BENGKEL DELIMa MURID TAHUN 6 by Madam Daphne

madamdaph — 2024-11-23 05:26:01 UTC

Pulau Mantanani terletak di pantai Kota Belud, Sabah.
Boleh menyelam, snorkeling, dan pelbagai aktiviti air lain seperti kayak, paddle boarding, dan memancing.

KUNDASANG (AYMAN DAN SYAFIQ)

m12504733 — 2024-11-25 01:36:30 UTC

Kundasang adalah merupakan sebuah pekan kecil yang terletak di kaki Gunung Kinabalu.

Ia merupakan lokasi yang popular yang dijadikan sebagai “tapak” untuk pendaki gunung yang ingin menawan Gunung Kinabalu sebelum memulakan agenda pendakian mereka.

Dikelilingi dengan gunung-ganang yang sangat indah, pekan kecil ini menawarkan pemandangan gunung yang menakjubkan.

PULAU MABUL

m12751404 — 2024-11-25 01:37:26 UTC

Pulau yang terkenal dengan terumbu karang yang cantik dan hidupan marin yang pelbagai ini memang sangat terkenal dalam kalangan para penyelam.
Antara aktiviti menarik yang boleh anda dilakukan di sini adalah menyelam skuba.

Kampung Tambatuon, Kota Belud

m12750386 — 2024-11-25 01:39:49 UTC

Kampung Tambatuon juga terletak di daerah Kota Belud, Sabah. Ia adalah sebuah perkampungan yang menawan dengan pemandangan alam yang memukau.
Kampung ini terkenal dengan keindahan sawah padinya yang menghijau dengan latar belakang Gunung Kinabalu yang megah, menjadikannya lokasi yang ideal untuk sesi fotografi.

Gunung Kinabalu (Irqmal & Miqqail)

m12751400 — 2024-11-25 01:41:40 UTC

Gunung Kinabalu bukan sekadar gunung tertinggi di Malaysia dan Asia Tenggara, ia juga merupakan ikon alam semula jadi yang menjadi kebanggaan negeri Sabah sekaligus tarikan utama di Sabah.

Dengan ketinggian 4,095 meter, gunung ini berjaya menarik minat pendaki dari seluruh dunia yang ingin mencabar diri menakluki puncaknya.

Teluk Likas ( farisha)

2024-11-25 01:41:53 UTC

Teluk Likas adalah sebuah teluk dengan pantai yang indah yang terletak di Kota Kinabalu.
Ia adalah tempat yang popular untuk anda melakukan aktiviti riadah air seperti berenang, berkayak, memancing, sukan air dan juga berjemur.

Kokol Hill

m12751249 — 2024-11-25 01:44:02 UTC

pelancong dapat menikmati pemandangan dari perspektif yang berbeda, menambahkan kegembiraan dan keseruan dalam perjalanan mereka.
Kokol Hill berubah menjadi tempat ideal untuk pengamatan bintang, memberikan pengalaman yang tenang dan romantis.

Pulau Tiga, Sabah (ATIQ & AYYAS)

m12749377 — 2024-11-25 01:45:20 UTC

&Pulau Tiga merupakan salah satu daripada 3 buah pulau yang terletak di Taman Negara Pulau Tiga. Pulau Tiga sebenarnya lebih dikenali sebagai Pulau Survivor, kenapa? Kalau anda nak tahu, pulau ini menjadi lokasi penggambaran musim pertama siri TV Amerika, Survivor. Bukan calang-calang rupanya status pulau ini.

Terletak hanya 10km dari pantai di Pantai Barat Sabah, anda boleh menikmati lawatan sehari ke pulau itu tetapi ramai yang mengesyorkan perbelanjaan sekurang-kurangnya satu atau dua malam. Pulau ini mempunyai dua pusat peranginan, Pulau Tiga Resort dan Gaya Island Resort. Terdapat banyak yang dapat dilihat dan dilakukan di sini.

Antara aktiviti menarik yang boleh dibuat di sini adalah berenang, snorkeling, berkayak dan juga berendam di dalam gunung berapi lumpur kecil. Menurut penduduk setempat, berendam di dalam lumpur ini dapat menyembuhkan bermacam penyakit kulit. Mesti anda terfikir, tak panas ke lumpur gunung berapi ini? Tak perlu risau kerana lumpur ini hanyalah suam-suam kuku sahaja, memang syok untuk berendam.

Pulau Tiga juga terkenal dengan lumpur volkanik semulajadi terapeutiknya. Mencari beberapa hidupan liar? Hafi penduduk terkenal di pulau ini: ular! Kemudahan di pulau itu termasuk restoran dan tapak perkhemahan.

rainforest Discovery Centre (RDC) di Sepilok

2024-11-25 01:49:32 UTC

Sandakan adalah sebahagian dari Hutan Simpan Kabili-Sepilok – merupakan Pusat Pemulihan Orang Utan Sepilok dan tempat menarik di Sabah untuk aktiviti kajian alam semulajadi Borneo.

Terletak di Sabah, ia merupakan salah satu pusat pendidikan alam sekitar yang paling terkenal di negeri itu.

Bersiar-siar di dalam hutan atau berjalan di sepanjang 147-meter panjang laluan pejalan kaki kanopi dan menikmati pemandangan hutan hujan yang indah – 28 meter di atas tanah.

Pantai Kelambu

2024-11-25 01:49:33 UTC

Keindahan semula jadi pantai ini memberikan suasana yang tenang dan damai, sesuai untuk mereka yang mencari ketenangan

Gunung Kinabalu

m12749183 — 2024-11-25 01:51:06 UTC

Gunung Kinabalu adalah gunung tertinggi di Asia Tenggara dan merupakan tapak warisan dunia UNESCO. Ia bukanlah satu tarikan yang asing lagi di Sabah, bahkan menjadi tarikan utama untuk pelancong datang ke Sabah.
Pendakian gunung ini sangat mencabar dan memerlukan stamina yang kuat. Ramai para pendaki mempunyai cita-cita untuk menawan gunung ini disebabkan oleh statusnya sebagai gunung tertinggi di Asia Tenggara.

Pulau Gaya

2024-11-25 01:52:14 UTC

Pulau ini terkenal dengan keindahan pantainya dan suasananya yang santai.
Pasir pantainya yang putih di sepanjang 400 meter yang mencerun perlahan-lahan ke laut menjadikan ia tempat yang sesuai untuk berenang di perairan biru kristal.

Masjid Bandaraya Kota Kinabalu

m12751397 — 2024-11-25 01:53:34 UTC

‎‎Masjid Bandaraya Kota ialah masjid utama kedua yang dibina di bandar Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia selepas Masjid Negeri.
Masjid ini terletak di persisiran pantai Likas dengan keluasan 14.83 hektar.
Masjid ini boleh menampung 12,000 orang jemaah pada satu masa.
Masjid tersebut telah dibuka dengan rasminya pada 18 Februari 2000 berikutan pengisytiharan bandar Kota Kinabalu sebagai sebuah bandar raya.
Masjid ini mempunyai ciri-ciri Masjid Nabawi dengan hampir 70 peratus kawasan masjid dikelilingi air.

Tempat Wajib Dilawati di Sabah, Malaysia

m12862119 — 2024-11-25 01:55:32 UTC

Kundasang adalah merupakan sebuah pekan kecil yang terletak di kaki Gunung Kinabalu. Ia merupakan lokasi yang popular yang dijadikan sebagai “tapak” untuk pendaki gunung yang ingin menawan Gunung Kinabalu sebelum memulakan agenda pendakian mereka.

Dikelilingi dengan gunung-ganang yang sangat indah, pekan kecil ini menawarkan pemandangan gunung yang menakjubkan. Cuaca di pekan ini juga sejuk dan berangin. Pastikan anda bawa baju tebal yang sesuai apabila datang ke sini. Bolehlah rasa macam berada di luar negara!

Di sini, terdapat pasar-pasar yang menjual bermacam jenis sayuran dan buahan yang segar dan organik. Bukan itu sahaja, anda juga boleh dapatkan bunga-bunga yang bermacam warna dijual di sini di sekitar pekan ini. Memang banyak sangat pilihan yang anda boleh pilih.

Di pekan ini juga terdapat beberapa pilihan tempat penginapan yang mesra poket, antaranya ialah Happy Village Kundasang, Mount Hill Villa Kundasang, Seribu 1 Homestay Kundasang dan beberapa lagi.

Nasi Ayam Penyet

m12751409 — 2024-11-26 02:33:41 UTC

Cara-cara untuk tepung kriuk:
1. Gaulkan lebihan rempah bersama tepung beras dan telur. Percik bancuhan ini ke dalam kuali dan goreng sehingga rangup.
2. Boleh juga disalut bancuhan ini ke atas ayam perap sebelum digoreng.
Cara-cara untuk nasi ayam penyet:
1. Panaskan mentega dan tumis bawang putih, kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan pandan sehingga naik bau.
2. Masukkan beras dan kacau seketika.
3. Masukkan air dan sedikit garam. Tutup tudung periuk dan masak seperti biasa. Boleh juga gunakan periuk nasi elektrik.

Nasi Goreng

madamdaph — 2024-11-26 02:36:32 UTC

1. Tabur rata garam atas nasi.
2. Tumbuk cili kering sampai lumat. Tumbuk sekali bawang dan bawang putih. Akhir sekali tumbuk ikan bilis. Biar semua sebati.
3. Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk sampai garing.
4. Masukkan telur. Kacau.
5. Masukkan nasi. Kacau sampai semua sebati, secukup rasa & berasap. Siap untuk dinikmati.

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:39:26 UTC

1
Sediakan bahan-bahan
2
Panaskan kuali leper. Letak daging burger yang telah defrost. Masak hingga daging mengecut. Tabur serbuk lada sulah jika suka. Balikkan. Pada masa yang sama sediakan telur mata gunakan acuan bulat.
3
Bila sudah masak, angkat dan tos minyak.
Sediakan roti burger. Potong dua. Sapu marjerin disebelah. Susun keju, timun, tomato, kepingan burger/telur mata, daun salad.
Picit sos cili. Tutup rapat kepingan burger.
Sedia dinikmati.

NASI AYAM GORENG

m12751249 — 2024-11-26 02:40:04 UTC

3 cawan nasi ayam leftover
2 ketul isi ayam leftover (carik-carikkan)
2 ulas bawang merah - hiris nipis
2 ulas bawang putih - hiris nipis
2 biji cili padi
2 biji telur
1 sdt garam
1 sdt serbuk perasa
2 sdb minyak untuk menumis

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:41:21 UTC

1
Sediakan bahan-bahan
2
Panaskan kuali leper. Letak daging burger yang telah defrost. Masak hingga daging mengecut. Tabur serbuk lada sulah jika suka. Balikkan. Pada masa yang sama sediakan telur mata gunakan acuan bulat.
3
Bila sudah masak, angkat dan tos minyak.
Sediakan roti burger. Potong dua. Sapu marjerin disebelah. Susun keju, timun, tomato, kepingan burger/telur mata, daun salad.
Picit sos cili. Tutup rapat kepingan burger.
Sedia dinikmati.
4
Featured Recipe of The Week🩷

laksa sarawak

2024-11-26 02:41:41 UTC

Basuh dada ayam sehingga bersih. Kemudian rebus sehingga ayam masak dan agak lembut.
Setelah masak, keluarkan dan toskan dada ayam (dah sejuk boleh la dicarik-carik)
Dengan menggunakan air rebusan ayam, celur pula udang ke dalam rebusan ayam tadi.
Rebus kira-kira 1 minit. Selepas satu minit, keluarkan dan toskn udang.
Dengan menggunakan stew ayam dan udang lebih awal, masukkan pula serai yang telah ditumbuk ke dalam air masak.
Masukkan pes rempah laksa Sarawak dan kiub ayam. Masak atas api sederhana sehingga mendidih.
Setelah mendidih, tuangkan santan ke dalamnya dan kacau.
Reneh dengan api kecil supaya santan tidak pecah minyak.
Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa. Setelah mendidih dan masak, matikan api. Kuah untuk Sarawak laksa adalah sedia untuk dihidangkan bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

pizza

2024-11-26 02:41:43 UTC

RESEPI PIZZA HOMEMADE

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar gula
2 sudu besar yis
1/2 cawan air suam

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:45:24 UTC

1
Sediakan bahan-bahan
2
Panaskan kuali leper. Letak daging burger yang telah defrost. Masak hingga daging mengecut. Tabur serbuk lada sulah jika suka. Balikkan. Pada masa yang sama sediakan telur mata gunakan acuan bulat.
3
Bila sudah masak, angkat dan tos minyak.
Sediakan roti burger. Potong dua. Sapu marjerin disebelah. Susun keju, timun, tomato, kepingan burger/telur mata, daun salad.
Picit sos cili. Tutup rapat kepingan burger.
Sedia dinikmati.
4
Featured Recipe of The Week🩷

ayam goreng yum

m12751404 — 2024-11-26 02:45:53 UTC

1. mengoreng ayam 2.mengoreng kentang 3.letakan di pingan

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:47:27 UTC

1
Sediakan bahan-bahan
2
Panaskan kuali leper. Letak daging burger yang telah defrost. Masak hingga daging mengecut. Tabur serbuk lada sulah jika suka. Balikkan. Pada masa yang sama sediakan telur mata gunakan acuan bulat.
3
Bila sudah masak, angkat dan tos minyak.
Sediakan roti burger. Potong dua. Sapu marjerin disebelah. Susun keju, timun, tomato, kepingan burger/telur mata, daun salad.
Picit sos cili. Tutup rapat kepingan burger.
Sedia dinikmati.

sushi

2024-11-26 02:48:45 UTC

Kini, anda tidak perlu selalu mengeluarkan duit ke restoran menjual sushi, makanan yang berasal dari negara Jepun ini kerana anda boleh saja menikmatinya sendiri di rumah. Berita baik buat pencinta sushi, bukan?

Sudah tentu, paling penting sushi ini dijamin halal, selain harga bahannya yang murah dan mudah untuk anda buat bersama keluarga di rumah. Jom cuba perkongsian resepi dari Puan Siti Hazneza Abdul Hamid di bawah.

RESEPI SUSHI HALAL, SELERA JEPUN UNTUK ANDA!

Jom ke Jepun.

Ultraman kecil di rumah ni memerap hendak makan sushi. Semalam semasa beli rumpai laut daun nori, dia tak lepas dari tangan. Tinggal tak bawa tidur sahaja. Pagi ni Alhamdulillah dapat ditunaikan hajatnya.

SUSHI HALAL TANPA MIRIN & HARGA BAHAN MESRA POKET!

Sushi halal tanpa mirin. Harga mesra poket.

Saya belajar buat sushi sebelum kahwin kerana saya dan adik kerap kali makan sushi dan kena bayar hampir RM 100. Puaslah kami campur-aduk warna pinggan sushi di kedai untuk dapatkan harga yang tidak terlalu mengoyakkan kantung. Paling murah adalah RM 70.

Buku sushi pertama saya beli memang menakutkan! Hampir setiap langkah akan ada amaran itu dan ini. Pendek kata, jika tersilap atau derhaka resipi akan tersumpah jadi batu agaknya.

Buku kedua pula beli selepas kahwin. Sangat memudahkan dengan cara penyampaian yang santai. Pada masa ini juga saya ada kenalan yang rajin buat sushi jadi mereka juga berkongsi tips sepatah dua.

Video YouTube jangan tanyalah, berasap rasanya komputer dan komputer riba (laptop) saya menonton pembuatan sushi.
Paling terliur dan teruja apabila melihat guru-guru sushi bekerja. Ma shaa Allah! Rasa macam nak masuk dalam video.

DALAM PENGHASILAN SUSHI DAPAT DISIMPULKAN…

Setelah banyak kali buat, saya dapat simpulkan beberapa perkara:

Inti boleh dibuat ikut selera kita walaupun tidak bercitarasa Jepun. Bukankah kita yang hendak makan?
Sedikit teknik yang betul amat memudahkan kerja. Misalnya sediakan air celup tangan, pisau yang tajam dan tempat menggulung yang selesa.

Selamat mencuba.

Siti Hazneza binti Abdul Hamid,

Penerangan dan resipi pada setiap gambar.

RESEPI & LANGKAH-LANGKAH PENYEDIAAN BAHAN SUSHI HALAL!

1. NASI SUSHI

BAHAN-BAHAN & CARA PENYEDIAAN:

1 cawan beras (guna beras biasa pun boleh).
2 cawan air.

1. Masak seperti biasa.

2. Apabila nasi sudah masak, alihkan ke dalam bekas lain dan gembur-gembur sedikit supaya wap panas keluar.

3. Masukkan:

2 sudu makan cuka
3 sudu teh gula
2 sudu teh garam

4. Gaul dengan kaedah kaup-mengaup (folding) macam kita buat adunan kek dan kemudian lalukan sudip seperti membuat garisan.

5. Nasi perlahan-lahan akan jadi melekit.

6. Rasa nasi sushi. Jika mahu lebih masam, tambah cuka dan kaup semula. Jika mahu lebih masin, tambah garam.

nasi briyani

m12750392 — 2024-11-26 02:49:56 UTC

Bahan-bahan untuk ayam briyani:

1 ½ ekor ayam
2 sk serbuk kunyit
2 sk garam
2 senduk minyak gorengan ayam
1 sb minyak sapi
Rempah 4 sekawan (1 batang kayu manis, 2 bunga lawang, 3 cengkih, 4 pelaga)
1 biji bawang besar
2 helai daun pandan
2 sb bawang putih kisar
2 sb halia kisar
5 sb rempah briyani
5 tangkai cili hijau besar
½ cwn kismis goreng
3 biji tomato
2-3 sb tomato puree
4 sb sos cili
2 keping daun bay
2-3 sb yogurt asli

mi goreng

2024-11-26 02:50:48 UTC

TIP MASAK MEE GORENG SEDAP

Guna sos mencukupi, jangan kedekut bahan
Jika nak ada kelainan, guna air rebusan daging dan hirisan daging. Memang sedap sangat.
Guna banyak bawang putih, tumbuk kasar kasar.
Masukkan sedikit cuka makan bila menggoreng mee untuk membangkitkan rasa.

Nasi Briyani Ayam(Akmal&Auzan)

m12834313 — 2024-11-26 02:50:48 UTC

ayam panggang

m12751249 — 2024-11-26 02:51:52 UTC

Potong kasar bawang merah kecil, bawang putih, halia dan kunyit.
Cili merah besar pon potong kasar. Kalau nak ganti cili kering pon boleh.
Masukkan biji ketumbar, minyak masak, sedikit air dan semua bahan potong kasar dalam blender.
Lepastu kisar halus.

mi goreng

2024-11-26 02:52:03 UTC

minyak masak
4 ulas bawang putih
2 sudu besar cili kisar
1 ketul isi ayam (dada)
1-2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
4-5 sudu besar kicap manis
7-8 ekor udang
2 keping kek ikan
1/2 sudu kecil lada sulah
batang sawi
1 biji tomato
1 pek/500g mee kuning
1 biji telur
sedikit serbuk lada sulah
daun sawi
300g taugeh

Nasi Goreng Sambal

2024-11-26 02:53:46 UTC

1.Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar serta bawang putih hiris sampai layu dan wangi.

2.Masukkan lebihan sambal belacan. Kacau lagi.

3. Perasakan dengan garam serta aji dengan secukupnya jika perlu.

4. Bila tumisan kelihatan garing, pecahkan telur. Masak sekejap sambil pecah-pecahkan telur.

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:54:13 UTC

1
Burger dibakar atas arang sehingga masak sempurna.
2
Roti disapu majerin dan dibakar juga.
3
Letak sos cili dan mayonis. Kemudian letak daging bakar tadı.
4
Tutup dengan roti burger. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊

sate

2024-11-26 02:54:21 UTC

1 ekor ayam – ambil isi
1 sudu makan ketumbar – sangai (*) – beli online disini
2 sudu makan jintan manis – sangai (*) – beli online disini
1 sudu makan jintan putih – sangai (*) – beli online disini
1 inci halia (*)
1 inci kunyit (*)
3 biji bawang Holland (*) – beli online disini
1 labu bawang putih (*)
6 batang serai (*)
5 keping nise atau gula kabung – masak dengan segelas air – beli online disini
3 sudu asam jawa tanpa biji – beli online disini
Gula dan garam secukupnya
Lidi satay untuk mencucuk

burger king

2024-11-26 02:54:33 UTC

Cara Penyediaan:

Cara-cara untuk penyediaan bahan:
1. Hiris nipis bawang holland, timun potong halus (atau parut) dan daun salad potong kasar.
2. Masak serbuk sos keju segera dengan sedikit air sehingga mendidih dan pekat. Sejukkan dan masukkan dalam botol.
3. Cairkan sos black pepper dengan air. Masak sos sampai mendidih dan ketepikan.
Cara-cara untuk masak:
1. Letak sedikit marjerin dan masak daging burger sehingga garing.
2. Letak sedikit Sos Worcestershire atau Sos Seasoning Maggi atas daging burger. Kerap alih dan kemudian angkat.
3. Sapu roti burger dengan marjerin dan bakar roti sampai garing sebelah bawah.
4. Pukul telur dan goreng atas api perlahan. Ratakan telur sehingga nipis, tabur lada sulah dan tutup api.
5. Celup daging burger dalam sos black pepper dan letak atas telur. Letak jugak cheddar cheese, sos cheese, satu lagi daging dan bungkus dengan telur.
6. Letak salad atas roti, bawang, sos cili, bungkusan daging double, mayonis, sos cili, timun dan tutup dengan roti.

Tip:

Untuk salad Che Nom rendam dalam air ais kejap, nanti salad akan jadi lebih segar dan crunchy. Untuk lebih sedap boleh ganti salad iceberg.
Kena guna api perlahan untuk goreng telur dan ratakan telur

burger

m12751402 — 2024-11-26 02:58:16 UTC

1
Burger dibakar atas arang sehingga masak sempurna.
2
Roti disapu majerin dan dibakar juga.
3
Letak sos cili dan mayonis. Kemudian letak daging bakar tadı.
4
Tutup dengan roti burger. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😊

Brownies

madamdaph — 2024-11-27 00:11:37 UTC

Panaskan oven pada suhu 160°C. Gris dulang bersaiz 9X9 inci dengan mentega dan lapik dengan kertas baking.
Cairkan dark chocolate bersama mentega menggunakan kaedah double boiler. (Sila rujuk tips).
Ayak semua bahan kering iaitu tepung gandum, serbuk koko dan garam halus.
Bancuh air panas bersama serbuk espresso atau nescafe. Ketepikan.
Pukul telur bersama gula sehingga sebati, tapi JANGAN lama dan kuat sangat. Nanti tak jadi kedut.
Masukkan esen vanilla.
Masukkan cairan coklat dan metega tadi, bersama juga bancuhan kopi. Kacau sekejap.
Masukkan bahan ayak dan kaup balikkan menggunakan spatula agar semua bahan sekata.
Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk ada sedikit basah berketul coklat bila ditarik keluar. Tak perlu licin sgt nanti brownies akan overbaked.

nasi lemak

m12726870 — 2024-11-27 00:22:52 UTC

nasi ayam

m12726870 — 2024-11-27 00:25:32 UTC

Resepi T

Nasi ayam abang Be

m12726870 — 2024-11-27 00:26:31 UTC

Resepi T

Onigiri

m12736863 — 2024-11-27 00:32:01 UTC

Cara-caranya :

1. Masak beras jepun seperti beras biasa.

2. Gemburkan nasi bila dah masak.

3. Ambil plastic wrap (agak2 ukurannya)

4. Buka dan letak atas tapak tangan, taburkan sedikit garam. (ikut traditional jepun guna tangan aje, tapi tak nak melekit guna plastik lagi mudah)

5. Masukkan nasi dan leperkan

6. Letakkan inti tuna mayo.

7. Ambil sedikit nasi tutupkan atas inti tadi.

8. Bentukkan onigiri (ikut suka). Biasanya berbentuk segitiga.

Untuk membuat bentuk segitiga, letakkn tgn yg sebelah lagi dalam bentuk "A" ke atas tangan yang memegang plastik nasi dan bentukkan.

9. Setelah siap, akhir sekali letak nori. (jika tak nak makan segera jangan letak nori dulu. nanti norinya jadi lembap)

Burger

m12749380 — 2024-11-27 00:33:19 UTC

Cara-cara untuk penyediaan bahan:
1. Hiris nipis bawang holland, timun potong halus (atau parut) dan daun salad potong kasar.
2. Masak serbuk sos keju segera dengan sedikit air sehingga mendidih dan pekat. Sejukkan dan masukkan dalam botol.
3. Cairkan sos black pepper dengan air. Masak sos sampai mendidih dan ketepikan.
Cara-cara untuk masak:
1. Letak sedikit marjerin dan masak daging burger sehingga garing.
2. Letak sedikit Sos Worcestershire atau Sos Seasoning Maggi atas daging burger. Kerap alih dan kemudian angkat.
3. Sapu roti burger dengan marjerin dan bakar roti sampai garing sebelah bawah.
4. Pukul telur dan goreng atas api perlahan. Ratakan telur sehingga nipis, tabur lada sulah dan tutup api.
5. Celup daging burger dalam sos black pepper dan letak atas telur. Letak jugak cheddar cheese, sos cheese, satu lagi daging dan bungkus dengan telur.
6. Letak salad atas roti, bawang, sos cili, bungkusan daging double, mayonis, sos cili, timun dan tutup dengan roti.

Tip:

Kambing Golek

m12750399 — 2024-11-27 00:33:53 UTC

BAHAN-BAHAN (untuk seekor kambing)

Seekor kambing (berat dalam 15kg lebih kurang)
1 cawan madu
1 cawan sos tiram
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
1 cawan sos perap smoke BBQ pedas (Knor brand)
5 labu bawang putih ditumbuk dengan kulit-kulitnya sekali
4 sb lada hitam ditumbuk lumat
3 sb serbuk cili
2 sb rosemary
2 sb pasley
2 sb oregano
2 sb basil

CARA MEMERAP BAHAN

Cucukkan kambing dengan pisau.
Satukan semua bahan di dalam mangkuk.
Lumurkan pada kambing dan masukkan sos tersebut di bahagian yang strategik dan lumurkan sedikit di bahagian sendinya.
Perap semalaman untuk hasilan yang lebih baik.
Balut kambing dengan aluminium foil (jika perlu.

Laksa sarawak

m12544994 — 2024-11-27 00:34:15 UTC

Basuh dada ayam sehingga bersih. Kemudian rebus sehingga ayam masak dan agak lembut.
Setelah masak, keluarkan dan toskan dada ayam (dah sejuk boleh la dicarik-carik)
Dengan menggunakan air rebusan ayam, celur pula udang ke dalam rebusan ayam tadi.
Rebus kira-kira 1 minit. Selepas satu minit, keluarkan dan toskn udang.
Dengan menggunakan stew ayam dan udang lebih awal, masukkan pula serai yang telah ditumbuk ke dalam air masak.
Masukkan pes rempah laksa Sarawak dan kiub ayam. Masak atas api sederhana sehingga mendidih.
Setelah mendidih, tuangkan santan ke dalamnya dan kacau.
Reneh dengan api kecil supaya santan tidak pecah minyak.
Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa. Setelah mendidih dan masak, matikan api. Kuah untuk Sarawak laksa adalah sedia untuk dihidangkan bersama-sama dengan bahan-bahan lain.

Nasi Lemak

m12837809 — 2024-11-27 00:36:20 UTC

Cara buat nasi lemak:

1. Panaskan kuali, masukkan sedikit minyak. Tumis bawang merah serta bawang putih, kemudian masukkan halia, serai serta simpulan daun pandan.

2. Masukkan santan, air daun pandan, garam serta beras. Tambah air secukupnya.

3. Pindahkan ke dalam rice cooker. Masak seperti nasi biasa.

4. Apabila nasi sudah masak, kacaukan dengan garfu supaya nasi tidak patah.

5. Setelah nasi masak bolehlah dihidang dengan lauk atau bahan sampingan. Bahan sampingan lain seperti sambal ikan bilis, ayam goreng berempah, ikan bilis goreng, telur rebus serta hirisan buah timun.

Bahan untuk sambal ikan bilis:

Ikan bilis
2 cawan cili kering kisar
Sedikit belacan
Air asam jawa
4 ulas bawang merah – dihiris halus
2 ulas bawang putih – dihiris halus
2 biji bawang besar – dihiris bulat
Garam serta gula secukupnya

Nasi lemak

m12751389 — 2024-11-27 00:36:28 UTC

Bahan-bahan:

3 cawan beras
santan, agak-agak
3 biji bawang merah
1 sudu kecil halba
1 inci halia, hiris nipis
1 batang halia, ketuk
1 helai daun pandan, carik dan simpul
sedikit minyak untuk menumis
garam secukup rasa

Cara Penyediaan:

Basuh beras dan toskan.
Panaskan minyak di atas dapur dan tumis bawang, halia, halba, serai dan daun pandan sehingga bawang lembut dan naik bau.
Masukkan beras dan kacau seketika.
Masukkan santan anggaran sehingga air satu ruas jari.
Masukkan garam secukup rasa dan kacau sedikit supaya garam larut sekata.
Tutup penutup dan pindah ke periuk nasi elektrik. Jika tidak, anda boleh teruskan masak di atas api sehingga masak.

laksa sarawak

m12749381 — 2024-11-27 00:37:39 UTC

1 bungkus bihun dicelur
500 g pes perencah laksa Sarawak Hj Manan (beli kat shopee)
500 g udang ; asingkan isi, kulit udang/kepala udang (sebagai stok perasa & bahan pelengkap)
1 liter air
2 ketul dada ayam (sebagai bahan rebusan & bahan pelengkap)
2 batang serai diketuk
1 inci halia diketuk (optional)
2 kiub ayam
500 ml santan
Garam (jika perlu)
Sedikit gula
Sambal (Kisar semua bahan bertanda *)
6 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih*
sedikit belacan bakar *
segenggam udang kering *
10-15 tangkai cili kering *
sedikit air asam jawa/1 keping asam gelugur
secukup rasa garam dan gula
Kiub bilis (optional)
Minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap
5 keping tauhu putih (tauhu kotak)
15 biji tauhu pok (optional)
Fishball / Fishcake dicelur & dihiris (optional)
4 biji telur didadarkan dan dihiris halus
300 g tauge dicelur dengan sedikit minyak
2 tangkai daun ketumbar dihiris
10 biji limau kasturi dibelah dua

Air Boba

m12751393 — 2024-11-27 00:40:22 UTC

Mie Goreng

m12751771 — 2024-11-27 00:40:54 UTC

Ketuk dan cincang kasar bawang putih.
Potong dadu isi ayam, fish cake, tomato, sawi, cili merah dan limau nipis.
Buang kepala dan kulit udang.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.
Masukkan cili kisar dan isi ayam kemudian kacau sampai isi ayam separuh masak.
Tambahkan sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap manis.
Masukkan udang dan kacau sehingga separuh masak.
Masukkan fish cake kemudian tambah sedikit air dan lada sulah.
Masukkan batang sawi dan tomato.
Masukkan mee kuning.
Masukkan telur dan taburkan sedikit lada sulah di atas telur.
Kacau-kacau dan hancurkan telur tadi.
Tambah daun sawi dan taugeh.
Hiaskan dengan cili potong dan limau nipis .

nasi ayam penyet

m12750388 — 2024-11-27 00:43:30 UTC

1 ekor ayam, potong 4 atau 8
1 ketul kiub ayam
1 inci halia
2 ulas bawang putih
air secukupnya

Chicken Chop

m12751775 — 2024-11-27 00:44:03 UTC

4-5 ketul Dada ayam - belah tengah jangan sampai putus
secukupnya Tepung gandum / bestari
secukupnya Breadcrumbs
Perapan ayam
sedikit Blackpaper
sedikit garam
sedikit serbuk kari
sedikit cili
Coleslaw simple
secukupnya Mayonaise
Kobis
Carrot
sedikit Lemon
Kuah blackpaper
1 kotak susu full cream 200ml
4 sudu makan Buttercup / 70g
1 labu bawang holand besar
1 sudu teh blackpaper
3 sudu makan sos blackpaper (jenama apa apa boleh)
1 sudu makan kicap manis
Gula, secukup rasa & garam

Nasi Lemak Pak Hisyam

m12751389 — 2024-11-27 00:48:02 UTC

Bahan-bahan:

3 cawan beras
santan, agak-agak
3 biji bawang merah
1 sudu kecil halba
1 inci halia, hiris nipis
1 batang halia, ketuk
1 helai daun pandan, carik dan simpul
sedikit minyak untuk menumis
garam secukup rasa