de suikers in het fruit om in alcohol en koolstofdioxide.

Zuur: Soms worden zuren zoals citroenzuur toegevoegd om de balans en de smaak te verbeteren.

Voedingsstoffen voor de gist...

Zwaveldioxide: dit kan worden gebruikt om ongewenste bacteriën

]]> 2025-01-17 09:50:41 UTC https://padlet.com/jensvanpoucke4/h4zq2efvdl0b4g7t/wish/3294689045