võileivad sisaldasid võid, vorsti ja tomatit.

Kartul sisaldas soola.

kala sisaldas soola ja pipart.

Pelmeeni sisaldas soola ja pipart.

Koostisosad:

• 600 g sealiha (nt sealiha steik või seapraad)

• 800 g kartuleid

• 2-3 spl oliiviõli

• 1 tl soola (või maitse järgi)

• 1/2 tl musta pipart (või maitse järgi)

• 200 ml tomatimahla

• 2 küüslauguküünt (valikuline)

• Värske rosmariin või tüümian (valikuline)

• 1 sibul (valikuline)

Valmistamine:

1. Eelsoojenda ahi 200°C-ni (ülemine ja alumine kuumus).

2. Valmista kartulid:

   • Koori kartulid ja lõika need ühtlasteks viiludeks või kuubikuteks (sõltuvalt eelistusest).

   • Pane kartulid kaussi, lisa sool, pipar ja oliiviõli. Sega korralikult läbi, et kõik kartulid oleksid maitsestatud.

   • Kui tahad, lisa kartulitele hakitud küüslauk või rosmariin, et maitse oleks intensiivsem.

3. Valmista sealiha:

   • Lõika sealiha tükkideks või jäta terved praed, sõltuvalt eelistusest.

   • Maitsesta sealiha soola ja pipraga. Kui soovid, võid liha sisse torgata mõned tüümianioksad või rosmariinilehed.

4. Küpsetamine:

   • Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber või kata plaat õliga.

   • Lase kartulitel ja liha koos ahjuplaadile. Kui liha on suurem tükk, siis pane see plaadi keskele, ümber on kartulid.

   • Küpseta ahjus umbes 45-60 minutit, sõltuvalt liha suurusest ja kartulite lõikeviisist. Vahepeal võid liha üle valada tomatimahlaga ja kartuleid segada, et need ei kõrbeks.

5. Tomatimahla lisamine:

   • Kui liha ja kartulid on küpsed, vala tomatimahl ühtlaselt üle kogu roa, et lisada mahlakust ja maitset.

   • Küpseta veel 5-10 minutit, kuni tomatimahl on osaliselt aurustunud ja kõik on hästi läbi küpsenud.

6. Serveerimine:

   • Kui roog on valmis, võta see ahjust välja ja lase paar minutit puhkeda.

   • Serveerige kuumalt, lisaks võib pakkuda värsket salatit või leiba.