https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf genussvoll erstellt en-us 2021-02-17 09:44:20 UTC 2023-02-11 06:56:27 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f372.png https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1214986249 2021-02-18 12:40:22 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1214986249 https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1215051846 Rotweinsauce nach Tim Mälzer]]> 2021-02-18 13:01:55 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1215051846 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1245484887 2021-02-26 14:58:43 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1245484887 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310826997 https://www.bremer-gewuerzhandel.de/buddha-bowl/?utm_source=Newsletter&utm_medium=email&utm_content=Rezept%20Buddha%20Bowl&utm_campaign=2021-03-07-fruehling&sPartner=2021-03-07-fruehling]]> 2021-03-15 14:11:01 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310826997 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310923225 2021-03-15 14:27:50 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310923225 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310926114 2021-03-15 14:28:20 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1310926114 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1315138577 Zutaten: 40g Ingwer, 1 rote Chilischote, 1 St. Zimtstange (2 cm), 3 Kardamomkapseln, 1 Sternanis, 1 l Rinderbrühe/-fond, 1 Möhre, 1 Petersilienwurzel, 1/2 Lauchstange (nur der helle Teil), 1 rote Zwiebel, 120g Rinderfilet, Saft 1 Limette, 3 EL Sojasauce, 1 TL Rohrzucker, 2 Handvoll Koriandergrün, 1 Lauchzwiebel
1. Ingwer waschen, in dünne Scheiben schneiden. Von der Chilischote Stiel, Kerne und helle Innenwände entfernen, das Fruchtfleisch in feine Ringe schneiden.
2. Zimtstange, Kardamom und Anis in einem Mörser zerstoßen. Dann in einem Topf ohne Fett rösten, bis die Gewürze zu duften beginnen. Mit Brühe/Fond aufgießen, Ingwer und Chili hinzufügen. Die Suppe 10 Minuten köcheln lassen, dann durch ein feines Sieb passieren.
3. Inzwischen Möhre sowie Petersilienwurzel schälen, waschen, beides in dünne Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und in feine Spalten schneiden. Filet in 1/ cm dünne Streifen schneiden.
4. Brühe zum Kochen bringen. Vorbereitetes Gemüse zufügen und in ca. 1 Minuten bissfest garen. Suppe mit Limettensaft, Sojasauce und Zucker abschmecken.
5. Korianderblättchen von den Stielen zupfen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
6. Rinderfiletstreifen in die Brühe legen. Die Suppe einmal kurz aufwallen lassen, dann kochend heiß in Schalen oder Teller füllen. Suppe mit Koriander und Lauchzwiebelringen bestreuen, servieren.]]> 2021-03-16 12:04:33 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1315138577 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1315139428 2021-03-16 12:04:46 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1315139428 dimitravovoli https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1319267942 2021-03-17 06:57:50 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1319267942 https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324622155 2021-03-18 09:47:54 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324622155 https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324626283 2021-03-18 09:49:26 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324626283 https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324664068 2021-03-18 10:02:58 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1324664068 kikoland https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1954734796 Gerne gebe ich dieses tolle Rezept weiter. Viel Spass beim Backen! Liebe Grüße, Sonja❤️ ]]> 2021-12-18 11:32:49 UTC https://padlet.com/dimitravovoli/gtvlmwp22l2r0gnf/wish/1954734796