https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i en-us 2023-09-05 04:35:17 UTC 2023-09-05 05:53:40 UTC hello@padlet.com luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684255468 Origen: México prehispánico, norte de Veracruz y Puebla.
Consiste: Orquídea de flores grandes y amarillas con vainas de 15 a 30 cm. Se hierve y se usa en alimentos, bebidas y medicinas.]]> 2023-09-05 04:44:21 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684255468 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684256375 Origen: Mesoamérica hace 8000 años.
Consiste: Fuente importante de proteínas; hay muchos tipos como negro, rojo, verde, blanco y amarillo.]]> 2023-09-05 04:45:10 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684256375 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684256823 Origen: 7800 años en Perú y/o Brasil
Consiste: Plantas prehistóricas mejor conservadas, se pueden comer solas, hacer pastas, cremas, natillas y salsas. Las cáscaras son un excelente abono.]]> 2023-09-05 04:45:32 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684256823 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684257849 Origen: Aztecas en la época de la Conquista.
Consiste: Fruto rojo que los aztecas cultivaban y los españoles recibieron. Provee vitamina C y folato. Se puede comer crudo en las ensaladas, salsa de tomate en guisos como pastas o burritos.]]> 2023-09-05 04:46:29 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684257849 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684257973 Origen: Bolivia y Perú.
Consiste: Llegó como sustituto de la pimienta negra en Europa. Puede ser dulce o picante, de diversos tamaños y colores. Se pueden comer crudos o cocinados.]]> 2023-09-05 04:46:36 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684257973 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258060 Origen: Aztecas, época prehispánica.
Consiste: Se utilizaba en estrategias militares, medicinales, comerciales y pedagógicas. Hay muchos tipos y varía su nombre y sabor dependiendo de si está crudo o cocinado.]]> 2023-09-05 04:46:41 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258060 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258419 Origen: Tehuacán de entre 9000 años de antigüedad.
Consiste: Tiene forma de pera, una semilla gigante y lo llamaban ahuacatl (testículo). Sus variedades son el Hass, Bacon, Cocktail, Fuerte, Pinkerton y Yucateco.]]> 2023-09-05 04:47:01 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258419 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258510 Origen: Brasil, encontrada por los portugueses.
Consiste: Tiene tres variedades botánicas, Sativus, Comosus y Lucidus.
Es una fruta rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, beta carotenos, potasio y yodo.]]> 2023-09-05 04:47:06 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258510 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258637 Origen: Sur de México (Yucatán, Tabasco, Campeche).
Consiste: Apariencia ovoide y rugoso, sabor dulce. Se usa para alimentos, bebidas y medicina. Previene la diarrea, cura heridas, dolores de estómago e inflamación de los bronquios. Madura durante abril y mayo.]]> 2023-09-05 04:47:13 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258637 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258931 2023-09-05 04:47:32 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684258931 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684259355 2023-09-05 04:47:56 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684259355 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684266453 Origen: Asia, principalmente China. Fue difundido a Europa gracias a los holandeses.
Consiste:  Infusión de las hojas de este arbusto (Camellia sinensis).]]> 2023-09-05 04:53:24 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684266453 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684266828 Origen: África sub-sahárica. 
Consiste: Bebida que se hace por infusión con la semilla del cafeto tostada y molida.]]> 2023-09-05 04:53:39 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684266828 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684267565 Origen: Se tiene evidencia que la cultura olmeca fue la primera en producirlo, sin embargo otras culturas mesoamericanas como la maya y la azteca también lo preparaban.
Consiste: se fermenta la semilla con su pulpa por varios días, para después secarse y molerse con otros ingredientes (originalmente para producir una bebida). Con la llegada de los españoles, se le agregó azúcar para el consumo europeo.]]> 2023-09-05 04:54:17 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684267565 luciacastillejos https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684279007 Origen: México.
Consiste: cultivo de mayor presencia en el país. Se domesticó en la época prehispánica hace 10 mil años. Se usa para la gastronomía de muchas regiones de centro y sudamérica.]]> 2023-09-05 05:03:32 UTC https://padlet.com/luciacastillejos/h0xh8d12amleez8i/wish/2684279007