Fundamentalmente sirve, para la formación de las membranas de las células de nuestros órganos y como “materia prima” para la síntesis de hormonas sexuales y las de origen suprarrenal; también es precursor de los ácidos biliares, que son sustancias que forman parte de la bilis y que facilitan la digestión de los alimentos grasos.

En circunstancias normales, casi todo el colesterol de nuestro organismo procede del que absorbemos de los alimentos y del que el hígado es capaz de elaborar.

Hay dos lipoproteínas que se encargan de este transporte del colesterol: las lipoproteínas de baja densidad o LDL y las de alta densidad o HDL.

El LDL, conocido colesterol malo se encuentra en valores normales hasta 130mg/dl. En cambio, el HDL o colesterol bueno, en mujeres más de 45mg/dl y en hombres más de 35mg/dl. 

Cuando los niveles de LDL se superan puede suponer varios problemas, cuando lo encontramos en concentraciones mas altas de lo normal puede favorecer en las enfermedades cardiovasculares provocadas por las placas de ateroma que pueden llegar a obstruir los vasos sanguíneos.

FUENTES DE INFORMACIÓN:
¿Qué es el colesterol? - Rioja Salud

Tanto los glúcidos como las proteínas proporcionan las mismas calorías por gramo consumido, los dos elementos proporcionan 4kcal/g. Entonces tanto los glúcidos como las proteínas engordan lo mismo. ¿Pero entones porque se dice que los glúcidos “engordan más”? 

Esto se dice porque sí que es cierto que los glúcidos al consumirlos retenemos mucha más agua que con las proteínas, por lo tanto, podría haber un aumento de peso, pero no engordan más, esta agua al final se eliminará de manera natural.

Fuentes:
▷ Hidratos de Carbono o Carbohidratos y Proteínas | Proteínas (proteinas.org.es)

Proteína - Wikipedia, la enciclopedia libre

Glúcido - Wikipedia, la enciclopedia libre

QUÉ ENGORDA MÁS proteínas o carbohidratos? 🤔 - La verdad al respecto. - Bing video

Una sustancia llamada placa se puede acumular en las paredes de las arterias coronarias. Esta placa se compone de colesterol y otras células. Un ataque cardíaco puede ocurrir cuando:

· Se presenta una interrupción en la placa. Esto provoca que las plaquetas sanguíneas y otras sustancias formen un coágulo de sangre en el sitio que bloquea la mayor parte o todo el flujo de sangre oxigenada a una parte del miocardio. Esta es la causa más común de un ataque cardíaco.

Un ataque al corazón puede ocurrir:

·  Cuando usted está descansando o dormido.

·  Después de un aumento súbito en la actividad física.

· Cuando está activo afuera con clima frío.

· Después del estrés emocional o físico súbito e intenso, incluyendo una enfermedad.

La taquicardia supraventricular paroxística (TSVP) es episodios de frecuencia cardíaca rápida que comienzan en una parte del corazón por encima de los ventrículos. "Paroxística" significa de vez en cuando.

Los síntomas casi siempre empiezan y se detienen súbitamente. Pueden durar unos pocos minutos o varias horas. Estos síntomas pueden incluir:

- Ansiedad

- Opresión torácica

- Palpitaciones (sensación táctil de los latidos del corazón), a menudo con una frecuencia cardíaca irregular o rápida (acelerada)

- Pulso rápido

- Dificultad para respirar

Otros síntomas que pueden ocurrir con esta afección incluyen:

- Mareos

- Desmayo

Por lo tanto podemos asegurar que la frase de "Mi corazón está latiendo muy rápido, seguro me está dando un ataque al corazón" es un mito.

Fuentes de información:
http://uihealthcare.adam.com/content.aspx?productid=118&isarticlelink=false&pid=5&gid=000195

Por otra parte, los cálculos son masas duras, similares a piedras. Pueden estar compuestos de diferentes sustancias disueltas en la orina, como el calcio, el oxalato, el ácido úrico y la cistina. Se forman en cualquier parte de las vías urinarias. Estos se forman cuando existe un desequilibrio entre la concentración de estas sustancias y las sustancias químicas en la orina. Pueden causar dolor, hemorragia, obstrucción del flujo de la orina o una infección.

No existe una relación entre la concentración de calcio en el agua y la aparición de cálculos renales. Más bien, lo contrario es cierto, es decir, una dieta baja en calcio puede aumentar el riesgo de desarrollar esta condición.

El exceso de calcio por lo regular no es dañino, ya que el cuerpo es capaz de absorber lo que necesita y desechar el exceso.

Además, el agua aporta solo una pequeña fracción del calcio que ingerimos a diario, la mayor parte la aporta la dieta. Si fuera cierto que el agua dura causa problemas a la salud, las personas tendrían que dejar de comer o reducir su aportación de calcio por los lácteos, tortillas etc.

En resumen, la dieta es el principal causante de enfermedades como los cálculos renales, no el agua, solamente la falta de hidratación podría causar este tipo de problema. El calcio ayuda a reducir el riesgo de cálculos renales.

FUENTES DE INFORMACIÓN:

FUENTE DE INFORMACIÓN: 

La respuesta es NO.

Al pensar de esta manera nos estamos equivocando, ya que si buscamos un poco en la definición de estas enfermedades vamos a encontrar que las cardiopatías pueden ser hereditarias o pueden aparecer a lo largo de la vida.

Si leemos bien la frase anterior, podemos salir completamente de duda que las cardiopatías también podrían afectar a los jóvenes. Por lo tanto os invito a analizar estas frases gracias a la presencia de estudios científicos que se han hecho para demostrar la realidad de estas enfermedades:
- La muerte súbita cardíaca (SCD) de una persona joven es un resultado final devastador y trágico de una colección de trastornos cardíacos. La muerte a menudo ocurre en personas que se pensaba que estaban bien, por definición es repentina, puede ocurrir sin síntomas de advertencia previa y, a menudo, es la primera presentación de una enfermedad cardíaca genética subyacente. Muchas de las enfermedades cardíacas genéticas son causadas por variantes genéticas únicas que tienen una probabilidad de una en dos de ser heredadas por cada pariente de primer grado.
- En otro lado, el estilo de vida actual afecta al riesgo que se tiene de sufrir enfermedades cardiovasculares más adelante en la vida. Ya durante la infancia y la adolescencia, la placa puede comenzar a acumularse en las arterias y, posteriormente, provocar que se obstruyan. Uno de cada tres estadounidenses sufre enfermedades cardiovasculares, pero no todos son ciudadanos de edad avanzada. Incluso las personas jóvenes y de mediana edad pueden desarrollar problemas cardíacos, especialmente ahora que la obesidad, la diabetes de tipo 2 y otros factores de riesgo   son cada vez más habituales a edades más tempranas.

FUENTES DE INFORMACIÓN:
Muerte súbita cardíaca en los jóvenes: corazón, pulmón y circulación (heartlungcirc.org)

Pero esto no es totalmente cierto, puesto que durante el sueño el cuerpo humano también consume energía y, especialmente en épocas de frío o después de un día de entrenamientos, requiere de más carbohidratos para calentarse y para reponerse.

La respuesta es no, no obstante, el primer consejo que dan los especialistas es evitar el empacho, sean carbohidratos o cualquier otro alimento, porque eso es lo que hace aumentar el peso y provoca otros trastornos digestivos.

Por lo tanto, no debe aumentarse este consumo en las últimas horas de vigilia respecto al resto del día y hay que evitar especialmente los azúcares añadidos, puesto que suelen empeorar la calidad del sueño. Pero eso no debe hacer que se descarten los carbohidratos, ya que pueden ayudar a incrementar la producción de serotonina, lo que ayuda a nuestra hormona para el sueño (melatonina) y reduce el estrés de otra hormona (cortisol).

Fuentes de información:
http://repositorio.upao.edu.pe/handle/20.500.12759/7794

https://www.menshealth.com/es/nutricion dietetica/a35242711/recomendaciones-carbohidratos-cenar-dormir-bien/

La Diabetes Mellitus tipo 2 representa el 90-95% de los casos de esta patología. En sus etapas iniciales la DM2 es asintomática, aunque puede llegar a producir descompensaciones metabólicas y con el tiempo generar complicaciones crónicas como nefropatía y enfermedad vascular periférica. 

El índice glicémico se introdujo para describir el grado en que diferentes alimentos provocan diversos niveles de glucosa postprandial en sangre. 

La alimentación programada es uno de los pilares del tratamiento de esta patología, en cualquiera de sus formas. En muchos casos, junto al ejercicio, constituye la única medida terapéutica. 

El consumo excesivo de azúcar y jarabe alto en fructosa llaman la atención debido a su efecto negativo en la salud de las personas, fundamentalmente al favorecer el aumento de peso. 

Por lo tanto, suele saltar la duda de “¿Si tengo diabetes debo eliminar la fruta de mi dieta?”.

La contradicción en relación a los efectos del azúcar contenida en la fruta es en parte debido a la fibra dietaría y la pared celular de la fibra, que disminuye la velocidad de absorción intestinal resultando en una respuesta glicémica más baja. 

Es por tanto que un aumento en el consumo de frutas de bajo IG tiene un gran efecto en la reducción en los niveles de glucosa postprandial en sangre. En un estudio del Instituto Canadiense de recerca de la salud, se observó que solamente al agregar 2 piezas de frutas diarias de bajo IG como manzanas, peras, berries y cítricos estaba asociado a beneficios significativos en el control glicémico, los lípidos y la presión sanguínea. 

A pesar de estos datos, se requieren más estudios para confirmar estos hallazgos y determinar los niveles óptimos de consumo de fruta para maximizar el control glicémico.

Fuentes de información:
*0. lomo 4-2012:lomo 3/09 (isciii.es)

La causa se basa en la acumulación de grasas, colesterol, y otras sustancias dentro de las arterias y sobre sus paredes.

Que pasa realmente?

Una vez que se daña la pared interna de una arteria, las células sanguíneas y otras sustancias, se aglomeran en el lugar de la lesión y se acumulan en el recubrimiento interno de la arteria.

Con el tiempo estos depósitos de grasa formados por colesterol y otras sustancias, también se acumulan en el lugar de la lesión y se endurecen, cosa que provoca el estrechamiento de los vasos o en este caso de las arterias. Debido a esto la sangre no consigue pasar por los vasos de manera eficiente por lo que el oxígeno y los nutrientes no llegan a las células de los órganos o tejidos

Los síntomas pueden variar según las arterias que se encuentren afectadas:

Corazón:

Cerebro

Estas afecciones pueden indicar un accidente isquémico pero si perdura a lo largo del tiempo puede derivar en un accidente cerebrovascular

Extremidades

Si bien es cierto que la edad avanzada es un factor de riesgo para sufrir arteriosclerosis, no es el único, se saben de otros como por ejemplo la elevación del colesterol(LDL,HDL), el tabaquismo, la diabetes o la hipertensión arterial entre otros.

Lo que sí es cierto es que el número de muertes aumenta cuando la edad es más avanzada, sobre todo a partir de los 75.

 No hay un tratamiento 100% eficaz para tratar esta enfermedad simplemente ciertos factores de prevención como tener una dieta saludable, no fumar, mantener una actividad física activa y controlar los factores de riesgo.

Fuentes:
https://www.msdmanuals.com/es/hogar/trastornos-del-coraz%C3%B3n-y-los-vasos-sangu%C3%ADneos/ateroesclerosis/ateroesclerosis 

https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/arteriosclerosis-atherosclerosis/symptoms-causes/syc-20350569 

https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1137-66272005000500003 

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0213485319301434 

Existen infinidad de mitos referidos a como conseguir un supuesto "aceleramiento" del metabolismo para así adelgazar. Además de que la gran mayoría de tácticas para acelerar el metabolismo no funcionan, un metabolismo más acelerado tampoco te asegura una bajada de peso.
Con el paso de los años, la mejor vía para mantener un peso estable y saludable es hacer ejercicio durante una parte regular diaria, así como regular la cantidad y la calidad de los alimentos consumidos.

Referencias:
Cowley MA, Brown WA, Considine RV. Obesity: the problem and its management. In: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Endocrinology: Adult and Pediatric. 7th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016:chap 26.
https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000893.htm

Los carbohidratos vienen en muchas presentaciones diferentes, pero los tres principales son el almidón, la fibra y el azúcar. Cuando compras alimentos envasados, el término "carbohidratos totales" se refiere a estos tres tipos

Cuando eliges los carbohidratos, la clave es elegir los carbohidratos complejos, los que te brindan el mayor rendimiento en cuanto a vitaminas, minerales y fibra. Los carbohidratos complejos se digieren más lentamente, por lo que es menos probable que provoquen un aumento rápido de la glucosa (azúcar) en sangre, como lo harían los carbohidratos refinados. Algunos ejemplos son los cereales integrales y las legumbres.

Los alimentos procesados ​​tienden a ser altos en carbohidratos, especialmente los carbohidratos refinados, y a la vez son muy bajos en vitaminas, minerales y fibra, lo que les da a los carbohidratos una mala reputación.

Entonces, muchos diabéticos suelen pensar que no pueden  comer  pan, pasta, arroz, legumbre ni patata

Basándonos en los dos tipos de carbohidratos que pertenecen a estos alimentos:

Almidón: 

Procurar consumir alimentos integrales con carbohidratos mínimamente procesados.

Utilizando el plato Harvard , los alimentos de esta categoría deben ser aproximadamente una cuarta parte del plato. Los alimentos con alto contenido de almidón incluyen:

Patatas, arroz, legumbres, pan, pasta, galletas, verduras...

Importante que sea integral en lugar de  “enriquecido”

Fibras:
La fibra proviene de los alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras y los granos enteros y no procesados.

Se recomienda un mínimo de 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías.

Si no se ha consumido muchos alimentos con alto contenido de fibra a diario, es importante aumentar la ingesta lentamente para permitir que el cuerpo se adapte.

¡Asegurarse  de tomar suficiente agua, porque la fibra necesita agua para moverse por el cuerpo!

La diferencia entre almidón y fibras es que la fibra se absorbe en pequeñas cantidades el almidón se descompone en glucosa para utilizarlo como energía.

Fuentes:
Infórmate sobre los carbohidratos | ADA (diabetes.org)

Caracterización de la diabetes mellitus (sld.cu)

El gluten es una glicoproteina que se encuentran en muchos cereales. Una de las proteinas de su membrana, la gliadina, es la causante de la intolerancia al gluten, desencadenando en la enfermedad celiaca, entre otros trastornos relacionados con el gluten.

Esta enfermedad es una condición crónica de tipo autoinmune en que se daña principalmente las vellosidades intestinales y se atrofian, dando lugar a una mala absorción de los nutrientes.

Además, también se dice que es una enfermedad sistemática ya que en estos pacientes afectados se genera una respuesta immunológico anormal, produciendo anticuerpos que atacan al organismo y derivar en enfermedades cardiovasculares, neurológicas y osteoporosis.

Actualmente no hay datos cientificos que demuestren los beneficios de la dieta libre de gluten en personas que no son celiacas.

Segun investigaciones que se han realizado, al seguir una dieta sin gluten en personas no celiacas, el 30% aumentó de peso. (1)

También se ha visto que la eliminación de cereales que contienen gluten perjudican la flora intestinal, reduciendo las bacterias intestinales beneficiosas. (2)

Además, el consumo del gluten es beneficioso para controlar los lípidos sanguíneos y para reducir el riesgo de padecer diabates tipo 2. (3)

Asimismo, los granos del gluten reducen la capacidad de tener problemas con la presión arterial. (4)

Por último, se han analizado los productos sin gluten (5) y se han comparado con los que contienen gluten (pasta, pizza, pan…) y se ha visto que los productos sin gluten tienen hasta 3 veces menos de proteinas y màs lípidos y grasas saturadas, llegando a ser perjudicial incluso para los celiacos, aumentando el riesgo de padecer obesidad.

En conclusión, hacer una dieta sin gluten sin necesitarla, no solo supone un gasto económico innecesario por el alto coste de los productos sin gliuten, sino que además conlleva ciertos riesgos de salud. 

(1): Cheng J, Brar PS, Lee AR, Green PHR. Body mass index in celiac disease. Beneficial effect of a gluten-free diet. J Clin Gastroenterol. 2010; 44(4): 267-271

(2): Costabile A, Klinder A, Fava F, et al. Whole-grain wheat breakfast cereal has a prebiotic effect on the human gut microbiota: A double-blind, placebo-controlled, crossover study. Brit J Nutr.2008; 99 (1):110-120

(3): Jenkins DJA, Kendall CWC, Vuksan V, et al. Effect of wheat bran on serum lipids: Influence of particle size and wheat protein. J Am Coll Nutr. 1999; 18(2):159-165

(4) Behall KM, Scholfield DJ, Hallfrisch J. Whole-grain diets reduce blood pressure in mildly hypercholesterolemic men and women. J Am Diet Assoc. 2006; 106(9):1445- 1449

(5) Martínez-Barona S, Calvo Lerma J. et al. Comprehensive analysis of the nutritional profile of gluten-free products as compared to their gluten-containing counterparts. Presented at the Annual Meeting of the European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition. Prague, Czech Republic, 11 May, 2017

Fuentes:
tfm_2016-17_MNAH_mis352_865.pdf (uib.es)
Efectos nutricionales de una dieta sin gluten en adultos celiacos y no celiacos  (uib.es)
CELIAQUÍA: NUEVOS ROSTROS DE UNA ANTIGUA ENFERMEDAD | Valdés Landaburo | Medicentro Electrónica (sld.cu)

 

 

Una creencia muy arraigada en la población es que el contenido de sodio de las aguas puede ser perjudicial para la salud. 

Realmente, esta creencia no se enmarca en ninguna evidencia científica. La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que el agua no contribuye significativamente en la ingesta total diaria de sodio, excepto en aquellas personas que requieran dietas muy restringida para este mineral (<400 mg). Incluso asevera, que no hay conclusiones firmes sobre la posible asociación entre el sodio en el agua y la hipertensión arterial. 

La fuente más importante de ingesta de sodio se incorpora con la comida. De hecho, en los Estados Unidos, más del 75% del sodio en la dieta proviene de comer alimentos envasados y comida en restaurantes.

Se indica severa restricción (menos de 400 mg de sodio) en muy contadas situaciones clínicas, hipertensión arterial severa y refractaria, insuficiencia cardíaca en clase funcional IV y en pacientes con ascitis por insuficiencia hepática descompensada.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0716864010705666/?amp=1

Pero, el mensaje del cuerpo a veces no es claro y se puede sufrir una angina pero no necesariamente tener un infarto. Por otra parte, se puede sufrir un infarto sin tener dolores en el pecho producidos por la angina. Alrededor de 1/3 de las víctimas de infarto de miocardio no sienten dolor, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association. Los síntomas más comunes son la extrema dificultad al respirar o la falta de aire. 

Sin embargo, muchos trastornos causan dolor o malestar torácico. No todos estos trastornos afectan al corazón. El dolor torácico también puede estar causado por trastornos del sistema digestivo, pulmones, músculos, nervios o huesos. Por ejemplo; pleuritis, pericarditis, reflujo gastroesofágico, úlcera, trastornos de las costillas…

Es por esto que el mito “Sabré cuando tengo un ataque cardíaco porque tendré dolor torácico” es falso.

Fuentes:
https://www.colesterolfamiliar.org/hipercolesterolemia-familiar/senales-de-alarma-de-un-infarto-de-miocardio-im-o-cerebral/

https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.006126

https://www.msdmanuals.com/es/hogar/trastornos-del-coraz%C3%B3n-y-los-vasos-sangu%C3%ADneos/s%C3%ADntomas-de-los-trastornos-cardiovasculares/dolor-tor%C3%A1cico

La diabetes tipo 1 ocurre porque el páncreas no fabrica suficiente cantidad de insulina. 

Hasta hoy, se desconocen las causas exactas que dan origen a una diabetes tipo 1. Se sabe que existen una serie de factores combinados entre sí como: Factor genético, autoinmunidad y daños ambientales.

La diabetes tipo 2, las células beta del cuerpo son incapaces de responder a la demanda de insulina que requiere nuestro cuerpo. En ella, el cuerpo no produce suficiente insulina, se vuelve resistente a ella y/o no tienen células beta productoras de insulina. 

Las causas que pueden contribuir a la aparición de diabetes tipo 2 son: Factor genético o hereditario y el estilo de vida.

Entonces, si no existe un abuso de los dulces (azúcares) en la dieta, ¿Se puede tener diabetes?

La respuesta es sí, ya que el exceso o la falta de azúcar en la dieta, no provoca una deficiencia como la diabetes, no al menos de manera directa. 

Este es uno de los mitos más extendidos. Y es que, se podría pensar que, como la diabetes consiste en contar con niveles demasiado altos de azúcar en sangre, las personas que padecen diabetes ingieren demasiado azúcar, y por ende, si no se abusa de los dulces no deberíamos padecer diabetes, pero esta creencia es falsa.

Sí es cierto que el consumo de muchas calorías y la falta de suficiente actividad física pueden favorecer el sobrepeso. Así, el consumo de azúcar puede influir en la diabetes tipo 2, aunque depende de la predisposición genética de cada persona, está condicionada por los hábitos. Sin embargo,  el consumo de azúcar por sí solo no es causa directa de la diabetes.

Tanto las personas que comen dulces como las que no pueden ser diagnosticadas de diabetes en algún momento de sus vidas.

El fenómeno de la persistencia o tracking es la tendencia del colesterol a persistir en el mismo percentil desde la infancia a la vida adulta, es decir, los niños y adolescentes con concentraciones elevadas de colesterol tienen más posibilidades que la población general de tener niveles elevados de colesterol en la vida adulta.

Fuente:

https://www.redalyc.org/pdf/3666/366638696006.pdf

https://euroespes.com/prevencion-diagnostico-tratamiento-enfermedades-cerebrovasculares/?gclid=CjwKCAjwopWSBhB6EiwAjxmqDUcH89hq9uv_JLBBHJLnDZH-JHY-xFQQWxpMYceiNJ0gM__vlU6mGRoCMDoQAvD_BwE  

El control homeostático de la glucosa involucra una serie de glándulas y hormonas. La glándula del sistema endocrino responsable del control homeostático de la glucosa es el páncreas. Éste interactúa en conjunto con la hipófisis y el hígado para regular la cantidad de glucosa en la sangre. Cuando ingieres gran cantidad de carbohidratos, éstos se digieren y entran al torrente circulatorio en forma de glucosa través de las vellosidades del intestino delgado, por lo que su nivel de glucosa en sangre aumenta. Durante el proceso de digestión el páncreas secreta insulina por medio de las células beta del pancreáticas, la cual al llegar al hígado, contribuye a que éste almacene parte de la glucosa en forma de glucógeno (fuente de energía de reserva),  otra parte pasa a la sangre y una última parte se manda a las células adiposas para formar ácidos grasos. 

Por el contrario, cuando los niveles de glucosa en sangre disminuyen, el páncreas secreta glucagón, por medio de las células alfa. El glucagón es transportado por el torrente sanguíneo al hígado que degrada el glucógeno en glucosa y la libera a la sangre hasta restaurar el déficit de glucosa. Al llegar a su nivel normal se deja de liberar glucagón. 

Unos valores muy bajos de glucosa en sangre pueden afectar a la funcionalidad de algunos sistemas orgánicos. El cerebro es especialmente sensible a la hipoglucemia, porque la glucosa es su principal fuente de energía. Si el cerebro no obtiene suficiente combustible, puede provocar confusión, convulsiones o pérdida de la consciencia.

La hipoglucemia es un hecho frecuente en la vida de la mayoría de las personas con diabetes mellitus y menos frecuente en personas no diabéticas, ya que está causada por la insulina. Pero, sólo los excesos de insulina pueden causar hipoglucemias peligrosas? La respuesta es NO. Aunque con frecuencia está relacionada con tratamiento de la diabetes existen otras causas que causan hipoglucemias peligrosas como: algunos fármacos como pentamidina (utilizada para tratar una forma de neumonía que ocurre con mayor frecuencia en los casos de SIDA) y la quinina (utilizada para tratar calambres musculares.); el abuso de alcohol sin comer puede bloquear la formación de glucosa en el hígado debido a los efectos inhibidores de la neoglucogénesis hepática, así como personas con enfermedades hepáticas avanzadas (hepatitis vírica o cirrosis) o el cancer; el exceso de ejercicio ya que promueve la utilización de glucosa por los tejidos; el ayuno prolongado o la poca ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono después de inyectarse insulina, debido a que el organismo sigue utilizando glucosa una vez que ya no queda glucógeno en el hígado para producirla; por problemas con la digestión de algunos azúcares (fructosa y galactosa) y aminoácidos (leucina) también causan hipoglucemia si una persona afectada consume alimentos con dichas sustancias.

Por ello, es importante conocer cómo actuar ante una hipoglucemia y cómo evitarla en diferentes situaciones.

Fuentes:

Alfaro Martínez J.J., et al. Hipoglucemia. doi:10.1016/s0304-5412(12)70432-8 Medicine. 2012;11(18):1089-95

Lorenzo AB, Soria RI. Hipoglucemia. Rev Enferm. 2011 May;34(5):32-6. Spanish. PMID: 21776932.

Radosavljević T, et al. Insulin secretion: mechanisms of regulation. Med Pregl. 2004 May-Jun;57(5-6):249-53. Serbian. doi: 10.2298/mpns0406249r. PMID: 15503794.

Cresto JC, et. al. La relación insulina/glucagon en la remisión diabética espontánea. Medicina (B Aires). 1991;51(3):195-203. Spanish. PMID: 1821901.

El accidente cerebrovascular afecta tanto a hombre como a mujeres. En el caso de las mujeres, tienen múltiples factores que las predisponen a mayor riesgo de desarrollarlo. Sobre todo, las mujeres mayores de 65 años. A día de hoy, ha habido una disminución de los ACV  en cuanto a hombres ha disminuido un 30’3%, en cambio, en mujeres un 17’8%. 

Del primer ACV el 65% que sobreviven al primero y que continúan viviendo independiente, el 35% presenta una discapacidad significativa. 

Principalmente, hay dos tipos el isquémico y el hemorrágico; el isquémico es la interrupción del flujo sanguíneo y afecta al cerebro, se cree que el tejido cerebral afectado se puede salvar a través de una evaluación de manera oportuna y con un tratamiento adecuado. El 20% de los ACV corresponden a un Accidente Cerebro Vascular hemorrágico se deben a la rotura de un vaso intraparenquimatoso cerebral y puede ocurrir como una complicación de una lesión previa. 

Fuentes:

La TVP se puede manifestar a cualquier edad, siendo más frecuente su aparición en personas mayores de 50 años. 

En el 25% de los casos ocurre sin síntomas, pero en muchos casos se observará un aumento brusco del volumen de la extremidad (inflamación), un edema con fóvea al principio, calor local, cambios en la coloración de la piel (cianosis discreta, eritema) y ocasionalmente un cordón venoso palpable, entre otros.

Aunque uno de los síntomas de los trombos es el dolor en la pierna o muslo, también podría tratarse de otras patologías como unas simples agujetas o una rotura muscular hasta la aparición de un hematoma espontáneo o celulitis, pasando por una isquemia arterial aguda.

Por este motivo, se va a realizar una anamnesis detallada y un examen físico correcto para que se aporten datos de indudable valor para establecer el diagnóstico final. El test de Wells (modelo predictivo de diagnóstico que tiene en cuenta los síntomas, signos y factores de riesgo; y permite clasificar a los pacientes con una probabilidad alta o baja de padecer TVP) contribuye a esclarecer la incertidumbre que pueda originar el diagnóstico y a estrechar el espectro de patologías a descartar.

Webgrafía: 
https://www.jci.org/articles/view/26987

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1538-7836.2009.03401.x

https://www.medigraphic.com/pdfs/revcubangcirvas/cac-2013/cacs131d.pdf

 

Entendemos como metabolismo aquellos procesos tanto físicos como químicos 

que convierten o usan energía, tales como la respiración, la circulación sanguínea, la regulación de la temperatura corporal o lo que comemos y bebemos en energía. Durante este complejo proceso, las calorías que aportan los alimentos y las bebidas se combinan con oxígeno para liberar la energía que nuestro organismo necesita para funcionar.

Según diversas fuentes científicas y especialistas en el campo de la nutrición, no es erróneo decir que el metabolismo se enlentece con la edad, es cierto que no es tan rápido en la adultez que en la niñez, pero se pueden realizar varias apreciaciones o consideraciones. 

Primeramente, cabe comentar que los cambios más pronunciados se producen a partir de los 60 años, y que se considera la fase de estabilidad la comprendida entre los 20 y los 50 años. Además, los expertos hacen hincapié e insisten en que la diferencia de actuación del metabolismo entre los 20 y los 60 años es muy pequeña. Estos pequeños cambios se deben principalmente en mujeres tras la menopausia, por la reducción de estrógenos, y en hombres a cierta edad por la disminución o reducción de testosterona.

Es importante mencionar este dato, ya que es uno de los hechos que demuestra que los años o la edad, son solo uno de los muchos factores que afectan o intervienen en la evolución y desarrollo del metabolismo. Otras influencias a tener en cuenta son tanto el ejercicio físico que realice la persona, es decir, su estilo de vida, como la masa muscular que tenga, aspectos mucho más determinantes.  La gente suele aumentar de peso con la edad, pero en general esto se debe a que las personas suelen hacer menos ejercicio, o con menos vigor que antes y eso significa que queman menos calorías por día. En consecuencia, puede ocurrir una pérdida gradual de la masa muscular, lo cual reduce la masa corporal y a su vez hace más lento el ritmo metabólico.

También se ha de tener en cuenta que cada persona de forma individual y conforme a sus características genéticas, puede tener un metabolismo más o menos rápido, y ahí entraríamos en otro mito, “podemos acelerar nuestro metabolismo artificialmente con tal de perder peso de forma rápida”,  una idea muy generalizada y extendida. Alterar o modificar nuestro metabolismo tiene consecuencias graves sobre nuestra salud y luego es complejo conseguir que vuelva a funcionar como antes, con normalidad y según su naturaleza, más rápido o más lento.

 

En conclusión, no se ha podido analizar ni medir con la suficiente precisión cuánto cambia el metabolismo a lo largo de la vida humana. A su vez, evaluar la influencia de variables como la edad, el sexo, el estilo de vida y la enfermedad en la tasa de gasto energético no ha sido una tarea fácil.

Pero sí que podemos, finalizar esta conclusión mencionando y aclarando las cuatro fases metabólicas distintas en la vida, que van de:

-Cero a un año

-De 1 a 20 años

-De 20 a 60 años

-Y más de 60 años

De manera que el metabolismo de los recién nacidos se parece al de los adultos, y aproximadamente a los 60 años, el gasto energético comienza a disminuir de nuevo y continúa haciéndolo hasta el final de nuestras vidas.
FUENTES:

Las personas con diabetes tipo 1 no producen insulina.

Las personas con diabetes tipo 2 no responden a la insulina tan bien como debieran y posteriormente con la enfermedad, con frecuencia no producen suficiente insulina. 

La diabetes tipo 2 suele ser más común que aparezca en una edad adulta, aunque con el aumento de niños con obesidad ha dado lugar a la aparición de más casos de diabetes tipo 2 en jóvenes. También la diabetes tipo 2 al tener un comienzo más lento y que se pueda diagnosticarse en años, y la diabetes tipo 1 se diagnostique en días y necesitan inyectarse insulina desde el momento del diagnóstico y los que padecen de tipo 2 no, se considera que este último tipo es más leve que a menudo se controla con dieta, ejercicio físico y fármacos orales.

Sin embargo esto es falso, los dos tipos de diabetes corren el mismo riesgo de sufrir complicaciones graves. Lo importante no es el tipo de diabetes sino el control del nivel de glucosa en sangre, ya que si están bien controlados esta enfermedad no dañará diferentes tejidos donde pueda hacer daño como la retina, el riñón, el corazón, etc.

El mito de que si eres una persona joven, sana y deportista no puedes tener trombosis es falso. En algunos jóvenes se presenta la deficiencia de los inhibidores de coagulación (proteínas S, C y antitrombina III) los cuales están asociados con el incremento de episodios trombóticos como la trombosis de la vena central de la retina (TVCR). Su deficiencia puede ser congénita o adquirida. También hay que tener en cuenta la trombosis de esfuerzo axilo subclavia es una enfermedad discapacitante que aparece en individuos jóvenes y sanos causa por el síndrome de Padget Schrötter, esto es debido a movimientos repetitivos con esfuerzo relacionado con el ejercicio llevando a microtrauma en el endotelio con la consiguiente activación de la cascada de coagulación.

Clínicamente se presenta de forma brusca con dolor, edema y sensación de pesadez en el miembro afectado. Si a esto le sumamos el Síndrome de Lemierre, enfermedad que ocurre tras una infección orofaríngea  y se manifiesta por una tromboflebitis séptica de la vena yugular interna. Es producida por microorganismos anaerobios, siendo el Fusobacterium necrophorum el más frecuente.

Hay que tener en cuenta que estas enfermedades no són de lo mas comunes pero aun así hay un porcentaje existente y por eso no hay que descartar una trombosis en deportistas jóvenes. 

FUENTES: 
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1018-130X1999000400007&script=sci_arttext&tlng=en

Hipertensión arterial es el término que se utiliza para describir la presión arterial alta, es un trastorno vascular que se caracteriza por el estrechamiento de las arteriolas, las cuales regulan el flujo sanguíneo en el organismo, a medida que se estrechan el corazón tiene que esforzarse más para bombear la sangre en un espacio más reducido.

Este trastorno es conocido como el “asesino silencioso”, esto es debido a que una persona nunca sabe si la tienen o no, por lo tanto lo más probable es que el cuerpo no avise y no manifieste síntomas alertando de que algo no va bien, por lo tanto hay personas que pueden tener la presión arterial elevada durante años sin saberlo.

La única manera de detectarla es a través de la comprobación y revisión de sus valores en un análisis de presión arterial, utilizando un instrumento llamado tensiómetro. Si está por debajo de 120/80 mm/Hg es normal pero cuando se encuentra por encima de 140/90 mm/Hg es alta, por lo tanto, presenta hipertensión.

Es importante tratarla con antelación ya que, si no se trata, puede provocar: un ataque al corazón, un derrame cerebral, insuficiencia renal, etc. En la mayoría de casos no es curable pero se puede controlar reduciendo el consumo de sal y con actividad física regular.

Por lo tanto el hecho de deducir que padezco hipertensión arterial por presentar signos es falso, ya que no se manifiestan signos.

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