La información es un activo estratégico en la gestión de la cadena de suministro, la disponibilidad de datos precisos y actualizados permite a las organizaciones tomar decisiones más informadas, reducir la incertidumbre y mejorar la eficiencia en toda la cadena de suministro, lo que es esencial para mantenerse competitivo en un mercado en constante evolución.

Efectos de la información sobre las ventas en la Cadena de Suministro (Pérez, 2023):

• Reducción de la variabilidad en la Cadena de Suministro, al mejorar los pronósticos de los proveedores incluyendo información de promociones y cambios en el mercado.

• Ayuda a coordinar los sistemas y estrategias de manufactura y distribución.

• Ayuda los negocios a reaccionar y adaptase más rápido a problemas en el suministro.

• Ayuda a reducir los tiempos de reposición.

• Ayuda a los negocios a ubicar productos difíciles.

Imagina que estás al final de una cadena de suministro que produce y vende cerveza. La cadena consta de cuatro etapas: fabricante, distribuidor, mayorista y minorista.

• Fabricante: En este juego, el fabricante es la primera etapa. Su objetivo es satisfacer la demanda del mercado y producir cerveza para vender.

• Distribuidor: El distribuidor es la segunda etapa. Recibe cerveza del fabricante y debe decidir cuánta cerveza enviar al siguiente eslabón, es decir, al mayorista.

• Mayorista: El mayorista es la tercera etapa. Al igual que el distribuidor, debe decidir cuánta cerveza enviar al minorista, que es la última etapa de la cadena.

• Minorista: El minorista es la última etapa. Aquí es donde los clientes compran la cerveza.

En logística, un "forecast" o pronóstico se refiere a la predicción anticipada de la demanda de productos o servicios, así como de otros factores relacionados con la cadena de suministro. Los pronósticos son esenciales para planificar y gestionar eficazmente la cadena de suministro de una empresa, permitiendo que se tomen decisiones informadas en términos de aprovisionamiento, producción, inventario y distribución. En este sentido, la información conduce a pronósticos efectivos, cuantos más factores puedan tener en cuenta las predicciones de la demanda futura, más precisas serán las predicciones.

Como sabemos, dentro de cualquier cadena de suministros hay muchos sistemas:

• Fabricación

• Almacenamiento

• Transporte

• Sistemas minoristas

Por lo tanto, para ejecutar eficazmente una operación de fabricación, los costos de instalación y operación deben equilibrarse con el costo de inventario y materias primas.

La información debe estar disponible para coordinar la cadena de suministros, específicamente:

• Conocimiento del estado de producción y costos

• Disponibilidad de transporte y descuentos por cantidad

• Costos de inventario

• Niveles de inventario

• Capacidades

• Demanda del cliente

Si se reduce la variabilidad de la demanda del cliente, observada por el minorista, la variabilidad de la demanda observada por el mayorista también se reducirá, aunque no se eliminará. El minorista podría eliminar las promociones de precios y, por lo tanto, eliminar muchos cambios dramáticos en la demanda

• Estrategia de precios bajos todos los días

• Demanda de clientes más estable (menos variable)

El tiempo de entrega generalmente incluye dos componentes:

• El tiempo que lleva producir y enviar el artículo

• El tiempo que lleva procesar un pedido.

Para considerar el equilibrio entre el costo de intercambiar información y el beneficio, se debe tener en cuenta:

• No se necesita intercambiar toda la información disponible o de forma continua: es importante identificar qué información es crítica para la toma de decisiones y cuándo es el momento adecuado para compartirla.

• Disminución del valor marginal de la información adicional: es esencial identificar el punto en el que los costos de adquirir y compartir información adicional superan los beneficios que aporta.

• Comprender los costos y beneficios de piezas particulares de información.

• Determinar con qué frecuencia se recopila esta información

• Cuestionar ¿Qué cantidad de esta información debe almacenarse? ¿Qué cantidad de esta información debe compartirse? ¿En qué forma debe compartirse?

La información de alta calidad es esencial para la generación de pronósticos efectivos. Cuanto mejor sea la información disponible, más preciso y útil será el pronóstico.

Si se logra reducir la variabilidad en la demanda de los clientes, tanto los minoristas como los mayoristas pueden planificar mejor, lo que a su vez reduce los tiempos de espera y mejora todo el proceso. Estrategias como "precios bajos todos los días" ayudan a estabilizar la demanda y evitar esos picos que complican el manejo del inventario. También es importante tener en cuenta los plazos de entrega, tanto del producto como de la información, porque optimizarlos permite que los pedidos lleguen a tiempo y que todo funcione de manera más fluida.